Гости на пороге, а вы все еще не знаете, чем их угощать? Предлагаю очень быстрый и простой рецепт закуски с колбасой в виде пирога! Такая вкуснятина готовится легко и из доступных продуктов! Советую!

Описание приготовления:

Лично я уже давно отказалась от «настоящего» застолья с кучей салатов, мясными и сырными нарезками, горячей картошкой с мясом, и прочими прелестями. Все равно ведь половина (в лучшем случае) продуктов остается нетронутой! А вот такой простой рецепт закуски с колбасой отлично подойдет! Судите сами, — разные виды канапе, два закусочных пирога, один салат и одно блюдо из мяса, — и стол не пустой, и вам хлопот меньше!

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Мука / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Сметана 15% — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;
• Яйца — 3 штуки;
• Колбаса — 100 грамм;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Сода — 1 щепотка;
• Масло растительное — 1 ст. ложка;
• Специи — по вкусу;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Закуска с колбасой»

1. Яйца взбиваем с солью до однородности, затем добавим сметану и гашеную соду, опять взбиваем. Затем всыпаем муку, размешиваем до однородности. Тесто готово!

2. Сыр и колбасу нарезаем кубиками. Домешиваем к тесту вместе с ложкой масла. Перемешаем тщательно.

3. Перекладываем в форму, запекаем при 180 градусах 25-30 минут.

4. Пирог готов! Зовите всех к столу!

Конвертики из Колбаски Красиво и Очень Вкусно!!! / Закуска из Колбасы / Envelopes from Sausages

Сообщение Закуска с колбасой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Хотите удивить своих гостей необычной пиццей? Тогда загляните в мой рецепт! Маленькие хрустящие стаканчики с соусом и разными начинками улетят со стола первыми!

Описание приготовления:

В этом рецепте есть несколько вариантов начинки для стаканчиков, но можно экспериментировать, добавить к общему списку копченую курочку или говяжьи фрикадельки, несколько сортов сыра и т.д. Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 500 грамм;
• Сыр — 150 грамм;
• Шпинат — 1 пучок;
• Колбаса копченая — 150 грамм;
• Лук красный — 1 штука;
• Перец сладкий — 1 штука;
• Оливки — 50 грамм;
• Томатный соус — 150-200 грамм;
• Помидор — 1-2 штук.

Количество порций: 18

Как приготовить «Закуска «Пицца в стаканчиках»»

Разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре. Колбасу и помидоры порежьте кружочками, лук и сладкий перец кубиками. Шпинат полосочками, оливки колечками. Сыр на крупной терке.

Тесто раскатывать не нужно! Просто разложите его на рабочем столе и порежьте на квадраты.

В форму для кексов вложите квадратики теста. Внутрь каждого квадратика положите по чайной ложке томатного соуса. Форма у меня антипригарная, поэтому я ничем не смазывала.

На соус положите по хорошей щепотке сыра.

А теперь положите разные начинки, пусть работает ваша фантазия. Я сделала такие комбинации: колбаса, оливки; помидор, шпинат; колбаса, сладкий перец, оливки; колбаса, лук, оливки; помидор, сладкий перец, шпинат. Сверху снова по щепотке сыра и в духовку на 15 минут, температура 220 градусов.

Пицца в стаканчиках готова! Угощайтесь!

3 ЛАЙФХАКЕРСКИХ БЛЮДА ДЛЯ ШКОЛЬНИКОВ

Сообщение Закуска «Пицца в стаканчиках» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Блинчики — всегда очень вкусное блюдо. Их многие любят. Приготовьте блинчики в качестве закуски. Их можно наполнить разными начинками и подать к столу по любому поводу!

Описание приготовления:

Такие рулетики можно обжарить на сковороде. Сыр внутри блина расплавится, и будет очень вкусно. Такую закуску подают горячей.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 штуки;
• Молоко — 1 стакан;
• Вода — 1 стакан;
• Сметана — 3 ст. ложки;
• Мука — 1,5 стакана;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Твердый сыр — 150-200 грамм;
• Сметана — 100 грамм;
• Зелень — по вкусу;
• Отварная индейка — 300 грамм;
• Растительное масло — 80 миллилитров (30 мл. для теста, а остальное — использовать при жарке.).

Количество порций: 15

Как приготовить «Закуска с блинами»

Яйца вбейте в миску. Добавьте соль, сахар, разрыхлитель. Блинчики получатся лучше, если все продукты, входящие в состав теста, будут комнатной температуры.

Влейте молоко. Снова взбейте.

Добавьте сметану и воду. Снова взбейте.

Просейте муку, замесите тесто. В последнуюю очередь добавьте в тесто растительное масло.

