Рецепт якутской лепешки

06.05.2020 Лепешки

В каждой национальной кухни есть своя мучная выпечка, которую готовят для обычных дней. В основном, такие виды похожи на круглые лепёшки, но тесто всегда разное, как и способ его запекания.

Описание приготовления:

Например, я поделюсь с вами тем, как приготовить рецепт якутской лепешки из ржаной муки и молока. Дрожжей в составе нет, но выпечка получится воздушной. Сладкой её не делают, так как она используется вместо привычного нам хлеба. Для запекания понадобится обычная духовка.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Молоко — 500 миллилитров;
Яйцо — 3 штуки;
Соль — 2 щепотки;
Сода — 0,5 чайных ложки;
Мука ржаная — 3 стакана;
Растительное масло — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Рецепт якутской лепешки»

В глубокой миске перемешайте яйца с молоком.

Затем всыпьте соду, соль и муку.

Замесите тесто, добавляя муку по необходимости.

Разделите тесто на две части. Смажьте их маслом, и сформируйте лепёшки.

Выложите тесто на противень. По всему периметру сделайте дырочки вилкой.

Запекайте лепёшки в течение 20-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!