На праздничный стол нет лучше закуски, чем аппетитный салат с красной рыбой и легкой заправкой из сметаны. Рекомендую всем хозяюшкам на заметку рецепт, как приготовить салат «Рыбачок»! Вкусно!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить салат «Рыбачок», вы можете взять любую красную рыбу (филе горбуши, семги или форели). Перед приготовлением обязательно почистите рыбу от костей. Смесь оливкового и льняного масел придаст огурчикам очень приятный и пикантный вкус и аромат. А сметана с зеленью к рыбе — это уже классика. Такой салат никого не оставит равнодушным!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сметана / Красная рыба / Зелень
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Филе красной рыбы — 400 грамм;
• Огурцы — 2 штуки;
• Сметаны — 300 грамм;
• Листья салата — 1 пучок;
• Укроп — 0,5 пучка;
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Льняное масло — 1 ст. ложка;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Рыбачок»»

Подготовьте ингредиенты.

Рыбу для салата можно запечь или отварить. Я готовлю ее в сотейнике с «гидрозатвором». После звукового сигнала затвора убавьте огонь и готовьте 5 минут.

Пока рыба готовится, порежьте огурцы, посолите и поперчите, смажьте оливковым и льняным маслом.

Готовую рыбу разделите на волокна при помощи ножа и вилки.

Мелко порубите промытый укроп и добавьте в сметану, посолите и поперчите, добавьте приправы.

Промойте листья салата и обсушите, выложите на блюдо. Сверху выложите слой огурцов, затем — рыбу. Полейте все сметанной заправкой.
Готовый салат «Рыбачок» посыпьте зеленью перед подачей. Приятного аппетита!

Салат Любовница. Название — интригует, вкус очаровывает!

НОЧНОЙ ЖЕРЕХ НА ВОБЛЕРЫ

Сообщение Салат «Рыбачок» появились сначала на Кулинарные рецепты.