В одном из кафе попробовал вкуснейший штрудель, который мне настолько понравился, что пришлось просить рецепт у повара. Расскажу, как приготовить яблочный штрудель из бездрожжевого теста.

Описание приготовления:

Этот рецепт относится к традиционной выпечке, поэтому с его помощью можно порадовать и удивить своих гостей чудесной ароматной выпечкой. Традиционно штрудель наполняют фруктами, ягодами, орехами и сухофруктами. Главное — чтобы тесто было тонким, тогда выпечка получится очень вкусной. Тесто для выпечки делаю самостоятельно, потому как не очень доверяю покупному варианту.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Штрудели

География кухни: Австрийская / Европейская

Ингредиенты:

• Мука — 125 грамм;
• Вода — 100 миллилитров;
• Подсолнечное масло — 1 ст. ложка;
• Соль — 1/4 чайных ложки;
• Корица — 1 чайная ложка;
• Изюм — 40 грамм;
• Яблоки — 750 грамм;
• Панировочные сухари — 40 грамм;
• Сахарная пудра — 2 ст. ложки;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Сахарный песок — 50 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Яблочный штрудель из бездрожжевого теста»

1. Муку просеиваю в миску, кладу соль и чайную ложку сахара, перемешиваю на слабых оборотах миксера.

2. Вливаю тонкой струйкой питьевую воду и подсолнечное масло, продолжаю вымешивать венчиком, на это ушло около 10-15 минут. Накрываю тесто пленкой, оставляю его «отдыхать».

3. Зеленые яблоки мою, срезаю с них кожуру, а затем разрезаю на 2 части, вычищаю семена и нарезаю фрукты небольшими кусочками.

4. Изюм заливаю холодной водой и оставляю на 10 минут, затем отжимаю и кладу в миску, добавляю туда же яблоки, корицу и оставшийся сахар, перемешиваю.

5. На столе расстилаю полотенце или мягкую ткань, посыпаю ее мукой, выкладываю тесто.

6. Скалкой или вручную растягиваю тесто по размеру ткани, все время посыпая его мукой, нужно сделать его очень тонким.

7. Посыпаю тесто сахарной пудрой, смазываю его подтаявшим сливочным маслом, а затем посыпаю панировочными сухарями.

8. Выкладываю ранее приготовленную яблочную начинку на тесто так, чтобы оставалось по 2 сантиметра с каждого края.

9. С помощью ткани сворачиваю тесто рулетом таким образом, чтобы начинка не выпала.

10. Противень застилаю пергаментом, выкладываю на него штрудель, смазываю сверху сливочным маслом и посыпаю сахарной пудрой.

11. Отправляю выпечку в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 45 минут, после чего достаю его и, пока еще горячий, посыпаю сахарной пудрой.

12. Немного остывший штрудель нарезаю кусочками и выкладываю на тарелку, подаю его со взбитыми сливками или шариком мороженого.

ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ\ВЫПЕЧКА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА\ПИРОГ-КОСИЧКА

Сообщение Яблочный штрудель из бездрожжевого теста появились сначала на Кулинарные рецепты.

Яблочный штрудель от Бабушки Эммы — вкусная выпечка, секрет которой в тонком вытяжном тесте. Начинка может быть любой, как сладкой, так и соленой, у меня традиционная — яблоки с орехами и сухофруктами.

Описание приготовления:

Яблочный штрудель от Бабушки Эммы — это пирог, который делают из теста фило или вытяжного теста. Его можно купить уже в готовом замороженном виде, но все-таки лучше сделать самостоятельно. Тем более, что рецепт очень простой и сегодня я расскажу как приготовить этот десерт. Существует много вариаций на тему штруделя от Бабушки Эммы, в начинку, кроме традиционных яблок, можно положить что угодно. Я добавила чернослив, сушенную вишню и орехи. В сочетании с кислыми зелеными яблоками получилось шикарно. Очень богатый и насыщенный вкус, а запах — мммм… остается только ронять слюнки.

