Творожная лепешка с полентой — очень простое, деревенское блюдо молдавской традиционной кухни. Готовится эта вкусная и питательная лепешка всего полчаса и из четырех ингредиентов — проще не бывает!

Описание приготовления:

Творожная лепешка с полентой — это очень хорошая идея для сытного завтрака или даже полноценного обеда. Простейшие ингредиенты, примитивный способ приготовления — и очень сытное, деревенское блюдо остывает на вашей тарелке. Стоит попробовать — контраст простоты приготовления и получаемого эффекта просто удивляет.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Лепешки / Полента
География кухни: Молдавская

Ингредиенты:

• Шпинат — 250 грамм;
• Творог мягкий — 250 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Полента — 4 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Творожная лепешка с полентой»

Шпинат хорошенько промываем и кладем на горячую сковороду. Готовим шпинат, помешивая, пару минут — он должен существенно уменьшиться в объеме.

Смешиваем шпинат, яйца и поленту. Хорошенько перемешиваем.

Добавляем творог и соль, перемешиваем и оставляем на 15 минут (если спешите — можете не ждать 15 минут и готовить сразу же).

Запекаем 25-30 минут при 180 градусах.

Готовую лепешку разрезаем и подаем в горячем виде.

Сообщение Творожная лепешка с полентой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Полента — это итальянское блюдо из кукурузной муки, напоминающее кашу или мамалыгу. Попробуйте приготовить классическое итальянское печенье с полентой.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 175 градусов. Смешать вместе муку, поленту и соль в миске.

Миксером взбить в миске масло, сахар и лимонную цедру на высокой, около 2 минут. Добавить по очереди яйцо и яичный желток, взбивая после каждого добавления. Добавить ваниль. Постепенно добавить муку и взбивать до получения однородной массы. Выложить тесто в кондитерский мешок с наконечником в форме звезды.

Выдавить печенье в форме буквы S около 3 см в длину и 2,5 см в ширину. Выложить печенье на листе для выпечки на расстоянии около 1,5 см друг от друга. Поставить в морозилку 30 минут. Выпекать печенье, пока края не станут золотистыми, от 15 до 18 минут. Дать остыть на противне около 10 минут. Выложить на решетку и дать полностью остыть.

Печенье может храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Десерты / Печенье / Полента
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

• соли — 1/2 чайных ложки;
• лимонной цедры — 1 ст. ложка;
• большое яйцо — 1 штука;
• большой яичный желток — 1 штука;
• экстракта ванили — 1 чайная ложка;
• Полента — 1 стакан.

Количество порций: 36

Сообщение Итальянское печенье с полентой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Творожная лепешка с полентой — очень простое, деревенское блюдо молдавской традиционной кухни. Готовится эта вкусная и питательная лепешка всего полчаса и из четырех ингредиентов — проще не бывает!

Описание приготовления:

Творожная лепешка с полентой — это очень хорошая идея для сытного завтрака или даже полноценного обеда. Простейшие ингредиенты, примитивный способ приготовления — и очень сытное, деревенское блюдо остывает на вашей тарелке. Стоит попробовать — контраст простоты приготовления и получаемого эффекта просто удивляет

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Лепешки / Полента
География кухни: Молдавская

Ингредиенты:

• Шпинат — 250 грамм;
• Творог мягкий — 250 грамм;
• Яйца — 2 штуки;
• Полента — 4 ст. ложки;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Творожная лепешка с полентой»

Шпинат хорошенько промываем и кладем на горячую сковороду. Готовим шпинат, помешивая, пару минут — он должен существенно уменьшиться в объеме.

Смешиваем шпинат, яйца и поленту. Хорошенько перемешиваем.

Добавляем творог и соль, перемешиваем и оставляем на 15 минут (если спешите — можете не ждать 15 минут и готовить сразу же).

Запекаем 25-30 минут при 180 градусах.

Готовую лепешку разрезаем и подаем в горячем виде.

Запеканка с полентой — Рецепты от Со Вкусом

Сообщение Творожная лепешка с полентой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления вареных яиц со сливочной полентой, красным луком, чесноком, сыром и обжаренными ломтиками бекона.

Описание приготовления:

Этот легкий сытный завтрак готовится за считанные минуты.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Полента

География кухни: Итальянская / Американская

Ингредиенты:

• соль — 1 чайная ложка;
• чеснока — 2 зубчика;
• сливочного масла — 2 ст. ложки;
• бекона — 4 ломтика
• белого уксуса — 2 ст. ложки;
• яиц — 8 штук.

