Хочу предложить вам вкусный вариант утилизации вчерашней картошки и тушеной капусты. Почему «Три в одном»? Потому что картофель, капуста и мясо!

Сытно и все довольны!

Описание приготовления:

Бывают такие дни когда после ужина остается еда, а на следующий день доедать ее никто не хочет. Вот как раз такой вариант — вчерашняя картошка, тушеная капуста. Добавляем кусочек мяса, соленый огурчик и получаем вкуснейшую запеканку «Три в одном»! Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина или свиной фарш — 400 грамм;
• Тушенная капуста — 200 грамм;
• Огурец маринованный — 1-2 штук (если мелкие, то 3 шт);
• Картофельное пюре — 300 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Майонез или сметана — 1 ст. ложка;
• Аджика — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Запеканка «Три в одном»»

1. Подготовьте продукты: холодное картофельное пюре, тушеная капуста, мясо, огурцы, специи и яйца.

2. Кусочек свинины пропустите через мясорубку или измельчите другим удобным способом. Добавьте к нему тушеную капусту, тертые соленые огурцы и сырое яйцо.

3. Хорошо перемешайте и посолите, если нужно.

4. Холодное картофельное пюре перемешайте с сырым яйцом.

5. Огнеупорную форму смажьте маслом растительным. Выложите мясной фарш и разровняйте ложкой.

6. Сверху распределите картофельное пюре.

7. Смешайте майонез (сметану) с аджикой. Смажьте картофельное пюре.

8. Запекайте в разогретой духовке (180 градусов) примерно 50-55 минут.

9. Остудите немного готовую запеканку, порежьте, подавайте с овощами и зеленью. Приятного!

2 место: Запеканка «Три в одном» — Все буде смачно. Сезон 5. Выпуск 36 от 31.12.17

Сообщение Запеканка «Три в одном» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления пиццы с сыром Моцарелла, Проволоне, Пармезан и соусом Песто.

Описание приготовления:

Попробуйте пиццу с соусом Песто вместо традиционного томатного соуса.

Его свежий вкус и яркий зеленый цвет придает пицце новое звучание. По желанию вы можете добавить маслины и помидоры в пиццу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• средний картофель — 1 штука;
• мука — 300 грамм;
• пшеничная мука — 150 грамм;
• ржаная мука — 60 грамм;
• сухие дрожжи — 1 1/2 чайных ложки;
• соль — 1 3/4 чайных ложки;
• теплая вода — 1 стакан;
• оливковое масло — 1/4 стакана (плюс 2 столовые ложки );
• сыр Моцарелла — 60-90 грамм (начинка);
• сыр Проволоне — 60-90 грамм (начинка);
• сыр Пармезан — 30-60 грамм (начинка);
• грецкие орехи — 2 ст. ложки (соус Песто);
• чеснок — 4 Зубчика (соус Песто);
• свежие листья базилика — 1 стакан (соус Песто);
• листья петрушки — 1 cт. ложка ((по желанию) соус Песто);
• соль — 1/2-1 1/2 чайных ложки ((по вкусу) соус Песто);
• сыр Пармезан — 3 ст. ложки (соус Песто).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Пицца «Три сыра» с соусом Песто»

1. Сделать соус Песто. Обжарить грецкие орехи в небольшой сковороде на среднем огне до появления аромата, около 5 минут. Отложить грецкие орехи в сторону и повторить с зубчиками чеснока (около 5-7 минут). Дать чесноку остыть, очистить и измельчить.

2. Поместить грецкие орехи, чеснок, базилик, петрушку, оливковое масло и примерно 1/2 чайной ложки соли в миску кухонного комбайна и перемешать до консистенции пюре. Выложить соус в небольшую миску и размешать с мелко тертым Пармезаном, добавить соль по вкусу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до использования.

