Яичница в тортилье — очень оригинальный и эффектный завтрак на мексиканский манер. Если хотите устроить человеку, с которым вы спите, романтический завтрак — это то, что надо.

Описание приготовления:

Если вы в душе — романтик, то наверняка вам хоть раз хотелось порадовать своего самого близкого человека каким-нибудь очень красивым, эффектным и оригинальным завтраком. Подкидываю идею для такого завтрака — яичница в тортилье. Готовится завтрак всего 5 минут, а выглядит — весьма достойно и оригинально. Не самое, конечно, эффектное блюдо в моей жизни, но все-таки и не бутерброды с колбасой

Назначение: На завтрак / Сытный завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница

Ингредиенты:

• Кукурузные лепешки (тортильи) — 3 штуки;
• Масло сливочное — 2 ст. ложки;
• Яйцо — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 1

Как приготовить «Яичница в тортилье»

При помощи специальной формочки вырезаем центральную часть у лепешек. Конечно, можно вырезать и обычным ножом, но получится не так ровно и красиво.

Растапливаем в сковороде сливочное масло, аккуратно выкладываем наши вырезанные лепешки друг на друга.

Аккуратно разбиваем в центр лепешек яйцо.

Когда яйцо схватится, аккуратно переворачиваем нашу конструкцию и обжариваем яичницу с другой стороны.

Солим, перчим — и снимаем с огня.

Подаем со сметаной, томатным соусом и зеленью. Приятного аппетита!.

Сытный завтрак за 5 минут! Яичница в лаваше с сыром

Сообщение Яичница в тортилье появились сначала на Кулинарные рецепты.