Слоеный пирог со спаржей — хороший сезонный вариант выпечки, чтобы порадовать своих домашних. Тем более, спаржа — это самый малокалорийный овощ, который полон витаминов и минеральных веществ!

Описание приготовления:

В этом рецепте я предлагаю использовать уже готовое слоеное тесто, которое продается в почти любом продуктовом магазине. Конечно, никто вам не запрещает приготовить его самостоятельно, однако моем случае важна скорость, поэтому я выбираю уже готовый вариант. Впрочем, как я уже сказала, рецепт слоеного пирога со спаржей подразумевает возможность использования и собственноручно приготовленного теста.

Таким же образом можно попробовать приготовить один большой пирог, изначально не разрезая тесто на кусочки. При запекании желательно использовать фольгу, положите поверх противня лист фольги и тогда уже выкладывайте кусочки теста.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Пучок спаржи — 1 часть;
• Оливковое масло — 1 чайная ложка;
• Соль/перец — по вкусу;
• Грибы — 450 грамм (можно использовать любое ассорти, я использовала шампиньоны);
• Сливочное масло — 1-2 ст. ложки;
• Соль — 1/8 чайных ложки;
• Молотый черный перец — 1/4 чайных ложки;
• Свежий тимьян — 3 чайных ложки;
• Чеснок — 2 Зубчика (измельчить);
• Листы слоеного теста — 2 штуки;
• Сыр маскарпоне — по вкусу;
• Сыр Фонтина — по вкусу (натереть).

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Слоеный пирог со спаржей»

Разогрейте духовку до 200 градусов. Обрежьте кончики у спаржи, если же спаржа толстая, разрежьте ее вдоль пополам, а затем поперек, чтобы вышли небольшие кусочки. Теперь обжариваем спаржу на оливковом масле, около 5 минут.

Нарежьте грибы, только не слишком мелко. Откладываем спаржу в сторону и теперь на этой же сковороде растапливаем сливочное масло. Обжариваем грибы около 5-7 минут, добавляем немного свежих листьев тимьяна, приправляем солью и перцем по вкусу. Теперь добавляем измельченный чеснок, тушим еще около 5 минут и убираем с огня.

Разрежьте листы слоенного теста на средние квадраты. Теперь возьмите острый нож и проведите им от края теста на расстоянии 2 см. Кладем нарезанные кусочки на смазанный противень, и ставим в духовку на 5-6 минут, тесто должно немного приподняться. Смотрим на фото, что должно примерно получиться.

Теперь, когда тесто поднялось, кладем на каждый кусочек тертый сыр Маскарпоне, затем посыпаем 1-2 ст.л. сыра Фонтина и снова ставим в духовку на 5-7 минут.

Вынимаем из духовки и кладем поверх сыра спаржу и жаренные грибы. Посыпаем сверху сыром Пармезан и снова ставим в духовку на 10-15 минут.

Сообщение Слоеный пирог со спаржей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Простой рецепт приготовления пирога со спаржей на слоеном тесте должен вас приятно удивить своим оригинальным видом. Красивый, вкусный и полезный пирог со спаржей готовится просто и в течение часа.

Описание приготовления:

Пирог со спаржей — это настоящее кулинарное произведение искусства. Его всегда так жалко кушать. Но кушать нужно, потому что очень вкусно! У нас он всегда пользуется большой популярностью. Сочетание спаржи и сыра прекрасно! Они дополняют друг друга, рождая гармонию вкуса. Очень важно не передержать пирог в духовке, а то сыр высохнет, тесто сгорит и пирог со спаржей будет испорчен, а вместе с ним и хорошее настроение. Желаю удачного приготовления, пишите свои отзывы!

Назначение: На обед / На ужин / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 1 штука;
• Мука — 1 cт. ложка (немного для присыпки);
• Тертый сыр — 2 стакана;
• Спаржа — 700 грамм;
• Соль, перец —по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Пирог со спаржей»

Тесто раскатываем при помощи скалки. Присыпаем мукой его, чтоб тесто не прилипало.

На противень выстилаем бумагу для выпекания и выкладываем ну него наш лист теста. При помощи ножа удаляем лишнее тесто и по всей площади при помощи вилки проделываем дырочки. И отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

В это время натираем на крупной терке сыр, спаржу промываем хорошенько, просушиваем и обрезаем ненужные концы.

Затем достаем подрумяненное тесто и равномерно выкладываем сыр, затем спаржу и посыпаем солью и перцем.Отправляем обратно в духовку на 20-25 минут.

