Галета с яблоками

Галета с яблоками — французский десерт, который очень легко приготовить. Такие галеты — отличный выход осенью, когда яблок — уйма и все известные десерты надоели.

Приготовим и крем франжипани.

Описание приготовления:

Галета или галеты с яблоками должны получиться у вас с первого раза. Тем более, тесто будем использовать готовое. Сочетание миндального крема франжипани с яблоками — классическое и очень вкусное. Попробуйте!

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Галеты

Ингредиенты:

• Готовое тесто слоеное — 450 грамм;
• Яблоки — 4 штуки;
• Масло — 120 грамм (90 г — в крем);
• Сахар — 1/3 стакана (1/4 cтакана — в крем, 2 чайных ложки — в тесто);
• Корица — 1 чайная ложка;
• Миндаль молотый — 3/4 стакана;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Галета с яблоками»

1. Сначала приготовим франжипани. Для этого в миску комбайна вложите 90 г масла и 1/4 стакана сахара, взбейте до однородной массы. Добавьте миндаль и муку, взбейте еще раз. Вбейте яйцо, перемешайте. Духовку разогрейте до 200 градусов. Из теста вырежьте круг. Смажьте круг из теста кремом франжипани. Яблоки почистите, нарежьте тонкими дольками и выложите на франжипани кругом внахлест.

2. Сбрызните галеты топленым маслом, посыпьте корицей и выложите на застеленный пергаментом противень. Запекайте галеты в разогретой духовке в течение 20 минут.

3. Подавайте галеты с яблоками с шариком мороженого. Присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Галета с яблоками