Моя семья очень любит жареные пирожки. Я готовлю их с мясом, с грибами, с печенью, но мои любимые — с картошкой. Это вкус детства.

Такие пирожки обязательно должны быть тонкими и мягкими.

Описание приготовления:

Приготовить тонкие пирожки с картошкой не составит труда даже начинающей хозяйке! Рецепт очень простой и доступный, а время на приготовление блюда уйдет совсем немного. Обязательно попробуйте такие пирожки.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

• Кефир — 250 миллилитров;
• Яйцо — 1 штука;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Соль — 1,5 чайных ложки (1 ч. ложка — в тесто, 0,5 ч. ложки — в начинку);
• Перец — 1 щепотка;
• Подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
• Мука — 350 грамм;
• Картофельное пюре — 350 грамм;
• Зелень — по вкусу;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Тонкие пирожки с картошкой»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Предварительно отварите картофель и растолките его в пюре.

Приготовьте тесто. Кефир смешайте с яйцом, добавьте соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

Добавьте примерно половину муки и размешайте ложкой до однородного состояния. Затем добавьте еще муки. Когда месить станет тяжело, переложите тесто на рабочую поверхность и продолжайте замешивать руками. Указанного количества муки должно хватить, если тесто будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом. Но если добавите слишком много муки, тесто станет тугим, а пирожки получатся, как коржики.

Тесто готово. Пока оставим его и займемся начинкой.

Картофельное пюре посолите, поперчите, добавьте измельченную зелень. Перемешайте.

Тесто раскатайте толщиной 5 мм. С помощью стакана или специальной вырубки выдавите круги диаметром 7-8 см.

На каждый кружок теста положите начинку.

Накройте вторым кружком и защипните края.

Слегка пройдитесь по каждому пирожку скалкой, чтобы заготовки получились плоскими.

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите пирожки и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Пирожки получаются очень яркими и аппетитными.

Из этого количества ингредиентов получается достаточно много пирожков, хватит на большую семью!

Приятного аппетита!

Они меня всегда выручают! Тонкие пирожки с картошкой «Крестьянские» — БЮДЖЕТНО и Очень ВКУСНО

Сообщение Тонкие пирожки с картошкой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Тонкие, хрустящие и румяные вафли — чем не прекрасный завтрак для всей семьи? Из них также можно делать вкусные соленые закуски и на праздничный стол.

Смотрите рецепт универсальных вафель тонких!

Описание приготовления:

Кто бы и что там не говорил про калорийность, вафли остаются одним из моих самых любимых десертов. Тонкие вафли можно сворачивать трубочкой и начинять разной начинкой — творогом, вареной сгущенкой, даже беконом или рыбкой. Вафли могут быть сладкими, а могут и нет, это зависит от того, сколько сахара добавите. Для приготовления вафель тонких понадобится 4 яйца, пачка маргарина и сахар.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Вафли

Ингредиенты:

• Маргарин — 200 грамм;
• Яйца — 4-5 штук;
• Сахар — 1 стакан;
• Мука — 1 стакан;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Вафли тонкие»

Маргарин растопите. Можно брать и сливочное масло.

Можете сделать это в микроволновке или на водяной бане. Добавьте в маргарин сахар.

Потом всыпьте муку.

Тщательно замесите тесто.

Потом в получившуюся смесь добавьте яйца.

Еще раз все тщательно размешайте. Тесто будет жидким, как на блины, так и надо.

Разогрейте вафельницу, налейте на поверхность формы небольшое количество теста. Готовьте до румяной корочки. У меня на это уходит буквально пара минут.

Пока вафли теплые, заверните их в трубочку. Можете этого и не делать, тут уже смотря, как вам нравится.

Если запекать вафли меньше по времени, они получаются более нежными.

Но мне нравится более «загорелый» вариант.
Готовые вафли тонкие можете подать со сгущенкой или вареньем. Приятного аппетита!

Тонкие ВАФЛИ Домашние /Рецепт из детства

Сообщение Вафли тонкие появились сначала на Кулинарные рецепты.

По утрам в моём распоряжение не так много времени, поэтому меня всегда спасает быстрая выпечка на сковороде. Она достаточно сытная, простая и очень нравится моим детям.

Описание приготовления:

Прочитайте о том, как приготовить оладьи классические на молоке. Обойдемся без дрожжей и ожидания, когда тесто поднимется. Нужно просто смешать все ингредиенты и обжарить изделия. Что может быть проще? А к такой выпечке подойдут разные джемы, варенье, сгущёнка. С таким завтраком утро точно будет добрым!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Молоко — 1,5 стакана;
• Мука — 1,5 стакана;
• Сахар — 1 ст. ложка;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 4 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Оладьи тонкие на молоке»

Сахар с яйцом хорошо взбейте венчиком до получения пены.