Должен получиться вот такой красивый и аппетитный пирог со спаржей.

Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу в теплом виде. Приятного аппетита!.

Пирог со спаржей. Вкусный пирог

Сообщение Пирог со спаржей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления пиццы со спаржей, сыром Моцарелла и сыром Бурсен.

Описание приготовления:

Легка и простая в приготовлении пицца идеальна для летнего перекуса.

Для ее приготовления вам потребуется всего шесть ингредиентов. Вместо сыра Бурсен вы можете использовать другой мягкий сыр с травами и чесноком.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Американская

Ингредиенты:

• упаковка теста для пиццы — 1 штука;
• сыра Моцарелла — 240 грамм;
• пучок спаржи — 1 штука;
• сыра Бурсен — 150 грамм;
• черный перец —по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Пицца со спаржей»

1. Предварительно разогреть духовку до 230 градусов. Раскатать готовое тесто для пиццы на пергаментной бумаге в большой круг 30-40 см в диаметре и выложить его на противень. Полить тонкой струйкой оливкового масла. Равномерно распределить масло по поверхности теста руками.

2. Сыр Моцарелла нарезать тонкими кусочками. Уложить кусочки сыра на тесто в один слой.

3. Используя специальный нож, нарезать спаржу на тонкую соломку. С каждого отростка спаржи у вас получится около 3-4 соломок.

4. Выложить нарезанную спаржу поверх сыра Моцарелла.

5. Щедро осыпать сверху свежемолотым черным перцем и мягким сыром Бурсен. Используйте примерно 1/4-1/2 упаковки сыра для пиццы.

6. Выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут, до корочки золотистого цвета, пока сыр не расплавится. Дать пицце остыть в течение 2-3 минут. Нарезать на кусочки и сразу подавать.

Пицца Гаваи и Пицца с зеленой спаржей.

Сообщение Пицца со спаржей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Необычный ужин в романтической обстановке должен быть особенным! Теплый салат со спаржей идеально скрасит ваш вечер. Выглядит потрясающе, а по вкусу — ну просто пальчики оближешь! Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим теплый салат со спаржей в домашних условиях. Предварительно сварите спаржу, а затем опустите её в холодную воду. Таким образом сохраняются хрустящие свойства продукта. Приготовьте зажарку из чеснока, лука, помидоров черри и винного уксуса. Украсьте готовый салат вареными яйцами таким образом, чтобы желток растекся по тарелке. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Салаты
Диета: Рецепты для похудения

Ингредиенты:

• Спаржа — 150 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Помидоры черри — 4-5 штук;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Лук-шалот — 1/2 штуки;
• Зеленый лук — 2 штуки (перышки);
• Масло оливковое — 2 ст. ложки;
• Кориандр — 1 чайная ложка;
• Уксус винный — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Теплый салат со спаржей»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Спаржу промываем и очищаем. Варим в кипящей воде 3-4 минуты, а затем опускаем в ледяную воду.

Теперь перекладываем спаржу на бумажные салфетки, чтобы ушла влага.

Сварите яйца всмятку.

Измельчите лук-шалот.

В оливковом масле обжариваем лук-шалот. Тем временем измельчаем чеснок и зеленый лук.

Добавьте к луку кориандр.

Нарежьте дольками помидоры черри. Поместите их в сковороду.

Перемешайте и влейте винный уксус. Добавьте зеленый лук и чеснок.

Обжарьте все вместе еще несколько минут, а затем снимите с плиты. Выкладываем на тарелку спаржу, сверху распределяем зажарку. Украшаем салат вареными яйцами. Приятного аппетита!

НЕЖНЕЙШИЙ САЛАТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ВЕТЧИНОЙ.

Теплый салат с куриной грудкой и стручковой фасолью

Сообщение Теплый салат со спаржей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Пирог с картофелем и спаржей — очень простое вегетарианское блюдо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера. Судя по ингредиентам, практически каша из топора.

Описание приготовления:

Хотя готовила я этот пирог с картофелем и спаржей по книге рецептов Джейми Оливера, от рецепта пришлось немножко отклониться от рецепта, что не было нужного теста (у нас такое вообще не продается) и отсутствовала свежая спаржа (пришлось заменить консервированной — получилось ничуть не хуже).

