Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить творожные завитушки в сметанной заливке. Это вкуснейшее лакомство к чаю.

Уверена, вы добавите его в список своих любимых десертов.

Описание приготовления:

Завитушки получаются просто нереально вкусными! Мягкие, пропитанные сметанкой, они никого не оставят равнодушным. Всячески рекомендую приготовить их как можно скорее! Их можно подать и любимой семье, и долгожданным гостям.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• Мука — 350 грамм;
• Сухие дрожжи — 3 грамма
• Молоко — 100 миллилитров;
• Сахар — 150 грамм (50г в тесто, 100г в начинку);
• Маргарин — 50 грамм;
• Сметана — 270 грамм (70г в тесто, 200г в начинку);
• Соль — 3,5 грамма
• Яйцо — 2 штуки (1 для смазки завитушек, 1 для начинки);
• Творог — 500 грамм;
• Сахарная пудра — 2 ст. ложки.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Творожные завитушки в сметанной заливке»

1. Всыпьте сухие дрожжи в теплое молоко. Добавьте туда пол чайной ложки сахара и 2-3 чайной ложки муки.

2. Хорошенько перемешайте до состояния однородной массы и оставьте тесто подниматься на полчаса.

3. В просеянную муку добавьте соль и сахар, равномерно всё перемешав. В полученную смесь добавьте размягченный маргарин и сметану. Разотрите всё в крупную крошку.

4. Влейте приготовленную ранее дрожжевую смесь и замесите тесто средней консистенции: не очень тугое, но и не слишком мягкое.

5. Готовое тесто оставьте подниматься в тепле, предварительно накрыв его.

6. Обомните тесто и подождите, пока оно подойдет второй раз.

7. Пока тесто поднимается, приступаем к подготовке начинки. Творог, яйцо и сахар смешайте в однородную массу. Если творог слишком влажный, можно добавить немного тертых сухарей или муки.

8. Раскатайте готовое тесто в прямоугольник толщиной примерно 1 см. Равномерно распределите по нему начинку, скатайте всё в плотный рулет.

9. Нарежьте рулет на кусочки желаемой толщины (помните, что в готовом виде они увеличатся в объеме примерно в 2 раза).

10. Разложите нарезанные кусочки на смазанный маслом противень и оставьте минут на 30 для расстойки.

11. Перед тем как поместить их в духовку, смажьте завитки взбитым желтком.

12. Выпекайте до готовности при температуре 180-200 градусов.

13. Готовые булочки залейте сметаной, смешанной с сахарной пудрой, и оставьте до полного отстывания.

Ватрушки-Завитушки в Сметанной Заливке. Мягкие и Пышные,как Пух!!! /Cheesecakes in Sour Cream

Сообщение Творожные завитушки в сметанной заливке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Перед вами очень удачный вариант выпечки – булочки с маком, вкус которых не оставит равнодушным никого, настолько они вкусные.

Убедитесь сами, посмотрев рецепт, как приготовить завитушки с маком.

Описание приготовления:

Этот рецепт очень удобен. Он особенно хорош для противников дрожжевого теста. В нем используется маковая начинка, такая аппетитная, что только при одном прочтении рецепта возникает желание испечь завитушки с маком. Еще один плюс рецепта – это целый час свободного времени, пока тесто отстаивается в холодильнике. Кстати, абрикосовый конфитюр можно заменить сахарным сиропом.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Творог / Тесто / Дрожжевое тесто / Мак
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

• Молоко — 460 миллилитров (400 мл — начинка, 60 мл — тесто);
• Мука пшеничная — 320 грамм;
• Мак молотый — 150 грамм;
• Пудинг ванильный — 15 грамм;
• Сахар — 115 грамм (40 г — начинка, 75 г — тесто);
• Корица — 1 чайная ложка;
• Творог 0% — 150 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Цедра лимона — 1 ст. ложка;
• Белок — 1 штука;
• Конфитюр абрикосовый — 100 грамм;
• Миндаль листики — 100 грамм.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Завитушка с маком»

1. Молотый мак проварите в 300 мл молока 3 минуты.

2. Разведите порошок ванильного пудинга в 100 мл молока.

3. Не переставая размешивать, влейте смесь в вареный мак. Затем добавьте сахар, корицу (количество зависит от собственного вкуса). Проварите еще одну минуту.

4. Приступайте к замесу теста из молока, сахара, муки, разрыхлителя, цедры лимона и растительного масла. Доведите все до однородности. Затем тесто поставьте в холодильник. Через один час достаньте тесто и раскатайте его в один квадрат с размерами сторон около 40 см. На тесто выкладывайте начинку равномерным сплошным слоем. Она должна быть остывшей. Аккуратно сверните рулет.

5. На этом этапе слегка взбейте яичный белок и промажьте им рулет. Затем нарежьте его на кусочки. Должно получиться 12-14 завитков. Духовку разогрейте до 180 С. Обваляйте изделие в миндальных листиках. Затем выкладывайте на противень с пергаментом. Время на выпекание – от 25 до 30 минут.

6. Достаньте готовые завитушки. Слегка подогрейте абрикосовый конфитюр и помажьте сверху. В результате получилась вкусная выпечка, можете заваривать чай.

БУЛОЧКИ С МАКОМ / ДОЛГОЖДАННЫЙ РЕЦЕПТ ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!

Сообщение Завитушка с маком появились сначала на Кулинарные рецепты.

