С красной рябиной существует не только много рецептов, но еще и поверий. Более того, эта ягода отличается своими невероятными полезными свойствами. Вот почему у многих это варенье стало традиционным.

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить варенье из садовой рябины в домашних условиях по этому рецепту — результат вас приятно порадует. Я каждый сезон балую своих домашних этим чудесным вареньем, а дети от лакомства и вовсе в восторге.

Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Рябина
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Рябина — 1 килограмм;
• Сахар — 1 килограмм;
• Вода — 2 стакана.

Количество порций: 20

Как приготовить «Варенье из садовой рябины»

1. Тщательно перебираем нашу рябину. Если вы используете замороженную — не беда. После этого залейте ягоды водой и дайте постоять около 10 минут. Затем слейте воду и обсушите ягоды.

2. Если захотите полностью убрать горечь, то оставьте ягоды в воде заранее на сутки в воде. теперь можно сделать сироп, который следует довести до кипения. В него всыпьте рябину и проварите на очень слабом огне около 15 минут. После этого снимите кастрюлю с огня и оставьте в темном месте на сутки. Благодаря такому рецепту ягоды бланшируются и не теряют форму. На следующий день снова доведите до кипения и отставьте.

3. Если у вас остается рябина, можете смело ее заморозить, чтобы в холодную пору побаловать себя узваром.

4. В завершении нашего процесса следует разлить лакомство по баночкам и закатать. Не забудьте простерилизовать их перед этим. Хранить варенье из садовой рябины в домашних условиях лучше в погребе или холодном месте.

Сырое варенье из красной рябины с грецкими орехами и медом

Варенье из РЯБИНЫ

Сообщение Варенье из садовой рябины появились сначала на Кулинарные рецепты.

Садовый салат с арахисом — салат, который я обычно готовлю на даче. Срываешь с грядочки свежие овощи — и в тарелочку. Очень полезно, а уж насколько вкусно — словами не передать!

Описание приготовления:

Люблю лето даже не столько за хорошую погоду, сколько за наличие свежих, доморощенных и вкусненьких овощей и фруктов. Поэтому мой летний рацион — это в основном овощи и блюда с овощами. Особенно — салаты. Одно из открытий этого лета — садовый салат с арахисом. Готовил из того, что выросло на даче, добавил немного арахиса и фантазии — и получилось очень вкусно.

Назначение: На обед / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Листья салата / Орехи / Арахис
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Салат латук (пучок) — 1 штука;
• Перец оранжевый — 1/2 штуки;
• Перец желтый — 1/2 штуки;
• Красный лук — 1/2 штуки;
• Помидоры черри — 10-15 штук;
• Огурцы — 1 штука;
• Арахис — 1/4 стакана;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Садовый салат с арахисом»

Перец и лук нарезаем крупными квадратными кусочками.

Аккуратно нанизываем овощи на шампуры.

Выкладываем шампуры на гриль или мангал, готовим до мягкости овощей и образования небольших обугленных уголков на кусочках.

Когда овощи начнут подгорать — сразу же снимаем их с огня и остужаем.

Тем временем выкладываем в салатницу крупно нарезанные листья салата.

Туда же добавляем нарезанные огурцы и помидоры черри. Нарезка — любая, как вам больше нравится.

Арахис пару минут поджариваем на сухой сковороде.

Добавляем в салатницу орехи, обжаренные на гриле овощи. Перемешиваем.

Садовый салат готов!

Юлия Высоцкая — Тайский салат с арахисом

Овощной салат с сыром и арахисом

Сообщение Садовый салат с арахисом появились сначала на Кулинарные рецепты.