А так, в целом, получается очень сытный и вкусный овощной пирог, который, что удивительно, понравился даже детям.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Спаржа / Тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 400 грамм;
• Картофель — 500 грамм;
• Спаржа консервированная — 400 грамм;
• Сливочное масло — 100 грамм;
• Сыр тертый — 200 грамм;
• Яйца — 3 штуки;
• Сливки жирные — 280 миллилитров;
• Соль, перец —по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Пирог с картофелем и спаржей»

Для начала займемся картофельной начинкой. Картофель отварить до готовности, размять в пюре, добавить тертый сыр, а также смесь из яиц и сливок. Солим и перемешиваем.

Раскатываем слоеное тесто, выкладываем в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 15 минут при 190 градусах (без начинки).

Достаем тесто, выкладываем на него картофельную начинку, а поверх выкладываем консервированную спаржу. Возвращаем в духовку и выпекаем еще 15 минут. Готово!

Сообщение Пирог с картофелем и спаржей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если вас интересуют овощные пироги, могу поделиться с вами рецептом одного такого, как приготовить пирог из тыквы и спаржи.

Делается он вовсе без муки, поэтому такой полезный и очень вкусный.

Описание приготовления:

Этот пирог отлично подавать на ужин. Спаржу для него можно заменить спаржевой фасолью, а также добавить другие овощи: кукурузу, морковь и прочее. Подавайте к столу еле теплый или полностью остывший пирог. Можно сделать к нему легкий сливочный или сырный соус.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа / Тыква / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги / Киш
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Спаржа — 360 грамм;
• Лук — 0,5 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Оливковое масло — 1 чайная ложка;
• Яйца — 5 штук;
• Молоко — 1 стакан;
• Сыр — 200 грамм;
• Тыква — 1 штука;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Пирог из тыквы и спаржи»

1. Вымойте тыкву и разрежьте ее пополам. Выложите тыкву срезом вниз на противень и отправьте его в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

2. Достаньте тыкву и удалите семена, затем вилкой снимите мякоть с кожуры.

3. Очистите лук и нарежьте его мелко, измельчите чеснок. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лук с чесноком, обжаривайте пару минут. Нарежьте спаржу небольшими кусочками и добавьте ее к мягким овощам в сковороде, готовьте еще пару минут.

4. Разбейте яйца в миску, натрите на крупной терке сыр.

5. Смешайте яйца с молоком и сыром, добавьте соль и молотый черный перец, перемешайте.

6. Выложите в смазанную форму для запекания мякоть тыквы, которую достали вилкой. Придавите и сформируйте бортики.

7. Вылейте в форму с тыквой молочно-яичную смесь.

8. Выложите все содержимое сковороды в форму.

9. Отправьте форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и выпекайте до золотистой корочки.

10. Готовый пирог остудите и подавайте к столу, разрезав на кусочки.

Сообщение Пирог из тыквы и спаржи появились сначала на Кулинарные рецепты.

Спаржа с морковью по-корейски — простое и доступное блюдо. Я решил его модернизировать, добавив грибы по-корейски, сладкий перец, огурец и зелень. Получается очень насыщенный и пикантный салат.

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления спаржи с морковью по-корейски.

Специальной овощечисткой нарезаем огурец, перец режем соломкой. Смешиваем перец, морковь по-корейски и огурец. Вливаем уксус и добавляем соль, перемешиваем и даем настояться 10 минут. Затем добавляем грибы, спаржу и зелень. Заправляем салат маслом, перемешиваем и подаем на стол. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец / Спаржа
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская

Ингредиенты:

• Морковь по-корейски — 1/2 стакана;
• Перец сладкий — 1/4 штуки;
• Огурец — 1 штука;
• Спаржа соевая — 1/2 стакана (по-корейски);
• Грибы шиитаки — 1/2 стакана (по-корейски);
• Зелень — по вкусу (петрушка свежая и лук зеленый);
• Масло растительное — по вкусу;
• Уксус — 1 чайная ложка;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Спаржа с морковью по-корейски»

Подготовим необходимые ингредиенты. Я использую готовую соевую спаржу по-корейски.

Также нам понадобятся грибы шиитаки по-корейски.

При помощи специального ножа для корейской моркови, нарезаем полосками огурец. Перец нарезаем соломкой. Складываем в салатницу: морковь по-корейски, огурец и перец. Добавляем соль и уксус, перемешиваем и даем настояться 10 минут.

Добавляем к овощам соевую спаржу, грибы и измельченную зелень. Заправляем растительным маслом и перемешиваем. Приятного аппетита!

Сообщение Спаржа с морковью по-корейски появились сначала на Кулинарные рецепты.

