Иногда хочется сделать всё идеально, даже крутоны для «Цезаря». Смотрите, как приготовить сухари для «Цезаря», которые придадут пикантности салатику и аппетитного хруста.

Описание приготовления:

Сухарики получаются хрустящими и очень ароматными. Они замечательно дополнят ваш салат пикантностью. Такие крутоны получаются ни чуть не хуже магазинных. Попробуйте приготовить их дома. Это невероятно легко и просто.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Батон
Блюдо: Салаты / Закуски

Ингредиенты:

• Белый хлеб — 3-4 ломтиков
• Чеснок — 4-5 зубчиков;
• Масло оливковое — 1/2 стакана.

Количество порций: 3

Как приготовить «Сухари для «Цезаря»»

В ступке или с помощью ложки хорошенько разотрите чеснок в кашицу. Добавьте его в оливковое масло и оставьте на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы масло забрало все ароматы.

Поместите буханку хлеба на некоторое время в холодильник, а если времени совсем нет, то в морозилку. Спустя время нарежьте его на кубики одинакового размера. Так хлеб меньше будет крошиться.

После чего поместите будущие сухарики на противень и хорошо приправьте их чесночным маслом. Отправляйте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Салат Цезарь. С курицей и сухариками. 2 варианта соусов

Сообщение Сухари для «Цезаря» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Вряд ли вы могли подумать, что приготовить шарлотку можно не из белкового теста, а из ржаного! Если у вас остались ржаные сухари, обязательно посмотрите, как приготовить шарлотку из ржаных сухарей.

Описание приготовления:

Поверьте, если вы один раз приготовите шарлотку со ржаными сухарями, вам больше не захочется выпекать ее в классическом варианте! Сочетание ржаного вкуса сухарей и сладких яблок делают эту выпечку очень оригинальной и вкусной. Вы можете брать любые яблоки, даже кислые. Но тогда следует добавить чуть больше сахара. Украсить такой пирог можно сахарной пудрой, орехами, шоколадным сиропом или шоколадной крошкой. Такой пирог станет для вас настоящим спасением, если гости уже на пороге, его легко и быстро готовить.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Сухарики
Блюдо: Выпечка / Шарлотка / Сладкое

Ингредиенты:

• Ржаные сухари — 150 грамм;
• Сахар — 150 грамм;
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Яблоки — 7 штук.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Шарлотка из ржаных сухарей»

1. Ржаные сухари измельчите в комбайне до состояния крупной крошки. Яблоки промойте под проточной водой и очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте небольшими ломтиками.

2. Форму для выпечки выстелите пергаментной бумагой и смажьте мягким сливочным маслом. Выложите в форму половину измельченных сухарей, затем — половину яблок.

3. Пересыпьте слой сахаром. Равномерно распределите сверху оставшуюся половину сухарей, затем выложите оставшуюся половину яблок. Снова пересыпьте слой сахаром и выложите небольшие кусочки сливочного масла.

4. Выпекайте шарлотку в разогретой до 200 градусов духовке до того момента, когда яблоки станут мягкими, а сухари вберут в себя выделившийся сок.

5. Слегка остудите шарлотку в форме, затем снимите бортик и переложите пирог низом вверх на блюдо. Полностью остудите и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Сообщение Шарлотка из ржаных сухарей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Каких только рецептов шарлотки у меня нет. Оригинальная выдумка — шарлотка из сухарей с яблоками. Ее делают еще и с творогом, поэтому она очень вкусная и полезная.

Сухари нужно брать белые и тонкие.

Описание приготовления:

Приготовить шарлотку из сухарей с яблоками не очень сложно. Фактически укладываются слои вымоченных сухарей, можно просто подсушить батон. Тесто не готовится. Сахар распределите равномерно между творогом и яблоками. Оставьте на посыпку верхнего слоя. По желанию можно добавить изюм и взять больше творога. Рецепт интересный, советую попробовать всем, кто любит эксперименты. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Шарлотка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Сухари — 300-350 грамм;
• Яблоко — 3 штуки;
• Молоко — 2 стакана;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйца — 2 штуки;
• Творог — 250 грамм.

Количество порций: 6

Как приготовить «Шарлотка из сухарей с яблоками»

Срезать корочки у сухарей.

Творог размять с молоком.

Творог смешать с яйцом и с сахаром по вкусу.

Яблоко очистить и порезать.

Яблоки натереть на терке и смешать с сахаром.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Сухари замочить в молоке.

Сухари уложить в форму.

На слой сухарей уложить творог.

Слой яблок уложить на творог.