Дайте тесту «выстояться». Достаточно 15 минут. На горячей сковороде обжарьте блинчики привычным способом.

Приготовьте начинку для блинов. Отварную индейку нарежьте кубиками. Натрите на терке твердый сыр, измельчите зелень. Смешайте продукты для начинки. Посолите и поперчите по вкусу.

На блинчик выложите чайную ложку сметаны. Размажьте её по блинчику.

Выложите на сметану начинку.

Сверните рулетиком. Далее можно поступить двумя способами: или снова обжарить рулетики с двух сторон, или подать их в таком виде. Тут на ваш выбор.

Вкусная закуска из нежных блинчиков.

Сообщение Закуска с блинами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если вы относите себя к настоящим ценителям данного медовухи, тогда эта закуска в домашних условиях будет вам в самый раз. Попробуйте: сложного ничего нет, а получается очень здорово!

Описание приготовления:

Начну, пожалуй, с того, что рецептов, как сделать закуску к медовухе, существует немало. В последнее время появляется все больше разных вариантов: от холодных до горячих, которые прекрасно дополняют этот напиток.

В данном случае хочу предложить наиболее традиционный, если можно так выразиться, вариант, который использовался еще в далекие времена.

Итак, наиболее удачная закуска к медовухе в домашних условиях, на мой взгляд, — это моченые фрукты и ягоды. Также прекрасно подойдет квашеная капуста. Идеальный вариант — это подать к столу ассорти из моченых грибов, яблок и брусники или клюквы, например. Альтернативой для любителей может стать также моченый арбуз — тоже прекрасная закуска.

Моченые яблочки можно сделать в самом простом рассоле, который готовится следующим образом:

1. Подготовьте необходимые фрукты, ягоды и грибочки.

2. Ингредиенты для рассола рассчитываем на 1 стакан воды. Добавляем по 1 ст. л. сахара и соли, добавляем всевозможные любимые пряности и специи. Можно добавить мёд.

3. Главное — следить за процессом и при необходимости убирать плесень. Вам потребуется около 4 недель, чтобы сделать такую закуску дома. Но зато потом яблочки, грибочки, капуста или арбузы будут долго радовать вас своим вкусом.

Приятных экспериментов!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Грибы
Блюдо: Заготовки / Закуски / Квашение
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Моченые грибы — 100 грамм;
• Моченые яблоки — 200 грамм;
• Ягоды — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Сообщение Закуска к медовухе появились сначала на Кулинарные рецепты.

Перед вами очень простой, недорогой и аппетитный вариант, как приготовить закуску «Весна в городе». Ароматы свежей зелени и огурчика в сочетании с яйцом — это всегда удачно решение!

Описание приготовления:

С чем у вас ассоциируется весна в кулинарном плане? Как по мне, так это запах свежего огурчика и зелени. Предлагаю посмотреть, как приготовить закуску «Весна в городе» и подать ее в тарталетках к столу. С такой закуской даже зимой у вас будет теплое весеннее настроение.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Яйца / Зелень
Блюдо: Закуски / Тарталетки
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Яйцо — 10 штук;
• Зелень — 1 пучок;
• Огурец — 1 штука;
• Соль — 1 щепотка;
• Майонез — по вкусу;
• Тарталетки — 10-15 штук.

Количество порций: 10

Как приготовить «Закуска «Весна в городе»»

1. Первым делом нужно поставить варить вкрутую яйца. После остудите их и очистите.

2. А тем временем вымойте и обсушите свежую зелень (в данном случае это лук, но можно взять и микс зелени), измельчите.

3. Огурчик вымойте, нарежьте мелкими кубиками. Отправьте вслед за зеленью в салатник.

4. Очищенные яйца также нарежьте кубиками.

5. Посолите немного салатик по вкусу и добавьте майонез. Также в качестве заправки можно использовать сметану, например.

6. Аккуратно все перемешайте.

7. И останется только наполнить тарталетки. Очень нежно, невероятно ароматно и просто! Приятного аппетита!

ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ на природе. Летнее меню. Закуски, САЛАТЫ, шашлык. Рецепты.

Сообщение Закуска «Весна в городе» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Закуска из перца и моркови на зиму — один из наших любимых салатов. Получается очень вкусно, ароматно, понравится, уверена, всем!

Описание приготовления:

Этот салат мне очень нравится тем, что все овощи в нем достаточно крупные, но при этом они хорошо проваренные и полностью готовы. Овощи хорошо чувствуются в салате, особенно мне нравится сладкий перец, поэтому я режу его достаточно крупно. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 баночки объемом 500 мл. Одну я закатала металлической крышкой, а вторую мои выпросили оставить и съесть уже сейчас. Вот такие у меня получаются заготовки на зиму!