Основной ингредиент:Фрукты / Яблоки / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Штрудели / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука — 250 грамм;
• Вода — 125 миллилитров;
• Соль — 1 щепотка;
• Масло сливочное — 70 грамм;
• Корица — 2 ст. ложки;
• Сухари — 50 грамм;
• Чернослив — 30 грамм;
• Сушенная вишня — 30 грамм;
• Орехи любые — 50 грамм;
• Яблоки — 5-6 штук;
• Сахар — 100 грамм;
• Растительное масло — 50 миллилитров.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Яблочный штрудель от Бабушки Эммы»

Итак, начнем. Для теста смешайте муку, соль, растительное масло и воду.

Замесите крутое тесто и вымешивайте его на разделочной поверхности, не подсыпая муки, 15 минут. Заверните в пакет и положите в холодильник минут на 40, а лучше на 1 час.

Сливочное масло растопите.

Яблоки нарежьте мелим кубиком. Я взяла зеленые кисленькие, они отлично подружатся со сладкими сухофруктами.

Сложите яблоки в глубокую посуду, добавьте сухофрукты, орехи, корицу и сахар. Все перемешайте и сбрызните лимонным соком.

Тесто раскатайте на полотенце, присыпанном мукой, и аккуратно начните растягивать во все стороны.

Именно поэтому тесто и называют вытяжным. «Вытягивать» его нужно до тех пор, пока оно не станет прозрачным, главное не разорвать тесто.

Смажьте тесто сливочным маслом и посыпьте тонким слоем сухарей.

Выложите начинку и распределите ее по всему тесту, оставив с краю 1-2 см.

С помощью полотенца аккуратно заверните рулет. При этом каждый слой теста смазывайте сливочным маслом.

«Запечатайте» штрудель свободным краешком теста, а бочки защипните. Смажьте сливочным маслом.

Так же, с помощью полотенца, переложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Отправьте пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут. Во время выпечки смажьте штрудель несколько раз маслом.

Когда наш штрудель испечется, посыпьте его сахарной пудрой и полейте карамелью.

Штрудель с яблоками — Рецепт Бабушки Эммы

Сообщение Яблочный штрудель от Бабушки Эммы появились сначала на Кулинарные рецепты.

Вашему вниманию — мой фирменный рецепт приготовления идеального теста для штруделя! Расскажу, как приготовить тесто на штрудель — идеально тонкое, нежное, но в то же время пластичное, начинку выдержит!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить тесто на штрудель. Штрудель — блюдо специфическое, потому что в нем должно сочетаться очень тоненькое тесто, которое бы буквально растрескивалось от тяжести начинки, и много сочной начинки, которая ни в коем случае не должна вываливаться, иначе вы рискуете получить кашу вместо штруделя. Так вот, именно с этим тестом у меня никогда не было проколов — штрудель будет, как с картинки!

Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Штрудели

Ингредиенты:

• Мука — 2.5 стакана;
• Кипяток — 11 ст. ложка;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;
• Соль — 0.5 чайных ложки;
• Начинка — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Тесто на штрудель»

1. Хорошо просеем муку и смешаем с солью. Вливаем понемногу кипяток и сразу же стараемся перемешать как можно тщательнее. Дальше добавим масло, еще раз перемешаем и вымесим однородное тесто.

2. Очень тонко теперь его раскатаем. Оно получится тоненькое, но в то же время пластичное и крепкое.

3. Осталось только выложить на него начинку.

4. Затем надо свернуть тугой рулет, смазать его маслом.

5. Запекать штрудель надо 20 минут при 200 градусах, пока верхушка не станет румяной. Готово!

Тесто для штруделя — Рецепт Бабушки Эммы

Сообщение Тесто на штрудель появились сначала на Кулинарные рецепты.

Венский штрудель с яблоками — это популярный десерт, который можно встретить во многих кофейнях. Его готовят или с вишнями, или с яблоками.