Влейте молоко, просейте туда же муку с содой (или с разрыхлителем). Замешайте тесто.

Разогрейте масло на сковороде. Выпекайте оладьи пару минут с каждой стороны до румяного цвета. Приятного чаепития!

Оладьи тонкие на молоке

Сообщение Оладьи тонкие на молоке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Пицца является универсальной едой для любого стола. Здесь вы узнаете, как приготовить тесто для итальянской тонкой пиццы на дрожжах.

У вас получится самая правильная пицца, попробуйте!

Описание приготовления:

Такое тесто можно раскатать довольно тонко. Только не забывайте работать руками и скалкой, присыпанными мукой.

Выпекается пицца на таком тесте примерно 10 минут при 180 градусах. Но время выпечки, конечно, зависит от начинки.

Основной ингредиент:Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Мука — 160 грамм;
• Активные сухие дрожжи — 0,25 ст. ложки;
• Масло растительное — 0,75 ст. ложки (+ для смазывания теста и миски);
• Вода теплая — 50 миллилитров;
• Сахар — 1 щепотка (около трети чайной ложки);
• Соль — 1 щепотка (около трети чайной ложки).

Количество порций: 1

Как приготовить «Тесто для итальянской тонкой пиццы»

В большой миске соедините муку, дрожжи, соль и сахар.

Добавьте масло и чуть теплую воду.

Замесите тесто. Должен образоваться гладкий комок. Смажьте его и миску растительным маслом.

Накройте тесто полотенцем и оставьте на 90 минут.

Обомните тесто, присыпьте рабочую поверхность мукой и хорошо вымесите тесто еще раз. Оставьте под полотенцем на 15 минут. Теперь оно готово для выпечки. Раскатайте его в пласт и добавляйте любимую начинку.

Тесто для Итальянской ПИЦЦЫ. В гостях Аркадий Грицевский.

Сообщение Тесто для итальянской тонкой пиццы появились сначала на Кулинарные рецепты.

Тонкое, хрустящее овсяное печенье делается очень просто. Подскажу рецепт, как приготовить тонкое овсяное печенье. У вас не возникнет сложностей с его приготовлением.

Попробуйте и убедитесь сами.

Описание приготовления:

Печенье получается хрустящим, больше похожим на крекеры. Обычное овсяное печенье зачастую мягкое, пышное, а вот это наоборот, тонкое. Можно использовать хлопья быстрого приготовления или обычные. Печенье подавайте после остывания, а его остатки можно хранить при комнатной температуре несколько дней.

Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Мука / Сливочное масло / Овсянка / Яйца
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 115 грамм;
• Коричневый сахар — 220 грамм;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Ванильный экстракт — 2 чайных ложки;
• Соль — по вкусу;
• Яйцо — 1 штука;
• Овсянка — 170 грамм.

Количество порций: 24

Как приготовить «Тонкое овсяное печенье»

1. Высыпьте коричневый сахар в кастрюлю, добавьте в нее масло и поставьте на средний огонь.

2. Растопите масло и перемешайте его с сахаром до получения густой коричневой массы.

3. Снимите кастрюлю с огня и добавьте муку, экстракт ванили и соль по вкусу, все перемешайте и оставьте на 10 минут.

4. Как только смесь в кастрюле остынет и станет немного теплой, вбейте в кастрюлю яйцо и размешайте с помощью вилки, затем всыпьте овсянку и снова перемешайте.

5. С помощью столовой ложки выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.

6. Другой стороной ложки немного размажьте тесто по бумаге, чтобы получился тонкий слой.

7. Поставьте противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов и выпекайте в течение 8 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневого цвета. После приготовления достаньте печенье с духовки, остудите и подавайте к столу.

Тонкое овсяное печенье . Очень вкусно!

Сообщение Тонкое овсяное печенье появились сначала на Кулинарные рецепты.

Самая вкусная еда у многих детей и взрослых — это пицца. Мороки с ней не много, но идеальное тесто очень сложно приготовить.

Но этот рецепт поможет это сделать быстро и довольно просто.

Описание приготовления:

Хочу поделиться вариантом, как приготовить пиццу. Тонкое тесто без дрожжей делается за считанные минуты, а пицца получается невероятно вкусной. На тесто выкладывайте любимую начинку, выпекайте и подавайте к столу. Основа пиццы по моему рецепту пропекается равномерно, а начинка никуда не сползает и выходит сочной. Возьмите на заметку мой рецепт и на досуге приготовьте пиццу для своих домочадцев.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 350 грамм;
• Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
• Масло подсолнечное — 1.5 ст. ложки;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Вода — 1 стакан.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пицца: тонкое тесто без дрожжей»

В удобной глубокой емкости смешайте просеянную муку с разрыхлителем.