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Болгарский перец
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

• Перец сладкий — 4-5 штук;
• Помидоры — 500 грамм;
• Морковь — 2 штуки;
• Лук репчатый — 3-5 штук;
• Масло растительное — 3 ст. ложки;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Соль — 1-1,5 чайных ложки;
• Уксус 9% — 2 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Закуска из перца и моркови на зиму»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите.

Очищенный от плодоножки и семян перец нарежьте достаточно крупной соломкой, мне так больше нравится, но можно порезать и мельче.

Морковь нарежьте соломкой, лук порежьте крупным кубиком.

Помидоры измельчите с помощью блендера или мясорубки до состояния пюре.

В кастрюлю с толстым дном выложите перчик, морковь и лук.

Добавьте томатное пюре, соль, сахар, растительное масло, перемешайте и поставьте на огонь.

После закипания варите на медленном огне под крышкой в течение 20 минут.

В конце влейте уксус и проварите еще 5 минут.

Переложите содержимое кастрюли в стерильные банки.

Закатайте банки металлическими крышками и оставьте до полного остывания. Затем уберите в прохладное место.

Вкусной вам зимы!

Салат — перец, морковка, лук . Консервация на зиму.

Сообщение Закуска из перца и моркови на зиму появились сначала на Кулинарные рецепты.

Маринованный лук – отличная закуска, которая наравне с консервированными помидорами понравится всем, так как обладает очень интересным, пикантным вкусом. Предлагаю мариновать лук с зеленью.

Описание приготовления:

Маринование избавляет лук от чрезмерной жгучести, а пряности и приправы придают отличного вкуса и аромата. Пряности берите те, какие вам больше нравятся и к которым вы привыкли. В этом рецепте я хочу рассказать, как приготовить закуску из лука на зиму с петрушкой. Интересный кисло-сладкий лук прекрасно дополнит и обычный ужин, и праздничное застолье. Особенно выгодно он сочетается с шашлыком, блюдами из рыбы и птицы, жаренным и запеченным мясом. Отцедив маринад, лук можно добавлять в салаты, чтобы придать им необычного пикантного вкуса. Заготовьте несколько баночек закуски из лука на зиму, а попробовав, на следующий год вы сделаете еще больше.

Назначение: На обед / На ужин / На природу / Праздничный обед / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Репчатый лук
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

• Репчатый лук — 2-3 штук;
• Петрушка — 1 пучок;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Вода — 500 миллилитров;
• Уксус — 2 ст. ложки.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Закуска из лука на зиму»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук очистите от шелухи и хорошо помойте. Чтобы легко и быстро очистить лук, опустите его на пару минут в кипяток, а затем обдайте холодной водой. В результате шелуха будет легко сниматься, и вы не потратите много времени на этот процесс.

Нарежьте лук полукольцами, а зелень петрушки мелко нарубите.

Приготовьте маринад: в кастрюлю влейте воду, добавьте соль и перекипятите. Если хотите получить более сладкий вкус, добавьте чайную ложку сахара или меда. Затем влейте уксус и снимите с огня.

В миске смешайте лук с зеленью петрушки.

Подготовленную стерилизованную банку наполните луком и залейте горячим маринадом. Прикройте металлической крышкой и поставьте в кастрюлю с теплой водой для стерилизации. С момента закипания воды банки емкостью 0,5 литра стерилизуйте 7 минут. Затем достаньте и плотно закупорьте. Переверните банку вверх дном и оставьте в таком положении до полного остывания. Закуска из лука на зиму готова.

Заготовка на зиму. Вкусная икра из лука. Рецепт.

Сообщение Закуска из лука на зиму появились сначала на Кулинарные рецепты.

Фаршированные яйца — это идеальная закуска для любого стола или на природу. Сделать такие не составит труда, а с начинкой можно смело экспериментировать. Расскажу о закуске из фаршированных яиц.

Описание приготовления:

Смешать желток с горчицей и майонезом — это самый простой и излюбленный вариант начинки, такой понравится всем. Если хотите сделать что-то оригинальное, добавьте к желткам анчоусы, каперсы, мясо или рыбу. Такую закуску не стоит долго хранить, а лучше подавайте сразу после приготовления.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Яйца / Горчица
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

• Яйца — 12 штук;
• Горчица — 2 чайных ложки;
• Майонез — 1/3 стакана;
• Лук — 1/4 штуки;
• Соус «Табаско» — 1/4 чайных ложки;
• Соль, перец — по вкусу;
• Паприка — по вкусу.

Количество порций: 12-2

4.

