Помните, летом поспела шелковица во дворе у бабушки, и ты то и дело бегаешь и лакомишься вкусной ягодой? И руки становятся черными… А ведь из сладкого тутовника можно приготовить вкусное варенье.

Описание приготовления:

Тутовник или шелковица – довольно нежная ягода. Мыть ее лучше сразу в дуршлаге, чтобы ягодка осталась целой. Да и варить шелковицу не стоит долго. Перед вами простой и легкий рецепт, как приготовить варенье из тутовника.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Шелковица
Блюдо: Заготовки / Варенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Тутовник — 1 килограмм;
• Сахар — 700 грамм;
• Лимон — 0,5 штуки.

Количество порций: 1

Как приготовить «Варенье из тутовника»

1. Тутовник помойте в холодной воде, дайте воде стечь.

2. Удалите мелкий сор, порченую ягоду и отрежьте хвостики. Засыпьте шелковицу сахаром и оставьте в холодильнике на ночь до появления сока.

3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, проварите 5 минут, снимите с огня, остудите. При появлении пенки снимите ее.

4. Повторите процедуру 2 раза. В конце добавьте лимонный сок.

5. Горячее варенье разлейте по стерилизованным банкам, закатайте чистыми крышками. Храните в прохладном месте.

Дошаб из шелковицы | Դոշաբ

Варенье из черной шелковицы//Заготовки на зиму

Сообщение Варенье из тутовника появились сначала на Кулинарные рецепты.