3. Сделать тесто для пиццы. Очистить и нарезать картофель. Отварить картофель в средней кастрюле до готовности, 10-15 минут. Слить воду и дать картофелю остыть. Смешать муку, дрожжи и соль в большой миске. Натереть на терке картофель в миску. Взбить смесь вместе. Смешивать на низкой скорости крюком для теста. Добавить воду и перемешать. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла и перемешивать в течение нескольких секунд, пока тесто не станет гладким (оно будет немного липким).

4. Выложить тесто в слегка смазанную маслом миску, накрыть крышкой и дать подняться в два раза (примерно 45 минут). Вылить оставшееся 1/4 стакана оливкового масла в форму для пиццы и отложить в сторону.

5. Готовое тесто ударить об стол и раскатать на посыпанной мукой поверхности в круг диаметром примерно 35 см. Выложить пиццу в форму. Разогреть духовку до 260 градусов. Сформировать декоративную корочку по краю пиццы. Накрыть крышкой и дать подняться, пока тесто не увеличится в объеме вдвое, около 30-40 минут. Несколько раз наколоть поверхность вилкой.

6. Снизить температуру духовки до 220 градусов и выпекать пиццу в течение 15 минут. Вынуть из духовки и смазать соусом Песто сверху. Выложить ломтики Моцареллы и посыпать тертым Проволоне и Пармезаном. Вернуть пиццу в духовку и запекать, пока сыр не расплавится, еще 10-15 минут. При желании, поставить форму в верхнюю часть духовки и запекать еще 5 минут, пока на сыре не появятся коричневые пятна.

7. Дать остыть в течение 5 минут до нарезки и подавать.

Пицца «4 сыра». Моя любимая сырная пицца

Сообщение Пицца «Три сыра» с соусом Песто появились сначала на Кулинарные рецепты.

Тертый пирог с яблоками — рассыпчатый, с легкой кислинкой и сладким тестом. Это один из любимых пирогов моей семьи. Мне же он нравится ещё и тем, что занимает всего 30 минут свободного времени.

Описание приготовления:

Часть теста для тертого пирога обычно охлаждают в холодильнике, а затем натирают через терку на начинку. Если охладить тесто в морозилке, то процесс пойдет быстрее. Будет достаточно 10 минут на охлаждение. Как видите, идея, как приготовить тёртый пирог с яблоками, проста. Так что скорее принимайтесь за выпечку!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 120 грамм;
• Мука пшеничная — 250 грамм;
• Соль — 1 щепотка;
• Сахар — 5 ст. ложек;
• Яблоки — 2 штуки (крупные);
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Тёртый пирог с яблоками»

1. Для приготовления тертого пирога с яблоками нам необходимо просеять тесто. К тесту добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Все перемешиваем.

2. Холодное сливочное масло нарежьте на небольшого размера кубики и смешайте с мучной смесью. Перетрите руками тесто с мукой. Получим мучную крошку.

3. Вбейте в тесто 2 желтка и добавьте 1-1,5 ст. ложки холодной воды. Замесите тесто. Заверните его в пленку и остудите в холодильнике (10-15 минут).

4. Разделите тесто на 2 части. Форму смажьте маслом, дно застелите пергаментом. На дно формы выложите половину теста. Разровняйте.

5. Натрите на терке яблоки (без шкурки). Выложите яблочную стружку на тесто.

6. Сверху (прямо на яблоки) натрите через терку тесто. Натертое тесто распределите равномерно.

7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог в духовке около 20 минут. Румяный пирог извлекаем из духовки. Остужаем его. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Тертый пирог с яблоками

Сообщение Тёртый пирог с яблоками появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если вам надоела банальная выпечка и вы хотите чего-то простого и в то же время вкусного, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить пирог тертый.

Такой пирог получается вкусным и нежным.

Описание приготовления:

Такой пирог получается удивительно вкусным и нежным и разнообразит любое ваше чаепитие, а также украсит ваш праздничный стол.

Прелесть такого пирога в том, что начинку для него можно приготовить абсолютно из всего, что есть у вас дома, будь то: варенье, лимоны и т.д.

