Шокобоны

Шокобоны — это вкусная выпечка из дрожжевого теста. Она обязательно придется по вкусу любителям шоколада. Булочки получаются очень нежные и ароматные, с приятной глазурью. Попробуйте!

Описание приготовления:

Такая выпечка точно придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Глазури для булочек не жалейте. Чем ее больше, тем вкуснее будет их кушать. Угощайтесь!

Основной ингредиент:Тесто / Дрожжевое тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Вода — 50 миллилитров;
• Молоко — 200 миллилитров;
• Яйцо — 2 штуки;
• Сахар — 100 грамм;
• Сливочное масло — 180 грамм (80 г — в тесто, 50 г — для смазывания, 50 г — для глазури);
• Дрожжи сухие быстрорастворимые — 1 чайных ложек;
• Соль — 1 щепоток;
• Мука — 600 грамм;
• Шоколад — 100 грамм;
• Сыр творожный — 150 грамм;
• Сахарная пудра — 2 ст. ложки;

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Шокобоны»

Растворите дрожжи в теплой воде.

Молоко и сливочное масло нагрейте, чтобы масло растопилось. Остудите и добавьте к дрожжам.

Добавьте соль, сахар и муку. Замесите тесто. Дайте тесту подойти в теплом месте.

Затем тесто раскатайте, смажьте растопленным маслом и посыпьте сахаром.

Посыпьте тертым шоколадом и скрутите в рулет.

Разрежьте рулет на кусочки и выложите на противень. Дайте булочкам немного подойти в тепле. Затем поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 20.

Пока булочки пекутся, сделайте глазурь. Смешайте мягкое масло, сыр и сахарную пудру.

Горячие булочки смажьте глазурью и остудите.

Приятного чаепития!

как приготовить ШОКОБОНЫ