Блинчики с картошкой и мясом

Сытные блинчики станут отличным дополнением любого стола на Масленицу. Смотрим рецепт блинчиков с картошкой и мясом и записываем себе в поваренную книгу.

Описание приготовления:

Для приготовления блинчиков с картошкой и мясом берем свиной фарш, головку лука и специй по вкусу. Я люблю, чтобы картошки и фарша было поровну. Но можно положить больше картошки. Блины мы делаем самые обычные, они получаются, кстати, очень вкусными. Можно к ним добавлять самую разную начинку.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики

Ингредиенты:

• Яйца — 2 штуки;
• Молоко — 600 миллилитров;
• Мука — 3 стакана;
• Соль — 1 щепотка;
• Картофель — 5-6 штук;
• Фарш — 400 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Специи — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Блинчики с картошкой и мясом»

Замесите тесто из яйца, молоко и муки. Добавьте соли немного. Перемешайте тщательно.

Жарим тонкие блинчики.

Картошку отварите, помните как на пюре.

Лук измельчите и обжарьте.

Добавьте к нему фарш, перемешайте.

Готовый фарш и картошку перемешайте. Кладем начинку на блинчик.

Заворачиваем конвертом.
Вот и все! Готовые блинчики с картошкой и мясом можно подать со сметаной. Приятного аппетита!

Блинчики с мясом и картофелем