Приятного аппетита!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 400 грамм;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Яйца — 1 штука;
• Сахар — 100 грамм;
• Сметана — 1 ст. ложка;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Творог — 500 грамм (для начинки);
• Яйцо — 1 штука (для начинки);
• Сахарная пудра — 50 грамм (для начинки);
• Ванильный сахар —по вкусу (для начинки).

Количество порций: 6

Как приготовить «Пирог тертый»

1. Для приготовления начинки в миске смешайте творог с сахарной пудрой, ванилином и яйцом. Все перемешайте до получения однородной консистенции.

2. Для теста в миске смешайте мягкое сливочное масло и сахар. Взбивайте до однородности.

3. В тесто добавьте яйцо и снова перемешайте. Далее добавьте соду, сметану и понемногу муку, постепенно замешивая все миксером до однородности.

4. Тесто должно получься упругим и эластичным.

5. Разделите его на 2 части и скатайте шар. Оберните каждый шар в пленку и уберите в холодильник на 10 минут 1 шар, а в второй — в морозильник на 20 минут.

6. Форму для выпечки смажьте маслом и равномерно распределите тесто, которое лежало в холодильнике, сделав небольшие борта. По всему коржу сделайте наколы вилкой.

7. Корж выпекайте в духовке при 180 градусах 10 минут.

8. Корж достаньте из духовки, выложите на него начинку из творога.

9. Из морозилки достаньте шар, натрите его на крупной терке сверху на начинку.

10. Пирог уберите в духовку и выпекайте еще 20 минут при той же температуре до золотистого цвета.

Сообщение Пирог тертый появились сначала на Кулинарные рецепты.

Тертый пирог – один из популярных домашних пирогов, который готовится просто и получается у всех. Его готовят с джемом, вареньем, фруктами и ягодами. Сегодня у нас он с вишней. Отличная выпечка.

Описание приготовления:

Нежный, мягкий тертый пирог с вишней приготовить очень просто. Для этого надо замесить простое тесто из сливочного масла, сахара, соды, яйца, воды и муки. А дальнейшие действия подробно изложены в рецепте.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / Летние
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 100 грамм;
• Сахар — 150 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 300 грамм;
• Вода — 50 миллилитров;
• Сода — 0,5 чайных ложки;
• Вишня — 300 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Тертый пирог с вишней»

В миску насыпьте муку.

Добавьте сахар.

Натрите холодное сливочное масло.

Перемешайте муку, сахар и сливочное масло до состояния крошки. Добавьте куриное яйцо и холодную воду.

А также соду, погашенную уксусом или лимонным соком.

Замесите эластичное тесто.

Разделите тесто на две неравные части. Меньшую отправьте в холодильник на 30-40 минут.

Большую часть теста выложите в форму для выпечки, распределите по дну.

Вишню помойте, удалите у неё косточки, обсушите. Выложите на тесто.

Достаньте из холодильника вторую часть теста и натрите на терке прямо на вишню.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 175 градусов 40-45 минут.

Тертый пирог с вишней готов. Достаньте его из духовки, охладите и нарежьте на порции.

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ /САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ/ ТЕРТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Сообщение Тертый пирог с вишней появились сначала на Кулинарные рецепты.

Тертый пирог получил название из-за своей структуры, которая получается благодаря мясорубке или терке. Такое тесто очень нежное, тает во рту, поэтому смело пробуйте готовить и балуйте своих близких.

Описание приготовления:

В этом рецепте указано, как приготовить обалденный тертый пирог с абрикосовым вареньем. Но кроме варенья можно использовать свежие фрукты и ягоды, посыпанные сахаром. Следите, чтобы не было много жидкости.

Это отличная выпечка для домашнего чаепития.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Масло — 250 грамм;
• Мука — 3 стакана;
• Сахар — 0,5 стакана;
• Желтки — 3 штуки;
• Сода — 1/4 чайных ложки;
• Соль — 1/4 чайных ложки;
• Уксус 9% — 0,5 чайных ложки;
• Варенье — по вкусу (у меня — абрикосовое).