В емкость с мучной смесью, постепенно перемешивая, влейте воду. Консистенция теста должна быть не липкой. После этого влейте масло.

Вымешивайте тесто в течение 3-5 минут. Тесто выйдет мягким и эластичным.

Раскатайте тесто в пласт, поместите его на противень, застеленный пергаментной бумагой. На основу распределите свою любимую начинку и ставьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф выпекаться на 30-40 минут до готовности.

Тонкое тесто для пиццы без дрожжей — видео рецепт

Сообщение Пицца: тонкое тесто без дрожжей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если вы большой любитель пиццы, но до сих пор не знаете, как приготовить тонкое тесто, то вам сюда. Сегодня я раскрою вам все секреты, которые помогут вам приготовить тесто для итальянской пиццы.

Описание приготовления:

Этот рецепт, как приготовить тонкое тесто для пиццы, уникален тем, что для его реализации вам не потребуется дополнительного оборудования либо усилий. Все достаточно просто. С таким тестом, уж не сомневайтесь, вы точно получите классическую тонкую итальянскую пиццу.

Основной ингредиент:Мука
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Мука — 500 грамм;
• Вода — 250 миллилитров;
• Живые дрожжи — 25 грамм;
• Оливковое масло — 20 грамм;
• Сахар, соль — по 5 грамм.

Количество порций: 1

Как приготовить «Пицца (тонкое тесто)»

1.Чтобы приготовить тонкое и хрустящее тесто для пиццы, необходимо в отдельную емкость добавить дрожжи и залить их теплой водой. Далее добавляем к дрожжам сахар, соль и перемешиваем. Следующим нужно влить оливковое масло. Массу тщательно перемешиваем до однородности.

2. Муку просеиваем и добавляем ее в тесто, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.

3. Начинаем вымешивать тесто. На протяжении 10 минут его необходимо активно месить. Когда тесто станет мягким, эластичным и перестанет липнуть к рукам, значит оно готово. Скатываем тесто в шар и кладем в емкость, накрывая пленкой. Оставляем в теплом месте на один час. Когда время истечет, тесто можно будет раскатывать и дополнять разнообразными начинками и соусом.

Пицца как в пиццерии. Тонкое тесто для пиццы. Pizza.

Сообщение Пицца (тонкое тесто) появились сначала на Кулинарные рецепты.

Итальянская кухня давно покорила наши просторы. Самое популярное блюдо из этой кухни, пожалуй, пицца. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусную пиццу на тонком тесте.

Описание приготовления:

Такая пицца является классикой. Не смотря на то, что в ней нет ничего мясного, она получается вкусной, ароматной и чарующей. По желанию, можете добавить маслины, ветчину, колбасу или несколько видов сыра. Важно отметить, что прелесть такой пиццы в свежем базилике, его можно заменить на сушеный, но получится уже не то. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• Мука — 250 грамм;
• Дрожжи быстродействующие — 1 чайная ложка;
• Помидоры — 2 штуки (Для начинки);
• Базилик — 1 пучок (Для начинки);
• Сыр Моцарелла — 200 грамм (Для начинки);
• Оливковое масло — 1,5 ст. ложки;
• Вода — 150 миллилитров;
• Сахар — 2 чайных ложки;
• Соль — 3/4 чайных ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Вкусная пицца на тонком тесте»

1. В миске смешайте дрожжи, воду комнатной температуры, сахар, оливковое масло и муку с солью. Замесите тесто, чтобы оно получилось упругое. Скатайте шар, накройте и оставьте на 10 минут.

2. Тесто выложите на рабочую поверхность, тщательно вымешивайте. Затем накройте салфеткой и оставьте на 1,5 часа, вымешивая его каждые 30 минут.

3. Скатайте тесто в шар и полейте его оливковым маслом, распределите масло по всей поверхности шара, переложите тесто в миску и оставьте на 20-30 минут.

4. Тесто раскатайте тонко, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.

5. Помидоры очистите от кожи, нарежьте кружками. Моцареллу так же нарежьте кружочками.

6. Тесто переложите на противень, полейте его оливковым маслом, выложите помидоры, кружочки моцареллы, приправьте солью и перцем и выпекайте 10 минут. Затем посыпьте листьями базилика.

7. Приятного аппетита!

ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ на ТОНКОМ ТЕСТЕ как в пиццерии How to made Pizza Pepperoni

Сообщение Вкусная пицца на тонком тесте появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если вы истинный любитель классической итальянской пиццы, то этот рецепт идеально вам подойдет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить тонкую пиццу в домашних условиях. Будет, как в пиццериях.