Еще в штрудель добавляют орешки и сухофрукты.

Описание приготовления:

Для этого рецепта вам понадобится готовое слоено-дрожжевое тесто, которое можно легко купить в любом супермаркете. Также, если у вас есть время и желание, вы можете приготовить тесто самостоятельно. Любители специй и пряностей могут добавить в начинку гвоздику и корицу. Чтобы узнать, как приготовить венский штрудель с яблоками, вы можете прочесть этот рецепт.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Штрудели / Сладкое

Ингредиенты:

• Тесто слоеное — 300 грамм;
• Яблоки — 500 грамм;
• Изюм — 100 грамм;
• Орехи грецкие — 30 грамм;
• Масло сливочное — 30 грамм;
• Сахар — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Венский штрудель с яблоками»

Яблоки вымойте, очистите от шкурки, удалите из них сердцевину и нарежьте фрукты на небольшие кусочки или слайсы. Выложите их в миску, добавьте к ним промытый изюм и рубленые грецкие орехи.

Слоено-дрожжевое тесто разморозьте и раскатайте в тонкий пласт, присыпая рабочую поверхность мукой. Достаньте из холодильника сливочное масло, дайте ему немного постоять при комнатной температуре, чтобы оно подтаяло. Смажьте маслом поверхность раскатанного теста.

Выложите на тесто яблоки с изюмом и орехами. Равномерно распределите начинку по всей поверхности теста и посыпьте ее сахаром.

Аккуратно приподнимите тесто за края и сверните в рулет. Делать это необходимо очень аккуратно, иначе тонкое тесто может легко порваться.

Смажьте поверхность рулета сливочным маслом, присыпьте сахаром. Выложите штрудель на противень, который необходимо предварительно застелить пергаментом. Запекайте его тридцать минут при двухсот градусах.

Венский штрудель с яблоками

Сообщение Венский штрудель с яблоками появились сначала на Кулинарные рецепты.

Яблочный штрудель — это десерт, который известен по всему миру. Его любят миллионы людей самых разных национальностей. Смотрите, как приготовить яблочный штрудель из слоеного дрожжевого теста.

Описание приготовления:

В моем рецепте подробно описаны все шаги приготовления яблочного штруделя. Это немного необычный, но очень вкусный десерт, который особенно любят в Европе. Более того, такой десерт можно подать и к ужину на Рождество, он прекрасно дополнит праздничный стол. Побалуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Штрудели
География кухни: Австрийская / Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

• Слоеное тесто дрожжевое — 500 грамм;
• Сливочное масло — 40 грамм;
• Сухари панировочные (мелкие, белые) — 20 грамм;
• Яблоки — 400 грамм;
• Изюм — 100 грамм;
• Желток — 1 штука;
• Сахар — 4 ст. ложки;
• Корица и ванилин — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Яблочный штрудель из слоеного дрожжевого теста»

Готовое слоеное дрожжевое тесто отлично подходит для этого рецепта. Достаньте его предварительно из морозилки, дайте растаять и очень аккуратно, чтоб тесто не порвалось, освободите от упаковки. Затем раскатайте его скалкой, предварительно присыпав мукой, чтоб тесто не липло к ней.

Растопите сливочное масло. При помощи кондитерской силиконовой кисти смажьте раскатанный пласт теста сливочным маслом. Присыпьте равномерно мелкими панировочными сухарями из белого хлеба.

Яблоки вымойте и очистите от кожуры (по желанию). Затем удалите из них сердцевинку и семечки. Нарежьте фрукты на равномерные кубики. Изюм промойте под проточной водой и отбросьте на дуршлаг, чтоб стекла лишняя жидкость. Смешайте изюм с яблоками и добавьте по вкусу корицу и ванилин.

Яблоки и изюм выложите на тесто. Равномерно распределите начинку по всему пласту теста так, чтоб по бокам осталось два-три сантиметра пустоты, чтобы было удобно заворачивать штрудель рулетиком.

