Шарлотка с яблоками в скороварке получается очень высокой и беленькой. Мне понравилось, что можно все загрузить в чашу и не волноваться, пока не кончится время.

Описание приготовления:

Шарлотка с яблоками в скороварке получается очень нежной и воздушной. Правда, не получается хрустящей корочки, но если посыпать шарлотка с яблоками сахарной пудрой, то получается замечательно. Время приготовления в разных скороварках разное — от 40 до 65 минут. Лучше сначала поставьте время поменьше и если надо добавьте. Готовность шарлотки с яблоками проверяйте зубочисткой. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На природу / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто
Блюдо: Выпечка / Шарлотка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан;
• Сахар — 1 стакан;
• Яйца — 3 штуки;
• Разрыхлитель — 10 грамм;
• Яблоки — 3 штуки;
• Масло на смазку — 1 ст. ложка.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Шарлотка с яблоками в скороварке»

Подготовить продукты.

Яйца с сахаром взбить.

Добавить муку к яйцам.

Замесить тесто с разрыхлитем.

Яблоки сложить в мультиварку.

Выпекайте шарлотку 65 минут на режиме выпечка.

Готовую шарлотку остудить и посыпать сахаром.

Сообщение Шарлотка с яблоками в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если вы — счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить жаркое в скороварке. Получается гораздо быстрее, чем жаркое, приготовленное по классическому рецепту, но, скажу вам, ничуть не хуже! Картошка получается удивительно мягкой, пропитанной мясным бульоном, а мясо, даже самое жесткое, легко отходит от кости. Так что вот вам мой рецепт приготовления жаркого в скороварке, попробуйте!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Говядина — 1 килограмм;
• Картофель — 2 килограмма;
• Лук — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Жаркое в скороварке»

1. Мясо разделываем на порционные кусочки, помещаем в скороварку. Заливаем стаканом (или чуть больше) холодной воды, добавим соль и специи по вкусу. Ставим на сильный огонь. Когда закипит и зашипит, — переставим на минимальный огонь и держим полчаса.

2. Тем временем подготовим овощи. Моем, чистим, нарезаем средними кусочками все овощи. Сильно не мельчите.

3. Добавим овощи к мясу, перемешаем. Опять ставим на сильный огонь, и как зашипит, — переставим на мелкий. Держим 20 минут, после чего выключаем огонь, выпускаем пар через клапан, и тогда уже открываем крышку.

4. Вот и все! Готово!

Рецепт жаркого в мультиварке — скороварке MYSTERY

Сообщение Жаркое в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Хочу поделиться с вами несложным и быстрым вариантом, как приготовить солянку в скороварке. Сытное, ароматное и очень вкусное первое блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Хочу сразу заметить, что ингредиенты, необходимые по этому простому рецепту солянки в скороварке, вы можете варьировать по вкусу. Копчености, мясо и прочие деликатесы: чем больше составляющих, тем аппетитнее и наваристее будет блюдо. Благодаря технике вы минимизируете количество использованной посуды и время, затраченное на приготовление.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Мясные деликатесы — 400 грамм;
• Растительное масло — 1 ст. ложка;
• Луковица — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Маринованные огурцы — 1-2 штук;
• Томатный соус — 2-4 ст. ложек;
• Острый перец — по вкусу;
• Картофель — 2-3 штук (по желанию);
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу (кориандр, паприка, чеснок, имбирь, мускатный орех, перец, сушеные травы и т.д.);
• Маслины — по вкусу;
• Лимон — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Солянка в скороварке»

1. На дно чаши сразу налейте немного масла, включите режим «Жарка». Очистите луковицу, измельчите её и выложите в чашу. Пока обжаривается лук, нарежьте мелкими кубиками все мясные ингредиенты, которые вы будете использовать в рецепт приготовления солянки в скороварке. Добавьте их к уже обжаренному луку.

2. Периодически помешивая, обжарьте копчености до румяной корочки. Параллельно очистите морковь, натрите её на мелкой терке. Маринованные огурцы можете нарезать кубиками или тоже натереть на терке.

3. Выложите в чашу морковь, огурцы, томатный соус и немного острого перца при желании. Аккуратно перемешайте, продолжайте еще немного обжаривать.

4. Следующий ингредиент используют не все хозяйки, так что ваша солянка в скороварке в домашних условиях может быть как с картофелем, так и без него.

5. Последним этапом будут специи. Их нужно (при необходимости) измельчить в ступке или сразу добавить в чашу. Влейте бульон или воду. Закройте крышку, установите режим «Суп» при давлении 2 на 30-40 минут. Время готовки зависит от мощности вашей техники.

6. Перед подачей нарежьте тонкими ломтиками лимон, а также при желании измельчите маслины. Вот и весь несложный вариант, как сделать солянку в скороварке. Подавайте ее горячей и предложите к ней сметанку. Приятного аппетита!

Солянка в мультиварке

Сообщение Солянка в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Плов — это отличнейший вариант для семейного ужина или обеда, особенно, если его правильно и вкусно приготовить. Сегодня мы будем делать великолепный плов в скороварке — техника работает, мы отдыхаем.

Описание приготовления:

Залог вкусного и ароматного плова — это правильное его приготовление, что включает обязательное обжаривание мяса и пассеровку овощей, а уже потом добавление риса и дальнейшее тушение, ведь не стоит забывать, что плов и рис с мясом – это не одно и то же. Поэтому я предлагаю вашему вниманию этот замечательный рецепт приготовления плова в скороварке, который нам еще раз докажет всю пользу этой отличнейшей техники на нашей кухне. Теперь вы будете знать, что не обязательно использовать казанок или утятницу с толстыми стенками, чтобы сделать по-настоящему вкусный плов. Современные скороварки добиваются потрясающих результатов, и сегодня мы в этом убедимся. А если у вас еще нет этой умной техники, то возможно этот простой рецепт плова в скороварке заставит вас задуматься об ее приобретении.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

• Баранина — 500-600 грамм;
• Рис — 1,5 стакана (не пропаренный );
• Лук репчатый — 1 штука;
• Морковь — 1 штука;
• Чеснок — 1 штука (целая головка );
• Масло растительное — 2-3 ст. ложек;
• Специи для плова — 1,5-2 чайных ложки;
• Вода или мясной бульон — по вкусу;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Плов в скороварке»

Для плова я почти всегда использую баранину, но вы, конечно же, можете взять другое мясо, но в этом случае вам придется уменьшить время приготовления. Итак, нарезаем мясо на порционные куски и выкладываем в емкость скороварки. Вливаем примерно пол литра воды, солим и закрываем крышку. Устанавливаем режим «Варить (Тушить)», давление 3 и время приготовления 40 минут.

Пока мясо готовится, мы можем заняться подготовкой овощей. Морковь чистим и нарезаем соломкой.

Репчатый лук так же очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.

Когда мясо будет готово, перекладываем его в тарелку, очищаем пароварку и затем наливаем в нее растительное масло и устанавливаем режим «Выпечка». Теперь выкладываем мясо и обжариваем его до золотистого цвета, затем добавляем к мясу нарезанные морковь и лук и все вместе тушим до полуготовности овощей.

Теперь необходимо добавить специи. Я обычно использую специи для плова или для гриля.

Продолжаем тушит мясо с овощами, пока овощи не станут мягкими и лишняя жидкость не испарится.

Рис промываем несколько раз под холодной водой.

Теперь выкладываем рис в скороварку и заливаем водой или бульоном, который остался после варки мяса, в середину втыкаем целую головку чеснока. Жидкость должна подниматься над рисом на 1,5-2 сантиметра. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Каша», 1 уровень и время приготовления 30 минут.

Когда время закончится, прозвучит сигнал, но крышку не открываем еще минут десять. По истечении времени открываем скороварку и перемешиваем аккуратно ее содержимое. Если за это время рис не проварится или останется жидкость, то следует еще на несколько минут включить пароварку, но у меня обычно за пол часа все отлично приготавливается. Готовый плов раскладываем по тарелочкам и наслаждаемся потрясающим вкусом. Приятного аппетита!

Плов в скороварке

Сообщение Плов в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить перловую кашу в скороварке. Её можно сделать двумя способами: на воде и на молоке.

Я решила приготовить молочную, потому что дети любят ее на завтрак.

Описание приготовления:

Перловка считается одной из наиболее полезных круп. И это все несмотря на ее сравнительно невысокую стоимость. Каша, сваренная на воде, подходит в качестве гарнира к мясу и рыбе. Молочный вариант перловки идеален для завтрака. Рекомендую!

Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

• Перловка — 100 грамм;
• Молоко — 600 миллилитров (можно заменить водой);
• Соль — 1 щепотка;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Масло сливочное — 100 грамм.

Количество порций: 3

Как приготовить «Перловая каша в скороварке»

Первым делом перловую крупу нужно промыть хорошенько в прохладной воде. Затем замачиваем кашу на 9 часов. Это необходимо, чтобы крупа была нежной.

Затем сливаем всю воду с помощью дуршлага. Перловку выкладываем в скороварочную чашу. Заливаем молоком. И устанавливаем режим «Каша». Время готовки — 20 минут.

После выставляем режим «Подогрев». Время — 7 часов. Долгое ожидание стоит того, в такой каше сохраняются все полезные витамины и микроэлементы. Спустя 7 часов добавляем соль, сахар по вкусу и сливочное масло.

Подаем на стол в горячем виде с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

Перловка! Супер каша для тела. Как легко приготовить?

Сообщение Перловая каша в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Это блюдо со всех сторон замечательное: у бигуса потрясающий насыщенный вкус, все продукты в нем весьма экономичные, а благодаря скороварке на приготовление бигуса мы потратим совсем немного времени.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Капуста
Блюдо: Горячие блюда / Бигус
География кухни: Польская / Литовская / Европейская

Ингредиенты:

• Капуста квашеная — 1,2 килограмма;
• Свинина — 600 грамм;
• Грудинка копченая — 300 грамм;
• Колбаса чесночная — 300 грамм;
• Морковь — 2 штуки;
• Лук репчатый — 2 штуки;
• Сало топленое — 100 грамм;
• Вино красное сухое — 1 стакан;
• Вода — 0,5 стакана;
• Паста томатная — 2 ст. ложки;
• Специи — по вкусу (хмели-сунели, перец черный молотый, лавровый лист);
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Описание приготовления:

Поскольку это блюдо широко распространено в польской, литовской, а также белорусской и русской кухне, то, скорее всего, оно вам знакомо. А сегодня я хочу поделиться с вами секретом, как сэкономить время на приготовлении этой вкуснятины, и представляю вам простой рецепт бигуса в скороварке. Действительно, если делать блюдо таким образом, то оно приготовится довольно быстро, ну а вкус у бигуса при этом станется таким же потрясающим, не сомневайтесь. Так что давайте порадуем свою семью вкуснейшим ужином и приготовим для них отличнейший бигус в скороварке в домашних условиях.

1) Для начала мы чистим овощи и нарезаем одну луковицу небольшими кубиками, а морковь трем на крупной терке. Квашеную капусту отжимаем, а при необходимости промываем ее под проточной водой (если очень кислая).

2) Теперь нарезаем сало на небольшие кусочки и отправляем на сковороду, необходимо вытопить из него жир. Тем временем промываем свинину и нарезаем ее кубиками, обжариваем мясо на жире до золотистого цвета, затем добавляем нарезанный лук и жарим все еще пару минут.

3) Ставим скороварку на огонь и выкладываем на ее дно немного копченой грудинки, половину от всей капусты, тертую морковь и целую очищенную луковицу. На капусту кладем обжаренное мясо с луком, нарезанные копчености, колбасу и лавровый лист, сверху накрываем все оставшейся капустой. Солим все по вкусу, приправляем специями, затем заливаем вино и разведенную в воде томатную пасту.

4) Закрываем пароварку и ставим ее на сильный огонь, пока она не зашипит, после чего убавляем огонь и тушим бигус в течение полу часа.

5) Готовое блюдо снимаем с огня и оставляем бигус до полного остывания, затем подогреваем его и подаем к столу.

Приятного всем аппетита!

КАПУСТА ТУШЕНАЯ с колбасой или БИГУС ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Рецепты для скороварки мультиварки

Сообщение Бигус в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Вариант, как приготовить тушенную картошку с мясом в скороварке, это вкусное и сытное блюдо. Можно выбрать говядину или свинину, а также добавить другие овощи, например, морковь, сельдерей и прочие.

Описание приготовления:

Приготовление в скороварке значительно сокращает весь процесс, однако, будьте внимательны и после окончания приготовления не спешите убирать крышку, а дождитесь, чтобы спало давление. Мясо и овощи будут нежными и хорошо протушенными.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

• Говядина — 1,2 килограмма;
• Соль, перец — по вкусу;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Томатная паста — 2 ст. ложки;
• Красное вино — 150 миллилитров;
• Бульон — 3 стакана;
• Морковь — 3 штуки;
• Пастернак — 3 штуки;
• Сельдерей — 3 штуки;
• Картошка — 700 грамм;
• Тимьян — 3 штуки (веточки);
• Петрушка — 1 пучок.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Тушенная картошка с мясом в скороварке»

1. Вымойте мясо и разрежьте его на кусочки, переложите в миску. Добавьте к мясу муку, соль и черный молотый перец, перемешайте. Включите скороварку и выложите масло, включите режим «Соте» и обжаривайте мясо до золотистой корочки, затем удалите из чаши и выложите в миску.

2. Очистите лук и нарежьте кубиками, вымойте и очистите морковь, пастернак, сельдерей, картофель и нарежьте кусочками. На режиме «Соте» обжаривайте лук, затем влейте бульон и вино, добавьте измельченный чеснок и томатную пасту.

3. Выложите в чашу картошку, мясо, тимьян и установите режим «Мясо», закройте клапан для скороварки, готовьте 20 минут. Не спешите открывать крышку сразу, а оставьте на 30 минут.

4. Выложите блюдо в тарелку и украсьте петрушкой, подавайте горячим. Приятного аппетита!

Тушеная картошка с мясом/телятиной/говядиной в мультиварке-скороварке редмонд.redmond rmc-m4506

Сообщение Тушенная картошка с мясом в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если у вас часто не хватает времени на приготовление сложных блюд, то вам непременно нужно узнать простой рецепт котлет в скороварке.

Всего полчаса, и вкусные, сочные котлеты готовы. Делюсь!

Описание приготовления:

Простой рецепт котлет в скороварке позволяет приготовить их несколькими способами. Во-первых, котлеты можно слегка обжарить с двух сторон, активировав соответствующий режим прибора, а потом, закрыв скороварку крышкой и налив в нее немного воды или бульона, потушить до готовности — примерно десять минут. Можно, кстати, и не обжаривать, а тушить сразу — так получится полезнее.

Второй вариант — приготовление на пару. Это возможно, если ваша скороварка оснащена специальной решеткой. Установите ее сверху, а на нее уложите сформированные котлеты. В скороварку налейте немного воды и закройте крышку. Готовить котлеты таким образом нужно примерно 15 минут.

Какой вариант вы бы не выбрали, получится быстрее, чем с помощью газовой плиты, а пока скороварка трудится над котлетами, вы как раз успеете приготовить какой-нибудь несложный гарнир.

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Фарш свино-говяжий — 500 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Хлеб пшеничный — 1-2 ломтиков
• Молоко — 0,5 стакана;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты в скороварке»

Фарш из свинины и говядины подходит для этого блюда лучше всего — по моему мнению, идеальное соотношение видов мяса 2:3 соответственно.

