Курица отлично сочетается с фруктами, даже с самыми экзотическими. Сочный, острый и кисло-сладкий салат порадует любителей необычных сочетаний.

Описание приготовления:

Не любите добавлять манго в салаты, потому что не хотите долго возиться с разделкой и нарезкой плода? Есть удобный и быстрый способ! Приготовьте этот яркий салат, воспользовавшись маленькой хитростью, и насладитесь его интересным вкусом!

Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Манго / Куриная грудка / Куриное филе
Блюдо: Салаты
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

• запеченная курица — 300 грамм (желательно грудка);
• манго — 2 штуки (средние, немного недозрелые);
• лук красный — 1 штука (небольшая);
• гранат — 1 стакан;
• салат — 4-5 штук (айсберг, латук или романо);
• перец венгерский среднеострый — 1 штука (или 2 половники разных цветов);
• лимонный сок — 2 ст. ложки;
• сироп шиповника — 2 ст. ложки;
• соевый соус — 1-2 ст. ложек;
• масло растительное — 1 ст. ложка;
• карри — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»»

Лук нашинкуйте кольцами очень тонко и полейте лимонным соком. Добавьте немного сиропа, дайте промариноваться минут 10.

Тонко нарежьте перец средней остроты. Сложите в просторную миску.

Запеченную курицу (у нас обычно остается немного филе грудки) нарежьте крупными кубиками и выложите в миску.

Манго разрежьте пополам вдоль косточки, надрежьте мякоть кубиками и снимите мякоть об край тонкого стакана. Так легко и просто кубики манго будут готовы к употреблению. Добавьте их в миску с салатом.

Выложите маринованный лук. Высыпьте в миску очищенные зерна граната, присыпьте салат карри. Промытый и хорошо высушенный салат нарвите средними кусочками и также добавьте в миску.

Смешайте в баночке сироп, лимонный сок, соевый соус и масло, завинтите крышку и энергично потрясите баночку до соединения ингредиентов заправки в однородный соус. Полейте салат и легко перемешайте, стараясь не мять составляющие.

Подавайте салат сразу или держите его до подачи в холодильнике.

Салат с курицей,авокадо и манго!!!

Сообщение Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка» появились сначала на Кулинарные рецепты.

В салат «Птичка» основными ингредиентами идут баклажаны и куриная грудка. Кстати, очень интересное сочетание! Оформлен салат «Птичка» удивительно. Советую его всем.

Описание приготовления:

Салат «Птичка» очень вкусный. Сочный и нежный. Для меня любое блюдо с баклажанами — лучшее. Очень уж их люблю. А такая забавная птичка, украшающая салат, удивит всех. Не переборщите с майонезом, а то салат получится слишком жирный. И прежде чем готовить, поставьте вариться курицу, морковь и яйца. Начинаем.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Баклажан / Куриная грудка
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Морковь — 2 штуки;
• Баклажан — 2 штуки;
• Помидор — 3 штуки;
• Маринованные шампиньоны — 150 грамм;
• Репчатый лук — 2 штуки;
• Куриные грудки — 2 штуки;
• Яйца — 6 штук;
• Яблоки — 2 штуки;
• Кочан пекинской капусты — 1 штука;
• Свежая зелень — по вкусу;
• Майонез — 2-3 ст. ложек;
• Соль — по вкусу;
• Чёрный молотый перец — по вкусу;
• Красный лук — 1 штука.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Салат «Птичка»»

Поставьте вариться куриную грудку, морковь и яйца. Тем временем, почистите и порежьте баклажаны маленькими кубиками. Потушите их до полной готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Теперь слоями выкладываем салат «Птичка». Первый слой — тёртая варёная морковь. Выложите кругом и смажьте майонезом.

Второй слой — баклажаны. Их тоже смажьте майонезом.

Нарежьте помидоры кубиками. Выложите их третьим слоем на баклажаны.

Маринованные шампиньоны нарежьте мелко. Выложите четвёртым слоем. А сверху мелко рубленный ошпаренный репчатый лук.

На лук выкладываем нарезанную куриную грудку. Смазываем майонезом. Сверху — нашинкованная пекинская капуста.

Затем тёртое яблоко. Последний слой — тёртые яйца. Украшаем салат «Птичка». Саму птичку делаем из шкурки баклажан. По бокам — рубленная свежая зелень. Измельчённый красный лук и веточки смородины. Если у вас нет под рукой смородины, выложите другую ягоду. А можете сделать веточки из свежей зелени, например, из укропа. Салат «Птичка» готов, приятного аппетита!

Эстетическое развитие: Как вырезать лебедя из яблока | Карвинг

Сообщение Салат «Птичка» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Вкусные и ароматные булочки к чаю можно приготовить как из постного, так и из сдобного теста. Рекомендую вам простой рецепт булочек в форме птичек на все случаи жизни!

Описание приготовления:

По традиции булочки в виде птичек (их еще называют «жаворонками») выпекали весной, что и символизировало приход новой поры года. В православии — это дань Севастийским мученикам. Для приготовления булочек в форме птичек нам понадобится кипяток, обычная мука, немного меда и изюм для украшения (можете заменить его орешками). Смотрим далее рецепт.

Назначение: На полдник / Фуршет

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• Вода — 0,3 стакана;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Мед — 2 ст. ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Мука — 1 стакан;
• Разрыхлитель — 0,5 чайных ложки;
• Изюм — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Булочки в форме птичек»

Приготовьте тесто: в 1/3 стакане кипятка растворите мед, соль и подсолнечное масло, перемешайте.

Не ждите, когда вода остынет, постепенно добавьте стакан муки с разрыхлителем (муки может уйти чуть больше или меньше, поэтому не старайтесь высыпать сразу всю муку). Замешивайте минут 10-15. Тесто должно получиться, как пластилин.

Из готового теста скатайте колбаску (толщиной с большой палец). Нарежьте ее на не очень большие равные куски (не мельчите, нужен простор для сворачивания птичек в узелки). У меня получилось 6 жгутов.

Из каждого жгутика слепите жаворонка. Для этого просто просто завяжите узелок, из одного конца сделайте голову, а другой «сплющите» наподобие хвостика, ножом сделайте перышки.

Вставьте изюм в виде глазок, можете разрезать его напополам.

Из шести жгутов получается шесть птичек. Можете смазать их сахарным сиропом или яичным желтком. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 25 (проверяйте в процессе готовность).

Вот такие румяные булочки в виде птичек получаются, если их смазать желтком. Приятного чаепития!

Вкусные БУЛОЧКИ ЖАВОРОНКИ из постного дрожжевого теста/BOTTLES OF THE LUSTON

Сообщение Булочки в форме птичек появились сначала на Кулинарные рецепты.