Оригинально и свежо! Такое блюдо по достоинству оценят и кулинарные гурманы, и те, кто любит вкусно и сытно перекусить, и конечно, ничего не имеет против лука или чеснока.

Вкусно и легко! Пробуйте!

Описание приготовления:

Смотрите, как приготовить луково-чесночные завитушки. Тут нет ничего сложного: тесто у меня было готовое, для заготовки пицц и несладкой выпечки, вот я его и взяла. Хотя уверена, не менее вкусные завитушки получатся, к примеру, из слоеного теста или даже из лаваша. Вкус другой будет, но не менее чудесный!

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Чеснок / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Тесто дрожжевое — 300 грамм;
• Масло сливочное — 150 грамм;
• Сыр твердый — 70 грамм;
• Укроп — 1 пучок;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Луково-чесночные завитушки»

1. Для начинки давим чеснок через пресс, а лук и укроп помоем, обсушим и измельчаем произвольно. Сыр трем на терке, смешиваем с чесноком.

2. Тесто размораживаем, даем подняться, обминаем и раскатываем в пласт. К зеленой смеси добавим размягченное масло и специи, перемешаем и выложим равномерно по тесту.

3. Сворачиваем тесто в рулет, нарежем, как колбаску. Выкладываем кусочки на противень и посыпаем тертым сырком с чесноком.

4. Запекаем наше блюдо примерно 25 минут при 190 градусах и подаем к столу в свежем виде! Аромат восхитительный!

Луково-чесночные завитушки. Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.

Сообщение Луково-чесночные завитушки появились сначала на Кулинарные рецепты.

Завитушки понравятся любителям выпечки, а в особенности тем, кто без ума от творожных булочек-ватрушечек. Сладкая сметанная заливка не только украшает выпечку, но и прекрасно сочетается с тестом!

Описание приготовления:

Немного хлопотный и не совсем простой рецепт приготовления завитушек с творогом в сметанной заливке. Тем не менее, финальный результат заставит вас забыть о всех трудностях приготовления! Заварите горячего чаю или кофе, пригласите друзей и угостите их бесподобными творожными завитушками. Вкуснятина неописуемая!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сметана
Блюдо: Выпечка / Булочки / Ватрушки

Ингредиенты:

• Мука — 350 грамм;
• Дрожжи — 5 грамм;
• Молоко — 100 грамм;
• Сахар — 150 грамм (50 г. для теста, 100 г. для начинки + 1 ст. л. для заливки);
• Маргарин — 50 грамм (или сливочное масло);
• Сметана — 270 грамм (200 г. для заливки, 70 г. для теста);
• Соль — 4 грамма
• Творог — 500 грамм;
• Яйцо — 1 штука.

Количество порций: 15

Как приготовить «Завитушки с творогом в сметанной заливке»

Подготовьте необходимый набор продуктов.

В слегка подогретое молоко засыпаем дрожжи, также добавляем 3 ч.л. муки и 1/2 ч.л. сахара. Аккуратно перемешиваем и накрываем пищевой пленкой, убираем опару в теплое место на 40 минут. Затем просеиваем остальную муку, добавляем к ней сахар и соль, перемешиваем. Добавляем теперь к этой сухой смеси размягченный маргарин со сметаной, все тщательно растираем до крошки.
Теперь сюда вливаем настоявшуюся опару, все тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Его затем накрываем и отставляет в сторону минут на 10-15.

Теперь займемся начинкой. Для этого смешиваем подготовленный творог с яйцом и сахаром.

Готовое тесто раскатаем, на него выкладываем, равномерно распределяя, нашу творожную начинку. Тесто сворачиваем рулетом и нарезаем кусочками нужной величины.

Получившиеся творожные кусочки раскладываем на противне, который предварительно нужно смазать маслом. Раскладываем так, чтобы между будущими завитушками оставалось пространство. Сверху смазываем взбитым яйцом. Оставляем пока будущие булочки на 40 минут.
А затем ставим их в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекаем до румяности.

Ближе к концу выпекания нужно приготовить сметанную заливку. Для этого мы просто смешаем сметану (200г.) с сахаром (1 ст. л.). Поливать завитушки нужно сразу после выпекания.

ПОТРЯСАЮЩИЕ ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ!

Сообщение Завитушки с творогом в сметанной заливке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Это вкусный и нежный десерт, который просто тает во рту. Такие завитушки я готовлю очень часто. Получается очень вкусно, а главное — очень быстро.

Этот рецепт очень прост и почти не затратен.

Описание приготовления:

Можно посыпать завитушки корицей, а можно — полить топленым сливочным маслом.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Рогалики

Ингредиенты:

• Пачка творога — 1 штука (200 гр.);
• Пачка масла — 1 штука (180 гр.);
• Мука — 2 стакана;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Сахар — по вкусу;

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Завитушки из творога»

Смешайте муку, масло и творог, перемешайте. Добавьте гашеную соду. Ещё раз всё перемешайте. Тесто должно стать «послушным».

Раскатайте тесто.

Посыпьте его сахаром. Разрежьте тесто на лоскуты.

Заверните каждый в трубочку. Постелите на противень бумагу для запекания. Выложите завитушки на противень. И выпекайте 15 минут при 180° градусах.

ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ. /Curd buns. Рецепты от Галины.

Сообщение Завитушки из творога появились сначала на Кулинарные рецепты.