Максимально аккуратно закрутите штрудель рулетиком. Для того, чтобы тесто не порвалось, вы можете подложить под него полотенце. Тогда скручивать будет намного проще.

В небольшой пиалочке взбейте при помощи вилки желток, который необходимо предварительно отделить от белка. Возьмите силиконовую кисть и смажьте ею рулет по всей поверхности. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов и выпекайте штрудель около пятидесяти минут.

Вкусный штрудель из слоеного дрожжевого теста с яблоками

Сообщение Яблочный штрудель из слоеного дрожжевого теста появились сначала на Кулинарные рецепты.

В летний период особенно хочется в выпечку добавить свежие ягоды. Вишни и тесто — незаменимые спутники. Так, вишневый штрудель из слоеного теста — отличный вариант десерта для всей семьи.

Описание приготовления:

Штрудель с любой начинкой заслуживает внимания гурманов, а поклонников у

этого удивительного лакомства миллионы. Готовить десерт можно с любой начинкой, даже с соленой (грибы, мясо, сыр и т.д.). Штрудель — это немецкий десерт из слоеного теста, скрученный в трубочку с начинкой и запеченный до состояния корочки. Первый штрудель был выпечен еще в конце 17 века, а рецепт этого десерта быстро разошелся по всему миру. В некоторых странах штрудель — является обязательным блюдом для дегустации женихом — так он оценивает кулинарные способности своей хозяйки (будущей жены). В национальных кухнях это лакомство бывает с разными начинками.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Штрудели

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 1 килограмм;
• Вишни — 1 стаканов;
• миндаль — 100 грамм;
• Сахар — 100 грамм;
• Ванильный сахар — 10 грамм;
• Панировочные сухари — 100 грамм;
• Сливочное масло — 150 грамм.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Вишневый штрудель из слоеного теста»

1. Готовить штрудель лучше из слоеного теста, которое можно купить в любом продуктовом магазине. Если есть время и желание — можете сделать тесто самостоятельно. Я же решила сэкономить время, поскольку ко мне нагрянули нежданные гости, а к чаю ничего не было. Тесто быстро разморозила в СВЧ, промыла вишни и удалила из них косточки.

2. Обжариваем миндаль на сковороде, после чего измельчаем орехи до состояния крошки.

3. Смешиваем панировочные сухари с ванильным сахаром, сахаром (по вкусу) и измельченными орехами.

4. Раскатываем очень тонко пласт теста, после чего поливаем его растопленным сливочным маслом.

5. Посыпаем полученной крошкой из орехов, сахара и сухарей и сверху выкладываем вишни.

6. Заворачиваем трубочкой и запекаем в духовке до золотистой корочки теста (в среднем 15-20 минут при температуре 180 градусов). Подавать к столу вишневый штрудель из слоеного теста можно в цельном виде, а можно нарезать на порции.

7. При подаче штрудель можно полить сиропом из вишен и сахара и притрусить сахарной пудрой.

Сообщение Вишневый штрудель из слоеного теста появились сначала на Кулинарные рецепты.

Немцы считают штрудель своим национальным блюдом. Рецепт этого десерта еще несколько веков назад разошелся по всему миру.

Это лакомство отличается только начинками, которые бывают сладкими и солеными.

Описание приготовления:

Мучное блюдо в виде рулета немцы назвали «штруделем». Готовят этот десерт во всех уголках земного шара. Начинки могут быть самыми разными (солеными и сладкими). Данный рецепт подразумевает собой приготовление вишневого штруделя. Тесто можно купить уже готовое в магазине. Этот десерт можно готовить в любое время года, но в сезон фруктов и ягод он особенно популярный.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Штрудели
География кухни: Немецкая

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 500 грамм;
• Вишни — 1 стаканов;
• Изюм — 3 ст. ложки;
• Панировочные сухари — 2 ст. ложки;
• Яичный желток — 1 штук;
• Ванильный сахар — по вкусу;
• Грецкие орехи — 50 грамм;
• Сливочное масло — 100 грамм.

