Очень нежное, рассыпчатое песочное печенье с меренгой и привкусом грецкого ореха. Делать печеньки довольно просто и интересно, а результат получается довольно необычным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Мой муж даже назвал эти печеньки маленькими пирожными. Тарелочка с ними пустеет очень быстро и порой приходится останавливать себя, чтобы не съесть все без остатка. Лично меня от их безграничного поедания смогла остановить только мысль о не столь далеком лете и пляжном сезоне.

Назначение: На обед / Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

• Мука — 2,5 стакана;
• Яйцо — 3 штуки;
• Сметана — 1/2 стакана;
• Сливочное масло — 200-250 грамм;
• Сахар — 3/4 стакана;
• Грецкие орехи — 4-5 штук.

Количество порций: 60

Как приготовить «Печенье «Ракушки» с меренгой»

1. В миске взбейте три желтка, масло и сметану. После насыпьте 2 стакана муки и тщательно смешайте, добавьте последнюю половину стакана муки, чтоб тесто наверняка не прилипало.

2. В сухой чистой миске сделайте меренгу: на высокой скорости, с помощью миксера, взбейте три белка и 3/4 стакана сахара. Взбейте белки до устойчивых пиков.

3. Тесто разделите на 4 части. Каждую часть еще на 15 равных частей. Сформируйте печенье, начините меренгой. Сложите печенье в два раза и украсьте орешком. Запекайте в духовке при 180 градусов 25-30 минут.

Просто тает во рту! Нежнейшее печенье «Сугробы»

Сообщение Печенье «Ракушки» с меренгой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Вкус этого печенья знаком с детства! Нежнейшее снаружи, такое мягкое внутри. Предлагаю вам рецепт оригинального печенья в форме ракушки, которое несомненно украсит ваш праздничный стол.

Описание приготовления:

Забавные «ракушки-печеньки» готовить очень просто. Достаточно приобрести простые ингредиенты, которые вы легко найдете в любом магазине. В качестве начинки используйте грецкие орехи и изюм. При подаче можете украсить сахарной пудрой (по вашему усмотрению, конечно же).

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Яйца — 4 штуки;
• Масло — 100 грамм;
• Сметана — 200 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Изюм, грецкие орехи — по вкусу;
• Сахар — 200 грамм;
• Сахарная пудра для посыпки — по вкусу.

Количество порций: 12

Как приготовить «Печенье «Ракушки»»

1. Муку и сливочное масло перетрите до образования крошки. Добавьте в смесь сметану, яичные желтки и разрыхлитель. Замесите тесто, затем разделите его на маленькие шарики. Поставьте в холодильник на 30 минут.

2. Взбейте яичные белки с сахаром до образования пены.

3. Выньте тесто из холодильника. Из каждого шарика раскатайте небольшой кружочек, в центр выложите одну чайную ложку взбитого белка, сверху положите грецкий орех и изюм (3-4 штучки).

4. Теперь вам нужно сложить кружочек тесто пополам, затем снова пополам (только защипывать не нужно!).

5. Выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 15 минут. При выпечке тесто должно принять форму ракушки.

6. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Ajoyib «Chig’anoq» pecheniyasi｜»Kabuk» bisküvi ｜Печенье «Ракушки»

Сообщение Печенье «Ракушки» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Предлагаю отличный вариант быстрого и сытного обеда или ужина. Блюдо понравится всем, и взрослым, и детям. Я бы даже сказала, особенно детям, ведь для них зачастую подача блюда более важна, чем вкус.

Описание приготовления:

Конечно же, мой рецепт, как приготовить жюльен в больших ракушках, назвать классическим нельзя. Хотя бы потому, что оригинальный жюльен готовят с грибами, но я решила адаптировать это блюдо и для детей, которым нежелательно употреблять в пищу грибы. Блюдо получилось очень вкусным и сытным, понравилось и маленьким детишкам, и взрослым гурманам. Попробуйте и вы это блюдо!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Макароны / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 200 грамм;
• Лук — 1 штука (средний);
• Паста «Ракушка» — 200 грамм;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 3

Как приготовить «Жюльен в больших ракушках»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для блюда вам понадобится паста в виде крупных ракушек, такие продаются в любом большом супермаркете. Пасту необходимо сварить, как указано на упаковке.

