Картофельная пицца на сковороде

Это блюдо здорово выручит вас, если ваши домочадцы никак не могут выбрать, что же приготовить на ужин: пиццу или драники.

Никогда не было такой ситуации? А такая пицца готовится легко и очень быстро!

Описание приготовления:

Любая хозяйка часто мучается вопросом, что бы такого приготовить на обед или ужин, чтобы были довольны все домочадцы. Если половина вашей семьи требует драников, а вторая настаивает на пицце, есть компромиссное решение. Я расскажу вам, как приготовить картофельную пиццу на сковороде. Рецепт простой, начинку для пиццы можно составлять по своему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Картофель — 2 штуки (среднего размера);
• Яйца — 1 штука;
• Мука пшеничная — 2 ст. ложки;
• Сыр — 50 грамм;
• Колбаса — 50-70 грамм (любая);
• Перец болгарский — 1 ломтик;
• Шпинат — 10 штук (листиков);
• Соль — 1/4 чайных ложки;
• Перец черный молотый — 1-2 щепоток;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Кетчуп — 2 чайных ложки;

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Картофельная пицца на сковороде»

Подготовим ингредиенты. Очистим картофель, помоем и высушим листья шпината. Нарежем на кубики колбасу и болгарский перец. Сыр натираем на терке.

Картофель натираем на терке для драников.

Добавим яйцо, муку, соль и перец, перемешиваем.

Хорошо разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем картофельную массу. Разравниваем. Диаметр сковороды — 22 см.

Переворачиваем картофельную лепешку, когда оно хорошо поджарится, и уменьшаем огонь.

Смазываем кетчупом.

Распределяем кусочки перца и колбасы.

Добавим измельченные листья шпината и посыпаем сыром.

Накрываем крышкой и готовим до тех пор, пока нижняя сторона нашей пиццы не подрумянится, а сыр не растает.

И вот наша пицца готова! Довольны все!

Нежная и поджаристая основа и вкусная начинка — отличное блюдо!

Картофельная Пицца на сковороде за 10 минут. #ГотовимВместе