Количество порций: 3-6

Как приготовить «Вишневый штрудель»

1. Чтобы сэкономить время, можно взять готовое слоеное тесто. Вишни лучше использовать свежие, но если вам хочется приготовить вишневый штрудель зимой и у вас есть замороженные ягоды, то проблемы не будет — ягоды можно использовать и замороженные.

2. Раскатываем пласт теста максимально тонко. После этого подготовьте вишни: удалите косточки и хвосты, тщательно промойте ягоды.

3. Смазываем поверхность растопленным сливочным маслом, сверху посыпаем сухарями и измельченными грецкими орехами и укладываем равномерно ягоды.

4. Вишни посыпаем ванильным сахаром. Начинаем заворачивать штрудель трубочкой.

5. Взбиваем желток и при помощи кулинарной кисточки смазываем поверхность. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку наш штрудель и запекаем около 20 минут.

6. Даем штруделю немного остыть и нарезаем его на части. Перед подачей десерт можно украсить сахарной пудрой или полить вишневым джемом.

Штрудель с Вишней 🍒Простой Рецепт Вытяжного Теста

Сообщение Вишневый штрудель появились сначала на Кулинарные рецепты.

Пироги с яблочной начинкой — это классика жанра. Причём рецептов существует очень много, ведь в каждой стране, где растёт данный фрукт, делают свою выпечку вкупе с разными ингредиентами.

Описание приготовления:

Запишите прекрасный рецепт, как приготовить яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого теста. И, как всегда, я советую его подавать с шариком пломбира на контрасте к горячей выпечке. Моя семья любит такой пирог, ну это же не может быть невкусно! Сами убедитесь, особенно если вы сделаете по моему рецепту.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Штрудели
География кухни: Австрийская / Европейская

Ингредиенты:

• Слоёное тесто бездрожжевое — 250 грамм;
• Сливочное масло — 15 грамм;
• Яблоко — 2 штуки;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Молоко — 2 ст. ложки;
• Мука — 1 чайная ложка;
• Корица — 1 чайная ложка;
• Сухари панировочные — 2 чайных ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого теста»

Заранее разморозьте тесто. Яблоки промойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими дольками.

Присыпьте в миске яблоки мукой, корицей и сахаром. Ингредиенты хорошо перемешайте.

Растопите сливочное масло. Пласт теста раскатайте, смажьте его маслом и присыпьте сухарями.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите яблочную начинку, сверните тесто в рулет. Сделайте надрезы на тесте.

Противень застелите пергаментом. Уложите на него будущий штрудель. Обмажьте его молоком.

Запекайте 35 минут до румяного цвета. Подавайте, порезав на порции. Приятной дегустации!

Сообщение Яблочный штрудель из слоеного бездрожжевого теста появились сначала на Кулинарные рецепты.

Не знаете, что сладенького испечь к чаю для семьи и гостей? Хочу порекомендовать вам отличный вариант — хрустящий, ароматный, невероятно вкусный штрудель с начинкой из яблок и изюма. Попробуйте!

Описание приготовления:

Сразу хочу отметить несколько моментов. Изюм предварительно можно залить ромом и настоять его. Сделать это лучше всего за 24 часа до начала процесса. Рецепт теста я предлагаю, но для экономии времени можно взять, конечно, и готовое слоеное. Правда, раскатать его так тонко вряд ли получится. В начинку иногда еще добавляют орешки, тоже получается очень классно. Давайте разберемся поэтапно, как приготовить штрудель с яблоком.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Яблоки / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Штрудели / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

• Яблоко — 5-6 штук;
• Изюм — 80 грамм (+ пару ложек рома по желанию);
• Мука — 150 грамм;
• Растительное масло — 45 миллилитров;
• Вода — 80 миллилитров;
• Соль — 1 щепотка;
• Лимон — 1 штука;
• Корица — 1/2 чайных ложки;
• Сливочное масло — 115 грамм;
• Сухари панировочные — 40 грамм;
• Сахар — 1-2 чайных ложек (+ ванильный сахар по желанию).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Штрудель с яблоком»

1. Для начала нужно сделать тесто. В небольшой мисочке соедините просеянную муку и щепотку соли. Добавьте масло и воду, перемешайте. Выложите в контейнер и отправьте на 10 минут в морозилку.