Описание приготовления:

В итоге получается роскошная тонкая пицца, как в настоящих пиццериях Италии. Уникальность этому рецепту добавляет его простота и легкость исполнения. Результатом вы останетесь довольны. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

• Томатный соус — 5 ст. ложек;
• Сыр моцарелла — 150 грамм;
• Зеленый базилик — 8 штук;
• Твердый сыр — 2 ст. ложки (тертый);
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Мука пшеничная — 200 грамм;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Сухие дрожжи — 5 грамм;
• Вода — 125 миллилитров.

Количество порций: 6

Как приготовить «Тонкая пицца»

1.Начнем с теста. Для этого в отдельную емкость необходимо положить сухие дрожжи и залить их теплой водой. Перемешиваем и даем постоять в течение 15 минут.

2. Постепенно добавляем просеянную муку в отдельную миску, в середине делаем углубление и выливаем туда дрожжи с водой. Тщательно перемешиваем и замешиваем тесто. Добавляем масло и месим до тех пор, пока тесто не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Это займет примерно 10 минут.

3. Скатываем тесто в шар, в миску наливаем масло и кладем туда тесто. Накрываем пленкой и даем отдохнуть в течение 1 часа в тепле. Так тесто увеличится вдвое.

4. Духовку разогреваем до 220 градусов, тесто вымешиваем, раскатываем круг и выкладываем на смазанный маслом противень.

5. Сверху смазываем томатным соусом, выкладываем моцареллу, нарезанную заранее. Засыпаем все это твердым сыром и выпекаем в течение 10-15 минут. Готовую пиццу подаем с листочками базилика и оливковым маслом.

Тонкая пицца рецепт

Сообщение Тонкая пицца появились сначала на Кулинарные рецепты.

Предлагаю вам простой рецепт, как приготовить тонкую пиццу на дрожжевом тесте. Получается очень большая и вкусная пицца. В ней тоненькая основа, хрустящая по краям, и много сочной и сытной начинки.

Описание приготовления:

Из данного набора продуктов получаются две большие пиццы, их хватает на 8 человек. А подготовить пиццу к выпечке вы сможете всего за 40 минут. Тесто по этому рецепту можно разделить на две части, одну из которых заморозить в морозильнике и достать вновь, когда захочется пиццы. Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Пицца / Блюда с начинкой / Соленое

Ингредиенты:

• Мука — 330 грамм;
• Молоко — 200 миллилитров (теплое);
• Дрожжи — 7 грамм (быстрорастворимые);
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Сахар — 2 чайных ложки;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Грибы — 250 грамм (шампиньоны);
• Мускатный орех — 1 чайная ложка;
• Масло — 1 cт. ложка (растительное);
• Куриная грудка — 2 штуки (отварная);
• Помидор — 4-5 штук;
• Сыр — 200 грамм («Российский»);
• Маслины — 1/2 штуки (банка);
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Сметана — 100 грамм;
• Томатный соус — 250 грамм (аджика).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Тонкая пицца на дрожжевом тесте»

Подготовьте продукты для теста.

В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Поставьте в теплое место на 10 минут. Муку и соль просейте в глубокую миску.

В муку добавьте подошедшие дрожжи и оливковое масло. Замесите гладкое тесто, в течение 5 минут. Соберите тесто в шар, поместите его в миску, смазанную растительным маслом, накройте и поставьте для подъема в теплое место на 30 минут.

Пока поднимается тесто, подготовьте продукты для начинки. Помидоры и грибы вымойте, обсушите. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Грибы нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте их на разогретом растительном масле в течение 3-4 минут, с добавлением мускатного ореха и щепоткой соли. Грибы должны остаться сочными.

Маслины нарежьте колечками. Сметану смешайте с аджикой. Куриное мясо измельчите. Помидоры нарежьте тонкими колечками перед самой выкладкой начинки.

Духовку включите разогреваться на 250 °C. Подошедшее тесто обомните и разделите на 2 части.

Раскатайте 1 часть в очень тонкий пласт: по желанию круглый или прямоугольный. Поместите его на противень с силиконовым ковриком или смазанным растительным маслом.

Используйте половину продуктов для начинки. Смажьте лепешку теста томатно-сметанным соусом. Разместите по всей поверхности жаренные грибы.

Сверху — измельченное куриное мясо, ломтики помидоров и колечки маслин.

Присыпьте сверху сыром и поставьте пиццу в разогретую духовку запекаться на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Пока одна пицца запекается, приготовьте вторую.

Готовую пиццу переместите на деревянную доску. Разрежьте с помощью специального ножа или ножниц. И наслаждайтесь!

Сообщение Тонкая пицца на дрожжевом тесте появились сначала на Кулинарные рецепты.