Сушеной спаржей называют соевую спаржу, которую часто употребляют в пищу корейцы. Они готовят из нее салаты, закуски, первые блюда и горячее. Попробуйте и вы приготовить такой вид спаржи дома.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить корейское блюдо, вам не потребуется много сил и времени. Используйте в качестве главного ингредиента популярную в Корее соевую сушеную спаржу. Она может стать частью салата или закуски, решать вам. Чтобы узнать, как приготовить салат с сушеной спаржей, прочтите этот рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Салаты
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

• Спаржа сушеная — 50 грамм;
• Морковь — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Майонез — 1-2 ст. ложек;
• Консервированная кукуруза — 100 грамм;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Овощной салат с сушеной спаржей»

Сушеную спаржу достаньте из упаковки и поместите в миску. Залейте холодной водой и оставьте на ночь. Утром воду слейте, а спаржу нарежьте на кусочки.

Чеснок очистите и нарежьте на слайсы. Также можно просто раздавить зубчики плоской стороной лезвия ножа, чтобы они отдали свой аромат.

Лук и морковь почистите и вымойте. Нарежьте лук полукольцами, а морковь нашинкуйте полосками при помощи острого ножа или же специальной насадки на терке. Разогрейте в сковороде растительное масло и пассеруйте на нем овощи до готовности.

К овощам добавьте консервированную кукурузу и спаржу. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите ингредиенты под крышкой десять минут, затем заправьте все майонезом и подавайте к столу.

Спаржа с огурцами

Сообщение Овощной салат с сушеной спаржей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Спаржу по-корейски любят многие. Но обычно цена за этот салатик на рынке прилично кусается. А давайте приготовим его сами! И столько, сколько захотим.

Описание приготовления:

Слово «спаржа» в названии этого салата может ввести новичка от кулинарии в заблуждение. Но не стоит представлять тонкие зеленые побеги, ведь у нас речь идет о так называемой сухой корейской спарже. На самом деле это соевый полуфабрикат, своеобразные пенки с соевого молока. Ну и что же, салат от этого хуже не становится. Главное, купить правильные продукты и приготовить все по хорошему рецепту. Такому, как этот — «Спаржа по-корейски». Для полного совпадения с тем, что продают на рынках можно добавить немного кориандра. Готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Спаржа
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Спаржа (пакетик) — 1 штука (В этом рецепте используется сухая соевая спаржа.);
• Морковь — 1 штука;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Масло растительное — 70 грамм;
• Столовый уксус — 1 чайная ложка;
• Перец черный молотый — 5 грамм;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Спаржа по-корейски»

Сухую спаржу выложить в миску, залить холодной водой и оставить на пару часов.

После этого спаржу необходимо вынуть из воды и дать ей стечь. Затем режем порционно.

Лук почистить, нарезать полукольцами.

Морковь вымыть, почистить, нарезать соломкой.

На сковороду налить растительное масло, хорошо его прогреть. Когда начнет идти дымок, высыпать лук, обжарить до прозрачности. Затем добавить морковь, еще немного обжарить.

В миску со спаржей выложить обжаренные лук и морковь. Добавить уксус, соль, черный перец. Через чеснокодавку выдавить чеснок. Хорошо перемешать.

Дать блюду немного настояться и можно кушать. Приятного аппетита!

СПАРЖА ПО — КОРЕЙСКИ. КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ.

Сообщение Спаржа по-корейски появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт итальянского блюда больше напоминающего пирог, чем пиццу.

Описание приготовления:

Рецепт итальянского блюда больше напоминающего пирог, чем пиццу.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• зелень — 1 стакан;
• сыр Моцарелла — 1 штука;
• спаржа — 1 штука;
• слоеное тесто — 250 грамм;
• помидоры — 4 штуки;
• чабрец — 1 ст. ложка;
• томатный соус Песто — 1 штука.

Количество порций: 2

Как приготовить «Томатный пирог со спаржей»

Это очень легко и быстро сделать. Нужно раскатать тесто в прямоугольник примерно от 22 до 30 см.

Смажьте маслом лоток для выпечки и поместите на него прямоугольник из теста.

Равномерно распределите Песто и положите сверху ломтики сыра Моцарелла.

Равномерно покройте верхушку нарезанными помидорами, листочками тимьяна, перцем. Поместите в предварительно нагретую духовку (200 градусов). Запекаем в течении 25-30 минут.

Приправляем пирог отварной спаржей. Украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Тарт со спаржей и творогом. Открытый пирог о спаржей

Сообщение Томатный пирог со спаржей появились сначала на Кулинарные рецепты.