Луковицу мелко порубите.

Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Бульон советую не выливать, из него получится отличный суп или заливка для мяса по-французски. Грудку слегка охладите и порежьте на крупные куски.

Сложите куски грудки в блендер или кухонный комбайн, измельчите. Добавьте к куриной грудке обжаренный лук, можно также добавить несколько столовых ложек сметаны. Все хорошо перемешайте.

Отваренные ракушки наполните подготовленной начинкой.

Сверху присыпьте тертым сыром. Опять же, чтобы придать блюду сочности, сыр можно смешать со сливками или сметаной. Запекайте в духовке 15 минут при температуре 170 градусов.

Жюльен в больших ракушках готов. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

ЖЮЛЬЕН В БОЛЬШИХ РАКУШКАХ

Сообщение Жюльен в больших ракушках появились сначала на Кулинарные рецепты.

Ракушки с курицей и грибами — сытное блюдо. Речь идет не о моллюсках, а о пасте конкильони (в виде больших ракушек). Добавьте к нему сочную начинку и нежный сливочный соус — получается супер!

Описание приготовления:

Ракушки с курицей и грибами — одно из самых вкусных блюд из ракушек-конкильони в итальянской кухне. Начинка может быть разнообразной, а итальянцы делают ее даже сладкой. Сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить это блюдо с классической начинкой — курица с грибами в сливочно-чесночном соусе. В начинке будет присутствовать свежий укроп, но можно положить лук и петрушку, на ваше усмотрение. Паста конкильони большая, ее очень удобно фаршировать, куда проще, чем каннеллони. А по вкусу просто божественно. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол, хотя это и простые макароны. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Макароны / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Паста / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Паста конкильони — 25-30 штук;
• Куриные бедрышки — 700 грамм;
• Грибы — 450 грамм;
• Лук репчатый — 1 штука;
• Сыр моцарелла — 200 грамм;
• Укроп — 1 пучок;
• Яйцо — 1 штука;
• Сливки жирностью 20% и выше — 1,5 стакана;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Соль — 1 чайная ложка;
• Черный молотый перец — 1 чайная ложка;
• Растительно масло — 1 ст. ложка;
• Сливочное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ракушки с курицей и грибами»

Лук почистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы помойте, нарежьте мелким кубиком и отправьте к луку.

Курицу также нарубите мелким кубиком и отправьте в сковороду.

Протушите мясо и грибы с луком 15-17 минут. Посолите и поперчите.

Сложите в отдельную посуду, дайте начинке остыть.

В подсоленной воде отварите пасту половину указанного на пачке времени приготовления. Они должны быть слегка недоваренными.

В глубокий сотейник сложите сливочное масло, мелко нарубленный чеснок. Протомите несколько минут.

Добавьте сливки и масло, которое осталось после обжарки начинки, протомите еще 2 минуты.

Затем всыпьте половину мелко натертого сыра. Варите соус, пока сыр полностью не растворится.

Вторую часть сыра всыпьте в начинку, хорошенько размешайте.

Затем добавьте в начинку мелко нарезанный укроп.

И добавьте яйцо. Хорошо все размешайте. Яйцо скрепит начинку и не даст ей разваливаться.

Наполните каждую ракушку начинкой, уложите их в глубокий противень или форму для запекания.

Полете пасту соусом, накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и оставьте еще на 15 минут. Подавайте сразу к столу!

Фаршированные макароны ракушки фаршем и грибами. Очень сытно ,попробуйте.

Сообщение Ракушки с курицей и грибами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления шоколадного печенья в виде ракушки. Прекрасно дополнит домашнее чаепитие.

