Такой творожно-черничный крем подойдет для любого торта и может быть обычным лакомством (если приготовить десерт в виде панакоты). Творог лучше брать средней жирности и крупнозернистый.

Описание приготовления:

Быстрый и очень вкусный крем, который можно готовить на основе разных ягод. Перед началом приготовления творог нужно перетереть через марлю или сито, после чего взбить с сахаром, ягодами и желатином. Отправьте творожно-черничный крем в холодильник на час, после чего можно использовать его по назначению.

Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

• Творог — 500 грамм;
• Черника — 0,5 стакана;
• Желатин — 10 грамм;
• Сахар — 150 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Творожно-черничный крем»

1. Потрясающий и очень вкусный крем, который чаще всего готовят для бисквитных или холодных тортов. Вместо черники можно брать любую ягоду (лучше яркого цвета, чтобы придать крему красивый эстетический вид). Отправляем чернику в емкость и начинаем взбивать, подсыпая постепенно сахар.

2. Перетираем творог через сито или марлю. Я обычно беру домашний творог — он зернистее и крупнее или иногда делаю сама.

3. Постепенно добавляем ягоду к творогу. Обычно на 500 гр творога уходит 0,5 стакана черники, но если вы любите красивый насыщенный цвет крема — можете положить стакан ягод.

4. Пока взбивается крем нужно замочить чайную ложку желатина в горячей воде и дать ему набухнуть. Постепенно вливаем желатин и продолжаем взбивать. После этого творожно-черничный крем нужно отправить в холодильник до полного застывания. Обычно на это уходит менее часа.

Сообщение Творожно-черничный крем появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если вы хотите приготовить вкусный, холодный и необычный десерт, то творожно-черничный торт без выпечки — идеальный вариант. Застывает он в холодильнике не более двух часов и подается холодным.

Описание приготовления:

Творожный пирог без выпечки готовится методом застывания в холодильнике. Полученную массу делят на две части, в одну из которых добавляется перетертая черника. Этот творожно-черничный торт без выпечки можно приготовить в качестве десерта даже на праздничный стол. Он получается очень сытный, вкусный и красивый.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Творог / Желатин
Блюдо: Выпечка / Пироги / Десерты
Диета: Блюда без выпечки

Ингредиенты:

• Творог — 500 грамм;
• Черника — 400 грамм;
• Сметана — 400 грамм;
• Сахар — 250 грамм;
• Желатин — 20 грамм;
• Печенье — 300 грамм;
• Сливочное масло — 150 грамм;

Количество порций: 5-8

Как приготовить «Творожно-черничный торт без выпечки»

1. Измельчаем печенье в крошку. Для этого можно воспользоваться блендером, мясорубкой или обычной теркой.

2. Растапливаем сливочное масло, но не кипятим. Смешиваем масло с крошкой и выкладываем в форму, в которой будем делать пирог. Теперь нужно взбить сметану с сахаром.

3. Творог перетираем через сито или взбиваем блендером. Отправляем к творогу взбитый сметанный крем и продолжаем перетирать массу блендером.

4. Отдельно взбиваем чернику также блендером. Ягоды лучше использовать свежие. Желатин нужно замочить в теплой воде и оставить его на 10-15 минут для разбухания. После этого желатин нужно влить в обе творожные массы. Творожную массу нужно разделить на две части: в одну часть добавляем чернику, а вторую часть оставляем так.

5. В форму, в которой у нас уже лежит основа в виде печенья, по одной чайной ложке выкладываем поочередно крем белый и черничный.

6. Отправляем форму в холодильник до полного застывания. В среднем творожно-черничный торт без выпечки застывает около 4 часов. Вот такой красивый у нас получается десерт.

Черничный чизкейк из домашнего творога — без выпекания!

Сообщение Творожно-черничный торт без выпечки появились сначала на Кулинарные рецепты.