2. После выложите тесто на стол и разомните руками как следует. Снова скатайте в шарик и оставьте на полчасика.

3. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую мисочку. Добавьте сок лимона, корицу и немного сахара по вкусу. Выложите замоченный ранее изюм и перемешайте все до однородности.

4. На сковороде разогрейте 3 чайные ложки масла. Выложите панировочные сухари. Добавьте щепотку сахара и соли. Перемешайте и обжарьте несколько минут, помешивая. Снимите с огня и остудите.

5. Включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Рабочий стол застелите чистой салфеткой или пергаментом, например. Выложите тесто и начните раскатывать.

6. Вот таким тоненьким оно должно получиться.

7. Растопите оставшееся масло и остудите. С помощью кисточки промажьте тесто примерно половиной масла.

8. Выложите панировочные сухари, а сверху распределите яблоки с изюмом.

9. С помощью полотенца (салфетки, пергамента) аккуратно сверните рулет. Залепите края и выложите штрудель на противень, застеленный пергаментом. Смажьте маслом и отправьте в духовку.

10. Запекайте минут 15, после достаньте штрудель и смажьте оставшимся маслом. Отправьте снова в духовку и выпекайте еще около получаса до готовности. Перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Восхитительный ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ из теста фило. Рецепт от всегда Вкусно!

Сообщение Штрудель с яблоком появились сначала на Кулинарные рецепты.

Кто не любит венский штрудель? Слоеное тесто, вкусная начинка из вишни… это настоящее сладкое лакомство порадует всех сладкоежек.

Итак, смотрим, как приготовить штрудель с вишней из слоеного теста!

Описание приготовления:

Из слоеного теста можно быстро приготовить множество вкусняшек, используя разные начинки и придавая изделиям разную форму. К примеру, штрудель можно приготовить с яблоками или грушами, молочно-кремовой начинкой или творогом, с орехами, корицей и изюмом, но один из самых вкусных – со свежей или замороженной вишней.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Штрудели

Ингредиенты:

• Тесто — 500 грамм (слоеное бездрожжевое);
• Вишня — 700 грамм (без косточек );
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Сахар — 125 грамм;
• Крахмал — 2 ст. ложки (кукурузный );
• Панировочные сухари — 4 ст. ложки;
• Сахарная пудра — 3 ст. ложки.

Количество порций: 8

Как приготовить «Штрудель с вишней (из слоеного теста)»

Если используется замороженная вишня, то сначала ее нужно разморозить и собрать выделившийся сок в чашку. Так же поступите и со свежей вишней (после того, как удалите косточки).

Собранный вишневый сок.

В сок добавьте сахар и нагрейте на среднем огне, затем вмешайте кукурузный крахмал.

Получится густой сироп, которому дайте остыть до комнатной температуры.

Остывшим сиропом залейте вишню без косточек.

Добавьте панировочные сухари.

Все тщательно перемешайте.

Слоеное тесто разморозьте в течение часа.

Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и смажьте растопленным сливочным маслом.

На поверхность теста равномерно разложите начинку из вишни.

Заверните тесто в рулет, края защипните.

Выложите рулет на противень с пекарской бумагой и выпекайте вишневый штрудель 20–30 минут при температуре 200 градусов. Готовую выпечку остудите и посыпьте просеянной сахарной пудрой.

Штрудель с вишней / Рецепт

Сообщение Штрудель с вишней (из слоеного теста) появились сначала на Кулинарные рецепты.