Описание приготовления:

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов С).
2. Смазать противень. Просеять вместе муку, соду, соль, корицу, шелуху мускатного ореха, мускатный орех, гвоздику и отложить в сторону.
3. В большой миске, смешать масло, коричневый сахар и белый сахар до получения однородной массы. Вбить яйца по одному, добавить молоко и ваниль. Постепенно добавить просеянные ингредиенты, хорошо перемешать.
4. С помощью деревянной ложки, добавить кукурузные хлопья, овес, кокосовую, шоколадную стружку и грецкие орехи. Раскатайте из теста шарики размером в грецкий орех и положите их в 2 см друг от друга на подготовленные противни.
5. Выпекать 8 — 10 минут в предварительно разогретой духовке. Дать печеньям остыть на противне около 5 минут, затем выложить и полностью остудить.

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• муки — 11/2 стакана;
• соды — 11/4 чайных ложки;
• молотой корицы — 11/2 чайных ложки;
• молотой шелухи мускатного ореха — 1/2 чайных ложки;
• молотого мускатного ореха — 1/8 чайных ложки;
• молотой гвоздики — 1/8 чайных ложки;
• размягченного масла — 1 стакан;
• коричневого сахара — 11/2 стакана;
• белого сахара — 1 стакан;
• яйца — 2 штуки;
• молока — 1 ст. ложка;
• ванильного экстракта — 11/2 чайных ложки;
• измельченных кукурузных хлопьев — 1 стакан;
• овсяных хлопьев — 3 стакана;
• кокосовой стружки — 1/2 стакана;
• полусладкой шоколадной стружки — 2 стакана;
• измельченных грецких орехов — 1 стакан.

Количество порций: 60

Сообщение Шоколадное печенье «Ракушки» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Нужно что-то быстренько приготовить к чаю? Тогда вот вам идея — простой рецепт ракушек из творожного теста. Аппетитно, легко и очень вкусно.

Это идеальный вариант печенья для семьи и гостей.

Описание приготовления:

Классический рецепт ракушек из творожного теста при желании можно дополнить ароматным ванилином, корицей или цедрой цитрусовых, например. Такое печенье не только быстро готовится, но и прекрасно хранится, оставаясь нежным и хрустящим.

Назначение: На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 120 грамм;
• Творог — 150 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Мука — 150 грамм;
• Сода — 1 щепотка;
• Сахар — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Ракушки из творожного теста»

1. Вот такие ингредиенты необходимы, чтобы всего за полчаса воссоздать рецепт приготовления ракушек из творожного теста на собственной кухне. Сливочное масло можно в крайнем случае заменить хорошим маргарином, а количество сахара зависит от ваших вкусовых предпочтений.

2. Первым делом отправьте в мисочку размягченное сливочное масло и творог. Как следует перемешайте, чтобы масса была без комочков. Вбейте яйцо, добавьте гашеную соду или разрыхлитель.

3. После в несколько приемов добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Оно не должно слишком прилипать к рукам, но и не переборщите с мукой, иначе печенье не будет нежным.

4. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности тесто, вырежьте кружочки. В центр каждого всыпьте немного сахара. При желании можно использовать в этом простом рецепте ракушек из творожного теста коричневый сахар или смесь сахара с корицей, например.

5. Сверните кружочки, сделайте небольшие выемки с помощью вилки. Выложите печенье на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15. Как только ракушки из творожного теста в домашних условиях зарумянятся, их можно подавать к столу.

Готовим творожные рогалики, легко и просто для новичков

Сообщение Ракушки из творожного теста появились сначала на Кулинарные рецепты.

Интересный, но при этом простой рецепт салата «Морская ракушка» — для вас! Вкусно, аппетитно, а уж как нарядно — словами вам не передать! Обязательно попробуйте такой салатик, он вам понравится!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт приготовления салата «Морская ракушка». Уверена, что и вам, и всем вашим гостям это блюдо понравится. На самом деле, как мне показалось, этот праздничный салат — не что иное, как видоизмененная «Мимоза», но среди моих гостей никто не заметил подмены, настолько он красиво выглядел. Так что рекомендую и вам!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Крупы / Рис
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Тунец — 250 грамм (в собственном соку);
• Рис отварной — 200 грамм;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Огурец — 1 штука;
• Яйца — 3 штуки;
• Майонез — по вкусу;
• Икра красная — по вкусу (для украшения);
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат «Морская ракушка»»

1. Сначал мы будем выкладывать ингредиенты ромбиком, а потом просто придадим уже готовому салату форму ракушки. Если есть форма для выпечки, можно использовать ее, а в конце снять. Итак, выкладываем сначала рис, смажем тонко майонезом. Специи — по вкусу. Дальше — слой рыбы.