На яблоки уложить слой сухарей, масло, изюм. Сбрызнуть молоком и посыпать сахаром.

Запекать шарлотку в духовке при 160-170 градусах до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Сообщение Шарлотка из сухарей с яблоками появились сначала на Кулинарные рецепты.

Ранее никогда не встречал подобного рецепта. Поэтому обязательно решил поделиться вариантом, как приготовить пасту с томатным соусом и панировочными сухарями.

Звучит очень интересно и аппетитно.

Описание приготовления:

Для приготовления можно использовать свежие томаты, только обязательно избавьтесь от кожуры, а также консервированные. Можно попробовать использовать готовый томатный соус, особенно если он домашнего приготовления, а также томатную пасту. Используйте любую разновидность пасты. Как и другие виды пасты, съесть ее стоит сразу же.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Чеснок / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста

Ингредиенты:

• Оливковое масло — 2 ст. ложки;
• Панировочные сухари — 0,5 стакана;
• Соль, молотый перец — по вкусу;
• Сушеный орегано — 0,5 чайных ложки;
• Паста — 230 грамм;
• Сливочное масло — 4 ст. ложки;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Томаты — 750-800 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Паста с томатным соусом и панировочными сухарями»

1. В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите панировочные сухари и щепотку соли, орегано, молотый перец, перемешайте и обжаривайте до золотистого цвета, затем сразу удалите с огня.

2. В отдельный сотейник выложите сливочное масло и добавьте к нему измельченные зубчики чеснока.

3. Если используете свежие томаты, тогда очистите их от кожуры и нарежьте кусочками. Консервированные же выложите сразу (в банке они уже измельченные). Добавьте молотый перец и доведите до кипения на слабом огне.

4. После закипания варите соус около 30 минут, периодически разбивайте кусочки томатов лопаткой. По вкусу добавьте соль и перец.

5. Заранее отварите пасту и выложите к соусу, перемешайте.

6. Добавьте в сковороду ранее обжаренные панировочные сухари и свежую зелень.

7. Подавайте блюдо сразу после приготовления.

Больше не готовлю Макароны ОТДЕЛЬНО, а только так! СВАРИЛА,СМЕШАЛА,ЗАПЕКЛА!

Сообщение Паста с томатным соусом и панировочными сухарями появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления запеченной пасты с сыром Чеддер, сыром Фонтина, помидорами и хрустящей корочкой из панировочных сухарей.

Описание приготовления:

Запеченная паста со сливочно-горчичным соусом внесет разнообразие в ваше меню.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• макарон — 450 грамм;
• сливочного масла — 4 ст. ложки;
• муки — 1/4 стакана;
• молока — 2,5 стакана;
• горчичного порошка — 2 чайных ложки;
• соли — 1 чайная ложка;
• черный перец — по вкусу;
• сыра Чеддер — 240 грамм;
• сыра Фонтина — 240 грамм;
• помидора — 4 штуки.

Количество порций: 12

Как приготовить «Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями»

1. Разогреть духовку до 175 градусов. В кастрюле с подсоленной водой отварить макароны, оставив их слегка недоваренными. Натереть оба вида сыра. Нарезать помидоры крупными ломтиками. Растопить сливочное масло в большой сковороде. Добавить муку и взбить венчиком, чтобы перемешать с маслом. Жарить в течение 2-3 минут, до изменения цвета.

2. Влить молоко, постоянно помешивая. Добавить горчичный порошок, соль и перец. Продолжать варить до загустения, около 4 минут.

3. Добавить тертый сыр и размешать, пока он не растает.

4. Добавить отваренные макароны и перемешать. Добавить приправы и больше соли, если необходимо.

5. Смазать маслом форму для выпекания. Выложить макароны с сырным соусом и посыпать 3/4 панировочных сухарей сверху.

6. Аккуратно выложить ломтики помидора сверху. Посыпать солью и перцем. Посыпать оставшимися панировочными сухарями.

7. Выпекать в течение 20 минут. Тушить в течение 3-4 минут в конце, чтобы сделать корочку золотисто-коричневого цвета.

МАКАРОНЫ с Чесноком, Укропом и Панировочными сухарями. Очень вкусные, а вы никогда их не пробовали.

Сообщение Паста с помидорами, сыром и панировочными сухарями появились сначала на Кулинарные рецепты.

