Запеченный омлет

Омлет или яичница – это самое популярное блюдо на завтрак. Одни готовят его с молоком или сметаной, взбивая до образования пышной смеси.

Расскажу о том, как приготовить запеченный омлет.

Описание приготовления:

Этот метод приготовления отличается от обычного тем, что яйца для него не взбивают, а лишь немного перемешивают вилкой. Вам понадобится небольшая форма для запекания, чтобы сохранить высоту омлета. Ешьте его сразу после запекания. Можете добавить колбасу, сыр или зелень.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

• Яйцо — 5 штук;
• Молоко — 500 миллилитров;
• Сливочное масло — 20 грамм;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Запеченный омлет»

1. В большую миску вбейте яйца, влейте молоко.

2. Все перемешайте вилкой, но не взбивайте, достаточно лишь проколоть желтки и слегка их перемешать.

3. Посолите смесь и еще раз перемешайте.

4. Застелите глубокую форму фольгой, смажьте ее сливочным маслом.

5. Влейте в форму смесь яиц и молока.

6. Разогрейте духовку до 190 градусов, поставьте в духовку форму и выпекайте в течение 20 минут.

7. Достаньте омлет из духовки и аккуратно удалите из формы. Подавайте омлет к столу сразу после запекания.

Запечённый омлет с грибами