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Обалденный тертый пирог»

1. Отделите 3 желтка от белков и взбивайте, пока они не побелеют.

2. К желткам добавьте 2 ст. ложки сахара и начните взбивать, постепенно добавьте остальной сахар.

3. Сливочное масло должно быть мягким. Добавьте его к яйцам и перемешайте до однородного состояния.

4. Просейте муку и добавьте большую часть в тесто. Оставьте 5-6 ст. ложек для замеса. Сюда же отправьте соль и соду, погасив ее уксусом.

5. Стол присыпьте мукой и вымешайте тесто руками, сформировав из него шар. Поделите его на 2 неровные части, замотайте в пищевую пленку и отправьте в морозилку минимум на 2 часа.

6. Форму для пирога смажьте маслом. Большую часть замерзшего теста натрите на крупную терку и распределите по форме.

7. Тесто около края формы прижмите пальцами, сформировав бортики. Выложите одним слоем варенье или дольки фруктов.

8. Сверху натрите оставшееся тесто и распределите его. Выпекайте пирог около 20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

9. Вынимайте из формы, когда пирог полностью остынет. Вот такой пирог с румяной хрустящей корочкой должен у вас получиться. Перед подачей присыпьте его сахарной пудрой.

Тертый Пирог с Вареньем или Повидлом Вкусно и Быстро | Homemade Pie, English Subtitles

Сообщение Обалденный тертый пирог появились сначала на Кулинарные рецепты.

Это удивительно простой салат из тертой редьки, который просто превзойдет все ваши ожидания. Редька идеально сочетается с горчичным маслом. Ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Попробуйте!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат из редьки, вам не понадобится много времени. Он получается очень сочным, ароматным, а также полезным. В редьке содержится много витаминов, также она способствует укреплению иммунитета. Чтобы узнать, как приготовить тертую редьку, изучите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Редька
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Редька — 2 штуки (небольшая );
• Горчичное масло — 2 ст. ложки;
• Лимонный сок — 2 чайных ложки;
• Соль — по вкусу (крупная нейодированная);
• Черный перец — по вкусу (желательно свежемолотый).

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Тертая редька»

Для приготовления этого элементарного салата вам понадобится пара плодов редьки, перец, желательно свежесмолотый, соль, горчичное масло. Без лимонного сока можно обойтись.

Редьку вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем очистите ее от кожуры.

Возьмите терку и натрите на ней редьку. Также вы можете нашинковать ее на специальной терке или же нарезать острым ножом на тонкие полоски.

Редьку посолите, дайте ей постоять минут десять. Затем отожмите лишний выделившийся сок. Полейте ее лимонным соком и горчичным маслом. Посыпьте свежесмолотым перцем. Все тщательно перемешайте и подавайте к столу.

ОБЖОР: ТЕРТАЯ ЧЕРНАЯ РЕДЬКА, МОРКОВЬ, МАЙОНЕЗ, АРОМАТНОЕ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО СЛОБОДА.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА РЕДЬКА

Сообщение Тертая редька появились сначала на Кулинарные рецепты.

Мне кажется, что морковка такой уникальный овощ, что годится для всего и дает массу возможностей. Этот салат с сыром — не исключение.

Описание приготовления:

Приготовление этого салата — очень простое. Надо лишь все мелко нарезать, смешать со специями и майонезом и красиво подать. Быстро, просто, вкусно и полезно! Кушайте такой салатик раз в неделю.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Молочные продукты / Сыр / Зелень
География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

• Морковь — 3 штуки;
• Твердый сыр — 100 грамм;
• Изюм — 50 грамм;
• Петрушка — 50 грамм;
• Зеленый лук — 50 грамм;
• Майонез — 50 грамм;
• Соль и перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с тертым сыром»

Морковку очистите и натрите на терке.

Твердый сыр натрите тоже на крупной терке.