Любимые многими котлетки вряд ли можно назвать полезными, если они жарятся в большом количестве масла. Но альтернатива есть — рецепт котлет в сухарях в духовке с фото, например.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт котлет в сухарях в духовке подходит как для мяса, так для птицы. Приготовленные без лишнего жира и масла, они могут стать частью даже детского меню.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фарш — 600-700 грамм;
• Молоко — 100 миллилитров (или сливки);
• Яйцо — 1 штука;
• Луковица — 1 штука;
• Свежий хлеб или сухари — 2-3 ломтиков
• Панировочные сухари — 100-150 грамм;
• Сыр — 100 грамм (по желанию);
• Соль — 1 щепотка;
• Перец — 1 щепотка;
• Растительное масло — 1-2 чайных ложек.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Котлеты в сухарях в духовке»

1. Перед началом процесса приготовления необходимо замочить несколько ломтиков хлеба в молоке или сливках. Достаточно оставить их на десять минут.

2. Готовить котлеты в сухарях в духовке в домашних условиях лучше из мяса, а не из готового фарша. Для этого необходимо пропустить вымытое и просушенное мясо (в данном случае курица) через мясорубку. Очистить луковицу и также измельчить. При желании можно добавить 1-2 зубчика чеснока. В глубокой мисочке соединить фарш, луковицу, яйцо и хорошо отжатый хлеб. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить еще специй для мяса.

3. Все тщательно перемешать, чтобы не образовалось комочков, а фарш был однородный. Если фарш слишком густой, можно добавить немного молока или яйцо.

4. Смоченными холодной водой руками сформировать котлетки и обвалять их с двух сторон в панировочных сухарях. При желании в сухари можно добавить немного специй или сушеных трав.

5. Вот практически и весь рецепт приготовления котлет в сухарях в духовке. Осталось лишь выложить готовые котлетки на противень или жаропрочную форму, предварительно смазанную растительным маслом. Отправить котлеты в разогретую духовку на 35-40 минут (в зависимости от размера). При желании сверху их можно присыпать тертым сыром, чтобы образовалась корочка.

6. Когда котлеты готовы, их можно сразу подавать к столу. При желании сверху можно украсить свежей зеленью.

Очень Вкусные Котлеты в Духовке с Хрустящей Корочкой.Шницели!

Сообщение Котлеты в сухарях в духовке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Предлагаю вам простой рецепт котлет в сухарях — причем, сухарях домашних! От магазинных они выгодно отличаются и вкусом, и цветом — котлеты получатся не только сочными и ароматными, но и красивыми.

Описание приготовления:

Честно говоря, даже по поводу промышленного хлеба, который продается повсеместно в магазинах, у меня есть большие сомнения — ни вкус, ни внешний вид его не внушает оптимизма. Что уж говорить про панировочные сухари!.. Один мой товарищ, имеющий непосредственное отношение к «хлебной» индустрии, уверяет, что их делают из таких отходов, которыми даже мыши брезгуют. Не знаю, так оно или нет, но панировочные сухари я давно делаю сама — у нас всегда остается хлеб, который можно приспособить для этого нехитрого дела.

Рецепт приготовления котлет в сухарях домашнего производства не слишком сильно обременит вас — да, уйдет лишних 10-15 минут времени, но результат будет впечатляющий, уверяю вас! Котлеты, запанированные в домашних сухарях, получаются намного вкуснее — даже цвет их выгодно отличается.

В общем, попробуйте — думаю, что вы не прогадаете.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Говядина — 300 грамм;
• Свинина — 200 грамм;
• Лук репчатый — 1-2 штук;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Молоко — 3/4 стакана;
• Батон пшеничный для сухарей — 0,5 штуки (+2 ломтика в фарш);
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты в сухарях»

Батон нарезать небольшими кубиками. Распределить их на противне и отправить в нагретую духовку на 10 минут — они должны стать слегка золотистыми, но не румяными.

Остывшие сухарики измельчить в блендере или с помощью мясорубки.

Мясо промыть, обсушить, удалить прожилки. Пропустить через мясорубку 2 раза.

Добавить к фаршу мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок.

Раскрошить в миску с фаршем размоченный в молоке хлеб. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях.

И приготовить любым способом — можно обжарить или запечь в духовке. для тех, кто следит за своим здоровьем, подойдет приготовление на пару. Подавать котлеты можно как холодными, так и горячими. Приятного аппетита!

Жалею, что не делала раньше! Котлеты в Сухарях!

Сообщение Котлеты в сухарях появились сначала на Кулинарные рецепты.

Сколько же рецептов пасты в итальянском стиле было придумано — пересчитать невозможно! Давайте внесём свою лепту. Эта вариация оказалась одновременно оригинальной и простой.

