Понедельник , 18 октября 2021


Тефтели под соусом

Тефтели под соусом

Вкусные тефтельки. Готовятся быстро и просто. Скорее попробуйте!

Описание приготовления:

Мясо и лук перекручиваем в мясорубке.

Затем смешиваем с рисом. Добавляем соль и специи и все хорошенько перемешиваем. Формируем тефтельки, обжариваем их на сковороде. Затем перекладываем в кастрюльку и тушим в соусе. Смотрите пошаговый рецепт ниже. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Говядина — 700 грамм;
  • Рис отварной — 1 стакан;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Сметана, томатная паста или соус в равных долях — 4 ст. ложки;
  • Соль, специи — по вкусу;

Количество порций: 10

Как приготовить «Тефтели под соусом»

Тефтели под соусом

Приготовьте из мяса фарш. Я готовлю его дома, хотя можно купить и готовый. Беру ошеек.

Тефтели под соусом

Вместе с мясом перекручиваем на мясорубке и репчатый лук. К мясу и луку добавляем отварной рис.

Тефтели под соусом

Добавляем соль, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.

Тефтели под соусом

Из полученного фарша формируем шарики небольшого размера. Обжариваем их на растительном масле с двух сторон.

Тефтели под соусом

Перекладываем обжаренные тефтели в сотейник.

Тефтели под соусом

Смешиваем по 4 ст. ложки сметаны с 4 ст. ложками томатного соуса или пасты. Добавляем соль, сахар, специи. Полученным соусом заливаем тефтели. Ставим на огонь и тушим 15 минут.

Тефтели под соусом

Подаем к столу.

Тефтели в итальянском соусе

Смотрите также

Тефтели из рыбы

Для разнообразия каждодневного меню можно выбирать обычные продукты, но готовить из них что-то новое. Например, …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *