Это лакомство в нашей стране почти неизвестно, а зря, ведь это настоящее наслаждение! Хрустящее слоено-дрожжевое тесто и нежнейший крем, который запекается прямо в духовке… что может быть вкуснее!

Описание приготовления:

Фытыр – традиционный сладкий египетский пирог с классическим кремом Магалябия. Приготовив этот пирог всего раз, вы уже никогда не сможете забыть его, а ваши детки — и подавно. Ведь это очень и очень вкусно! Уж поверьте! Со мной так и произошло. Рецепт фытыра я как-то увидела на просторах интернета, решила приготовить (по большей части из-за оригинального названия). Но когда я попробовала то, что получилось, я была поражена удивительным вкусом. Внутри он был настолько нежным и сочным, что просто таял во рту! Сегодня я хочу поделиться и с вами, как приготовить фытыр, записывайте!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Молоко — 3 стакана;
• Дрожжи сухие — 1 чайная ложка (быстродействующие);
• Яйцо — 2 штуки;
• Мука пшеничная — 3 стакана;
• Масло сливочное — 200 грамм;
• Соль — 1 щепотка;
• Сахар — 1 стакан;
• Крахмал картофельный — 3 ст. ложки;

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Фытыр (египетская сила)»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В одном стакане теплого молока растворите сухие быстродействующие дрожжи, добавьте сахар и яйцо. Хорошо перемешайте.

Постепенно начинайте всыпать просеянную муку, размешивайте массу ложкой.

Когда месить станет сложнее, переложите тесто на рабочую поверхность и, подсыпая муку, замесите мягкое тесто. Оставьте его на 15-20 минут в теплом месте. А тем временем из холодильника достаньте сливочное масло. Дождитесь, чтобы оно размягчилось.

Теперь тесто разделите на 2 части, каждую часть обомните и раскатайте как можно тоньше.

Каждый раскатанный пласт теста смажьте сливочным маслом.

Скрутите тесто в тугой рулет, а затем рулет заверните в улитку. Вот такие две улитки должны получиться. Их переложите на разделочную доску, присыпанную мукой, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 2 часа.

А тем временем приготовьте египетский крем «Магалябия». Для этого сахар перетрите с яйцом и крахмалом.

Добавьте 2 стакана молока и хорошенько перемешайте. Поставьте на огонь и, постоянно помешивая (обязательно!), на медленном огне доведите до кипения. Снимите крем с огня и поставьте в прохладное место (но не в холодильник!), чтобы крем охладился.

По истечении 2 часов достаньте улитки из холодильника. Каждую из них раскатайте толщиной 2-3 см.

На один пласт теста выложите крем (толстым слоем).

Сверху накройте вторым пластом теста, а края защипните.

Запекайте пирог в духовке 30 минут (температура — 180 градусов).

Пирог «Фытыр» готов. Приятного чаепития!

ЕГИПЕТСКАЯ СИЛА! влог

Сообщение Фытыр (египетская сила) появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления салата «Мужская сила». Те люди, которые следят за своим здоровьем, особенно это касается мужчин, не откажутся попробовать этот полезный и вкусный салат.

Описание приготовления:

Попробуйте этот замечательный богатый витаминами салат для повышения мужской силы, рецепт этого блюда очень прост в приготовлении.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Растительное масло — 30 миллилитров;
• Огурцы — 2 штуки;
• Перец черный молотый — 1 по вкусу;
• Томат — 1 штука;
• Уксус — 1 чайная ложка;
• Макароны — 100 грамм;
• Соль — 1 по вкусу;
• Петрушки корень — 1 штука;
• Сельдерей — 4 штуки (веточки);
• Чеснок — 2 штуки (стебель).

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат «Мужская сила»»

1. В первую очередь хорошо промываем огурцы, хвостики отрезаем и разрезаем каждый огурец вдоль на четыре части. Теперь нарезаем их небольшими кусочками.

2. Так же хорошо промываем помидор, и нарезаем его небольшими кубиками. Можно разрезать его на четыре дольки, а затем нашинковать.

3. Теперь хорошо промываем зелень. Воде даем стечь, а затем зелень измельчаем.

4. В холодную воду предварительно опустим корень петрушки, какое-то время подержим его там, затем очищаем, точно так же как морковь, и трем на мелкой терке.

5. Наливаем в кастрюлю воды, ставим на огонь, и отвариваем в ней макароны. На упаковке этих макарон должно быть указано, что их изготовили из пшеницы твердых сортов, и они имеют отношение к группе А. Такие макароны наиболее предпочтительны для данного блюда.

6. Теперь все приготовленные ингредиенты смешиваем в миске, вольем туда немного оливкового или подсолнечного масла, немного уксуса и перца подсолим. Все хорошенько перемешаем. Салат полностью готов.

Салатик «Мужская сила»

Сообщение Салат «Мужская сила» появились сначала на Кулинарные рецепты.