Как приготовить «Закуска из фаршированных яиц»

1. Положите яйца в кастрюлю с холодной водой, вода должна покрывать яйца на 2-3 см. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем выключите огонь, накройте крышкой и отставьте на 10-12 минут. Далее слейте кипяток и залейте холодной водой, чтобы яйца хорошо чистились. Почистите яйца, разрежьте их пополам по длине и удалите желток. Выложите половинки яиц на блюдо.

2. Желток положите в отдельную миску, и с помощью вилки разомните.

3. Почистите и мелко нарежьте лук. Добавьте в миску с желтками майонез, соус «Табаско», горчицу, лук, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешайте. Выкладывайте смесь желтков в половинки яиц с помощью ложки или кондитерского мешка.

4. Посыпьте фаршированные яйца паприкой и подавайте к столу.

Сообщение Закуска из фаршированных яиц появились сначала на Кулинарные рецепты.

Овощная закуска «Бакат» дополнит ваш семейный обед или любое дружеское застолье. Готовится из доступных продуктов и всегда быстро съедается за столом.

Описание приготовления:

Закуска «Бакат» готовится из доступных и недорогих овощей. Для ее приготовления понадобятся баклажаны, сладкий перец, сочные помидоры и сладкая морковка. Чтобы овощи стали более пикантными возьмите чеснок, острый перец и зелень. Хранить закуску нужно в прохладном месте, где нет прямых солнечных лучей. Зимой овощная закуска всегда пригодится.

Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

• Баклажаны — 500 грамм;
• Помидоры — 400 грамм;
• Сладкий перец — 200 грамм;
• Морковь — 100 грамм;
• Чеснок — 50 грамм;
• Острый перец — 1 штука;
• Укроп — 5 грамм;
• Петрушка — 5 грамм;
• Масло растительное — 100 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Уксус 9% — 20 грамм;
• Соль — 10 грамм.

Количество порций: 2

Как приготовить «Закуска «Бакат»»

Подготовьте ингредиенты по списку.

Баклажаны нарежьте кубиками.

Сладкий перец нарежьте полосками.

Морковку натрите на терке.

Помидоры перекрутите через мясорубку, всыпьте соль, сахар, доведите до кипения. Всыпьте мелко нарезанный острый перец и выдавленный через пресс чеснок. Влейте масло и снова доведите до кипения.

Добавьте в томатный соус все овощи и тушите закуску на среднем огне 20 минут.

Затем влейте уксус и добавьте мелко рубленную зелень. Тушите овощи еще 2-3 минуты и готово.

Горячую закуску разложите в чистые простерилизованные банки и закатайте крышками. Выход — 2 баночки по 0,4 литра. Приятного вам аппетита!

Сообщение Закуска «Бакат» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Чтобы разнообразить пищу в холодное время года, предлагаю приготовить оригинальную и вкусную закуску из помидоров и лука, которая добавит обыденным блюдам аромат, вкус и яркие краски лета.

Описание приготовления:

Консервированные салаты и закуски с помидорами всегда обладают отличным вкусом и не оставляют равнодушным ровным счетом никого. В этом рецепте хочу рассказать, как приготовить закуску из помидоров с луком на зиму. Для приготовления нужно брать плотные помидоры, чтобы при стерилизации они сохранили хорошую форму. Лук с чесноком придают остро-сладкую нотку, а хорошо сбалансированный маринад делает закуску пикантной и очень вкусной. Хранится она хорошо даже при комнатной температуре, благодаря уксусу и стерилизации. Закуску из помидоров с луком можете подавать на обед или ужин в качестве дополнения к вашему любимому гарниру.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Помидор
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

• Помидоры — 4-5 штук;
• Лук репчатый — 3-4 штук;
• Петрушка — 1 пучок;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Вода — 500 миллилитров;
• Уксус — 1 ст. ложка;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Соль — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Закуска из помидоров с луком на зиму»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Очистите лук и чеснок. Хорошо помойте все овощи.

Лук порежьте полукольцами, помидоры – колечками по полсантиметра толщиной. Нарубите мелко петрушку.

В стерилизованную пол-литровую банку выложите овощи слоями: 1-й – кружочки помидоров; 2-ой – полукольца лука и порезанный кусочками чеснок; 3-й – мелко порубленная петрушка; 4-й – помидоры.

В кастрюле соедините воду, соль и сахар, доведите до кипения и несколько минут прокипятите. Потом добавьте уксус и залейте горячим маринадом подготовленные овощи. Затем поставьте банку в кастрюлю с водой для стерилизации. На дно обязательно положите полотенце, чтобы дно банки не касалось дна кастрюли. Пол-литровые банки стерилизуйте 10-12 минут с момента закипания воды.

Плотно закупорьте банки. Переверните и укутайте до полного остывания. Закуска из помидоров с луком готова.

Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!

Сообщение Закуска из помидоров с луком на зиму появились сначала на Кулинарные рецепты.