Рецепт знаменитого шведского печенья из Икеа. Пряное, рассыпчатое и фантастически вкусное! Отличный вариант для чаепития в холодные зимние дни.

Берите рецепт на заметку, печенье готовится очень легко!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить имбирное печенье как из Икеи. Специи можно брать цельные, но предварительно нужно размолоть их в ступке. Так пряности будут заметнее в печенье. Если хотите сделать печенье более хрустящим, увеличьте время выпечки на пару минут. Кокосовый сахар можно заменить обычным, но тогда печенье получится светлее. Выпечка подойдет для праздничного стола, так что берите на заметку!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Имбирь
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Шведская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан;
• Кокосовый сахар — 0,25 стакана;
• Разрыхлитель — 1/2 чайных ложки;
• Корица — 1,5 чайных ложки;
• Имбирь — 1 чайная ложка;
• Гвоздика — 1/3 чайных ложки;
• Кардамон — 1/3 чайных ложки;
• Растительное масло — 25 грамм;
• Вода — 45 грамм;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Имбирное печенье как из Икеи»

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте муку, сахар и все специи.

Добавьте масло, перемешайте. Затем влейте воду. Замесите тесто.

Уберите его на пару часов в холодильник.

Разомните тесто, присыпьте мукой и раскатайте толщиной 1,5 мм. С помощью формочек вырежьте печенье.

Выпекайте при температуре 175 градусов 12 минут.

Имбирное печенье готово, приятного аппетита!

Печенье как из икеи

Сообщение Имбирное печенье как из Икеи появились сначала на Кулинарные рецепты.

Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи.

Это довольно просто и быстро.

Описание приготовления:

Чтобы фрикадельки получились одинакового размера, используйте чайную ложку, набирая фарш, и формируйте плотные шарики, катая их между ладоней. Обычно шведские фрикадельки в диаметре не превышают 5 сантиметров.

Фрикадельки, приготовленные в духовке, имеют хрустящую корочку. Если вы хотите сделать их мягче, выложите их в сливочный соус и немного в нём проварите.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Шведская / Европейская

Ингредиенты:

• Фарш мясной — 500 грамм (свинина с говядиной);
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Масло сливочное — 4 ст. ложки;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Молоко — 70 миллилитров;
• Панировачные сухари — 100 грамм;
• Мука — 3 ст. ложки;
• Бульон говяжий — 600 миллилитров;
• Сливки — 150 миллилитров;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Перец — по вкусу;
• Варенье брусничное — по вкусу;
• Мускатный орех — по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Фрикадельки из Икеи»

Для начала приготовим фарш. Выложите мясо в миску, туда добавьте молоко, яйца. Нарежьте мелко луковицу, отправьте в миску, также добавьте соль, мускатный орех и молотый перец. Туда же положите панировачные сухари и 2 ложки мягкого сливочного масла.

Фарш хорошо вымешайте, отправьте его в холодильник на час. Затем разогрейте духовку до 210 градусов, застелите противень фольгой и начинайте лепить небольшие шарики одинакового размера. Выложите их на противень и выпекайте около получаса.

Теперь можно заняться соусом. Для его приготовления смешайте 2 ложки сливочного масла с мукой, обжарьте на сковороде до коричневатого оттенка. Теперь туда надо добавить бульон и сливки, немного соли и перца. Варите соус на медленном огне, пока он немного не загустеет.

Готовые фрикадельки выложите на тарелку и полейте сливочным соусом. Как правило, фрикадельки подают с картофельным пюре. Ещё одна незаменимая добавка к блюду — брусничное варенье.

Рецепт Шведских фрикаделек Köttbullar как в IKEA

Сообщение Фрикадельки из Икеи появились сначала на Кулинарные рецепты.