Добавить к фаршу измельченные лук и чеснок.

И предварительно размоченный в молоке хлеб.

Посолить и поперчить фарш, после чего хорошо вымешать.

Сформировать котлеты.

И приготовить их в скороварке одним из вышеперечисленных способов — например, обжарить, а потом потушить.

Подавать горячими с любым гарниром. Приятного аппетита!

Мультиварка-скороварка. Домашние котлеты в мультиварке-скороварке Oursson-5005

Сообщение Котлеты в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Эти тефтели в скороварке в домашних условиях — блюдо простое, сытное и довольно быстрое в готовке. Главное — что усилий от вас потребуется минимум, а блюдо получится вкусным, сочным и полезным!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления тефтелей в скороварке меня в свое время просто-таки покорил своим нежным вкусом и сочностью мяса! Ведь при жарке оно так или иначе пересушивается, а тут получилось действительно вкусное мясное блюдо, да еще и с деликатным сливочным соусом! Словом, рекомендую!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

• Фарш — 500 грамм;
• Лук — 400 грамм;
• Морковь — 300 грамм;
• Сметана — 200 грамм;
• Вода — 1 стакан;
• Мука — 2 ст. ложки;
• Яйцо — 1 штука;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Тефтели в скороварке»

1. Смешаем фарш, яйцо, специи. Измельчим лук и морковь, обжарим их, а затем добавим к тефтелям половину этой смеси. Тщательно перемешаем.

2. Оставшуюся овощную смесь выкладываем на дно скороварки, наверх выкладываем тефтели. Формируйте их влажными руками и обваливайте в муке, так они будут держать форму.

3. Сметану смешаем с мукой и специями. Добавим воду, перемешаем и выливаем поверх тефтелей. Дальше уже тушим до готовности.

4. Когда соус загустеет, а лишняя жидкость уйдет — блюдо готово! Подавайте к любому гарниру или отдельно!

Котлеты Советские с Подливой в Мультиварке Скороварке Redmond Рецепты для Мультиварки

Сообщение Тефтели в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Кукурузная крупа может быть очень вкусной, если её правильно приготовить. Поэтому здесь хочу рассказать, как приготовить кашу в скороварке из этой замечательной крупы на молоке для сытного завтрака.

Описание приготовления:

Такую кашу можно приготовить и несладкой. Для этого из рецепта нужно исключить сахар, а молоко заменить водой. В качестве приправы для несладкой кукурузной каши хорошо использовать тмин. А вот сливочного масла понадобится немного больше, около 80 грамм. Подать такую кашу можно с сосисками или ветчиной на завтрак.

Назначение: На завтрак / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Молочные продукты / Молоко / Крупы / Кукурузная крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

• Кукурузная крупа — 100 грамм;
• Молоко — 1 литр;
• Сахар-песок — 1 ст. ложка;
• Масло сливочное — 40 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Каша в скороварке»

Отмерьте 100 грамм кукурузной крупы. Здесь важно соблюсти пропорцию, чтобы каша не вышла слишком густой. На 1 литр молока нужно брать не более 100 грамм крупы.

В скороварку высыпьте крупу. Туда же вылейте молоко, добавьте соль и сахар. По желанию можно смешать молоко с кипячёной водой в пропорции 1 к 1 или взять немного больше молока и меньше воды. Жирность молока можете выбирать по своему вкусу.

Закройте крышку скороварки. Теперь нужно правильно установить время. В режиме «Каша» или «Варка» готовить блюдо нужно около часа. А затем кашу нужно помешать, добавить туда сливочное масло, закрыть крышкой и дать постоять ещё 10-15 минут.

Разложите кашу по глубоким тарелкам и подавайте её горячей. По желанию в кашу можно добавить бананы, грушу, персики или сухофрукты. Также она хорошо сочетается с любым вареньем.

Гороховая каша в мультиварке скороварке — видео рецепт

Сообщение Каша в скороварке появились сначала на Кулинарные рецепты.