Измельчите зелень петрушки и зеленый лук.

Соедините в сотейнике морковку, зелень петрушки, нарезанный зеленый лук, натертый сыр. Запарьте в кипятке изюм. Отожмите воду и добавьте изюм в салат. Заправьте салат майонезом.

Салат будет готов к подаче, после выстаивания в холодильнике около 30 минут. Перед подачей можно добавить соли и перчика черного молотого.

Удобно салат подавать порционно, но можно и в едином салатнике.

Салат с сыром и яйцом видео

Сообщение Салат с тертым сыром появились сначала на Кулинарные рецепты.

Вкуснейший пирог со сливой! Нежный, рассыпчатый, ароматный — идеальная выпечка к чаю. Порадуйте своих близких, готовится он просто и достаточно быстро.

Описание приготовления:

Изысканное блюдо из обычных ингредиентов. Свежесть начинки, мягкая основа и хрустящий верх, вот как можно описать этот пирог! Приготовить тертый пирог со сливой можно хоть к приходу гостей, хоть к семейному чаепитию. Сливы выбирайте не перезревшие, сладких сортов. Начинка может быть самая разнообразная, летом, когда полно свежих ягод или фруктов. Смело экспериментируйте!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Слива / Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Слива — 350 грамм;
• Сахар — 1 стакан;
• Сметана — 2 ст. ложки;
• Разрыхлитель для теста — 0,5 чайных ложки;
• Мука — 2 стакана.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Тертый пирог со сливой»

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске соедините мягкое масло, сметану и сахар (немного сахара оставьте для начинки). Перетрите все вилкой.

Добавьте разрыхлитель и частями введите муку.

Замесите плотное, но достаточно мягкое тесто.

Разделите тесто на две части. Одну часть, что чуть поменьше, поместите в морозилку. Другую распределите руками в смазанной маслом форме для выпечки, сформировав высокие бортики.

Сливы освободите от косточек, нарежьте на части и положите на тесто. Посыпьте сливы сахаром.

Подмерзшее тесто натрите на крупной терке поверх слив. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Тертый пирог со сливой готов. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Сливы по желанию можно посыпать корицей.

Песочный пирог со сливами

Сообщение Тертый пирог со сливой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Хочу поделиться со всеми очень простым, но вкусным и невероятно нежным, тающим во рту рецептом. Здесь вы узнаете, как приготовить «Тертый» пирог с творогом. Он станет отличным угощением для гостей.

Описание приготовления:

Этот пирог не только вкусный, но и экономный, потому как продукты для его приготовления зачастую, можно без проблем найти в холодильнике. Творог можно использовать домашний или покупной. Пирогу можно придать любую форму. К столу его подают уже остывшим.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 стакана;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Яйца — 1 штука;
• Сахар — 1 стакан;
• Творог — 200 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;

Количество порций: 8-10

Как приготовить «»Тертый» пирог с творогом»

1. В миску выложите 2/3 стакана сахарного песка, вбейте яйцо и добавьте разрыхлитель, перемешайте.

2. Сливочное масло заранее выложите из холодильника, выложите его в миску, еще раз все перемешайте.

3. Муку заранее просейте и порционно добавляйте в миску, замесите тесто и разделите на 2 части. Одну скатайте в шарик, заверните в пищевую пленку и уберите на 30 минут в морозильник.

4. В миску выложите творог и добавьте к нему оставшийся сахарный песок, перемешайте.

5. В форму для выпекания выложите пергамент, раскатайте одну часть теста и выложите тонким слоем в форму.

6. Распределите творожную начинку по всему тесту. Достаньте тесто из морозилки и натрите его на крупной терке поверх творога.

7. Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 30-40 минут. Достаньте пирог из духовки и остудите, а уж потом нарезайте кусочками.

Тертый Пирог! Очень нежный и вкусный творожный пирог!

Сообщение «Тертый» пирог с творогом появились сначала на Кулинарные рецепты.