2. Дальше выкладываем отваренные и измельченные яйца.

3. Поверх яиц — нарезанный кубиками огурец.

4. Дальше — опять слой майонеза, посыпаем все это тертым сыром.

5. А вот теперь пусть салат хорошо настоится в холодильнике (хотя бы несколько часов). После этого аккуратно придаем ему форму, приближенную к ракушке, смажем майонезом сверху и по бокам, украсим икрой. Готово!

Горячие бутерброды с рыбой ,,Морская ракушка,,

Сообщение Салат «Морская ракушка» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Предлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Жульен

Ингредиенты:

• Куриное филе — 400 грамм;
• Шампиньоны — 400 грамм;
• Сыр — 150 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Сметана — 5 ст. ложек;
• Ракушки конкильони — 6-7 штук;
• Масло оливковое — 3 ст. ложки;
• Соль, специи — по вкусу.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

1. Для приготовления жульена помойте и порежьте куриное филе небольшими брусочками, добавьте соль и специи по вкусу и хорошо перемешайте. Мясо должно быть равномерно покрыто специями.

2. Нарежьте грибы и лук небольшими кубиками.

3. Обжарьте лук на оливковом масле до прозрачности.

4. Затем добавьте к нему мясо и жарьте вместе минут пять.

5. Затем добавьте грибы, а через 7 минут сметану. Протушите еще пару минут.

6. Ракушки конкильони отварите до полуготовности и остудите до теплого состояния.

7. Наполните ракушки приготовленным жульеном и разложите на смазанном маслом противне.

8. Отправьте противень в духовку разогретую до 180 градусов на десять минут.

После этого жульен в ракушках можно сразу подать на стол. Приятного аппетита!

Сообщение Жульен в ракушках появились сначала на Кулинарные рецепты.

Расскажу, как приготовить печенье в виде ракушек. Для этого, конечно, вам понадобится специальная форма для выпечки, но в остальном — рецепт очень простой!

Думаю, вам понравится результат!

Описание приготовления:

Вообще я очень люблю делать домашнюю выпечку, и обычно уплетаю ее именно свежей, с пылу с жару. Но это не тот случай, печенье лучше охладить и даже подержать в холодильнике и оставить на следующий день, чтобы оно стало более плотным и хрустящим. Попробуйте, а простой рецепт печенья в виде ракушек я раскрою прямо сейчас!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Маргарин — 200 грамм;
• Плавленый сыр ванильный — 200 грамм (я беру обычные сладкие плавленые сырки, но можно брать и пастообразные сливочные сыры или даже жирный творог);
• Мука — 200 грамм;
• Сахар — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Печенье в виде ракушек»

1. Маргарин и сырки охладим в морозилке или холодильнике и натрем на терке. Посыпаем мукой и сахаром и приступаем к вымешиванию теста.

2. Вот такой консистенции и плотности должно получиться тесто. Замотаем его в пищевую пленку и охладим в морозилке 10-15 минут.

3. Теперь его будет проще раскатать, нарезать кусочками, а эти кусочки выкладываем в формочки для печенья, чуть придавив, чтобы «ракушка» отпечаталась и у печенья была нужная форма.

4. Выпекаю я такое печенье примерно полчаса при 180 градусах. Когда зарумянится и будет крошиться при протыкании — печенье готово!

ПРАЗДНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ РАКУШКА при помощи пробки. Приготовьте к чаю!

Сообщение Печенье в виде ракушек появились сначала на Кулинарные рецепты.