Вы пальчики оближите!

Описание приготовления:

Вам будет интересно узнать о том, как приготовить спагетти с базиликом и сухарями. Сочетание кажется странным? Но на деле оказалось очень уместным. Хрустящая текстура отлично дополняет потрясающий запах и вкус базилика. И с такой добавкой даже соуса и сыра не надо, и так получается полноценное блюдо.

Назначение: На обед / На ужин / Романтический ужин
Основной ингредиент: Макароны / Базилик / Зелень
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Спагетти — 300 грамм;
• Базилик сушёный — 1 ст. ложка;
• Сливочное масло — 30 грамм;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Панировочные сухари — 2 ст. ложки.

Количество порций: 6

Как приготовить «Спагетти с базиликом и сухарями»

1. Подготовьте все продукты. Поставьте кипятить подсоленную воду для спагетти.

2. Отварите спагетти до готовности. Воду слейте, их промойте и соедините со сливочным маслом.

3. Сделайте соус, смешав сухари с маслом и базиликом.

4. А в конце спагетти перемешайте с соусом. Бон апетит!

Классический соус песто и постная паста с базиликом

Сообщение Спагетти с базиликом и сухарями появились сначала на Кулинарные рецепты.

Кусок говядины в сухарях — это рецепт нежной говяжьей отбивной в аппетитной хрустящей корочке. Готовим очень просто — обмазываем горчицей, валяем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде.

Описание приготовления:

Вкусный и красиво приготовленный кусок говядины в сухарях — это чрезвычайно аппетитное блюдо. Говядина довольно сложно готовится и чтоб эта отбивная получилась максимально мягкой, то нужно брать хорошую и свежую говяжью вырезку. Сегодня говядина в магазинах очень дорожает, что делать приходится раскошеливаться на хороший кусок мяса. Но поверьте оно того стоит. Очень вкусный кусок говядины в сухарях с легким гарниром — чудесное блюдо для семейного обеда или ужина.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говяжий антрекот — 3 штуки;
• Горчица — 30-50 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Панировочные сухари — 40 грамм;
• Пшеничная мука — 30 грамм;
• Соль, перец, специи — по вкусу;
• Растительное масло — по вкусу (для жарки);
• Молоко — 0,5 стакана.

Количество порций: 3

Как приготовить «Кусок говядины в сухарях»

Отбиваем каждый кусок (по 150 грамм каждый) с двух сторон.

Каждый кусок с двух сторон добротно обмазываем горчицей.

Обваливаем в муке.

Яйцо и молоко взбиваем венчиком или вилкой. Затем окунаем в яично молочную смесь каждый кусочек мяса.

И каждый кусок говядины обваливаем в панировочных сухарях

Обжариваем говядину с двух сторон на среднем огне до появления румяности и подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита!

Отбивная из говядины в яйце и панировочных сухарях.

Сообщение Кусок говядины в сухарях появились сначала на Кулинарные рецепты.

Говядина в сухарях — это очень вкусные говяжьи отбивные, которые я обжариваю на сковородке в толченых сухарях. Мясо получается довольно вкусным и прекрасно сочетается с различными гарнирами и соусами.

Описание приготовления:

Говядина в сухарях — это усовершенствованный рецепт. Вместо того, чтоб готовить стейк как всегда, я решила поэкспериментировать и должна сказать, что эксперимент удался. Мне лично очень понравилось! Что могу посоветовать. Во-первых, не жалея ни времени, ни денег, найти хорошее стейковое мясо молодой говядины. Если же у Вас нет возможности купить стейковое мясо, то перед жаркой советую мясо замариновать в лимоне и в соевом соусе, таким образом говядина будет мягкой и вкусной.

Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говяжья вырезка — 300-400 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 100 грамм;
• Толченые сухари — 100 грамм;
• Соль, перец, приправы — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Говядина в сухарях»

Говядину промываем под проточной водой и нарезаем на равные куски. Удаляем ненужную пленку и жир.

Мясо слегка отбиваем тупой стороной ножа. Солим, перчим и даем немного полежать мясу.

В плоскую тарелку насыпаем муку, в другую называем толченые сухари. В удобной (желательно тоже в плоской с углублением посуде) взбиваем яйцо. Сначала говядину обваливаем в муке, затем опускаем в яйцо, затем в сухари. Так делаем с каждым кусочком.

Обжариваем каждый кусочек в небольшом количестве масла с двух сторон по 3-5 минут.

Мясо в кляре

Сообщение Говядина в сухарях появились сначала на Кулинарные рецепты.