Количество порций: 4

Как приготовить «Яйца с беконом и полентой»

1. В средней кастрюле довести воду до кипения, уменьшить огонь и добавить 2 столовые ложки белого уксуса и 1 чайную ложку ложка соли. Разбить в кастрюлю яйца и варить в течение приблизительно 3 минут. Извлечь из кастрюли ложкой с прорезями и поместить в ледяную воду. Отставить в сторону. Держать воду на огне. В сковороде обжарить ломтики бекона до золотисто-коричневого цвета. Выложить на бумажные полотенца и дать стечь жиру. Когда бекон остынет, нарезать.

2. Красный лук и чеснок нарезать кубиками. В средней кастрюле смешать молоко, воды, 1/2 чайной ложки соли, чеснок и красный лук. Довести до кипения. Постепенно добавить поленту.

3. Варить на слабом огне, часто помешивая, пока полента не загустеет и не станет сливочной. Смешать с маслом, тертым сыром и беконом. Добавить соль и перец по вкусу.

4. Выложить поленту в 4 миски. Вернуть вареные яйца в кипящую воду на приблизительно 30 секунд, чтобы согреть. Выложить в каждую миску поверх поленты 2 яйца, посыпать сыром, луком и беконом и сразу подавать.

Яичница с беконом. Простой и вкусный рецепт идеального завтрака

Сообщение Яйца с беконом и полентой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления говяжьего стейка с полентой, пармезаном, луком и помидорами.

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Стейк / Полента
География кухни: Английская

Ингредиенты:

• виноградных помидоров — 900 грамм;
• зеленого лука — 6 штук;
• оливкового масла — 2 ст. ложки;
• соль и молотый перец — по вкусу;
• масла — 1 ст. ложка;
• говяжьего стейка — 650 грамм;

Количество порций: 4

Описание приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. В большой кастрюле довести 4 стакана воды до кипения. На большом листе для выпечки выложить помидоры с белой частью лука и 1 столовой ложкой масла, приправить солью и перцем. Выпекать, пока помидоры не станут мягкими, от 12 до 15 минут. Перемешать с зеленым луком.
3. Между тем добавить 1 чайную ложку соли в кипящую воду. Постепенно добавить кукурузную муку. Варить на медленном огне, помешивая время от времени, пока полента не станет густой, около десять минут. Добавить масло и пармезан, нагреть на очень медленном огне.
4. Нагреть оставшуюся столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Приправить стейк солью и перцем, добавить в сковороду. Готовить, переворачивая один раз, от 6 до 8 минут. Выложить в миску, накрыть (свободно) алюминиевой фольгой и дать постоять от 5 до десять минут.
5. Добавить уксус в сковороду и варить на сильном огне, пока он не уменьшится до 1 / 2 стакана, от 5 до 7 минут.
6. Нарезать стейк и подавать с соусом из уксуса, полентой и помидорами.

Сообщение Стейк с полентой и жареными помидорами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления телячьей печени с полентой в венецианском стиле.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда / Полента
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• печень теленка — 400 грамм;
• оливковое масло — 80 грамм;
• сливочное масло — 100 грамм;
• лук — 500 грамм;
• бульон — 1 стакан (по мере необходимости);
• белое вино — 1 стакан;
• мясной соус — 120 грамм;
• мука — 50 грамм;
• петрушка — 1 щепотка;
• соль — 10 грамм;
• черный перец — 5 грамм;
• вода — 1 литр;
• кукурузная мука — 250 грамм.

Количество порций: 4

Как приготовить «Печень с полентой»

Обжарить лук в сковороде с оливковым маслом.

Щедро приправить солью и перцем.

Печень нарезать полосками и обвалять в муке. Бросить к луку и перемешать. Влить вино, подождать пока оно испариться.

Добавить мясной соус, петрушку и еще немного соли. Между тем, вскипятить воду, добавить соль и муку, перемешать венчиком и влить в сковороду к печенке. Тушить около 45 минут.

Начинка из куриной Печени и Грудок в Пельмешках

Сообщение Печень с полентой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления рагу из брюссельской капусты, репы, картофеля, моркови, лука, пастернака, сельдерея, помидоров и мангольда с полентой.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. В большой сковороде перемешать все овощи и оливковым маслом. Выпекать в духовке от 20 до 30 минут, перемешивая овощи каждые 10 минут, пока они не подрумянятся.

Между тем, связать зелень кухонным шпагатом. Добавить в сковороду вино, бульон, помидоры и зелень. Варить на плите на сильном огне в течение 15 минут. Добавить мангольд и варить еще 2 минуты.

Убрать связанную зелень. Приправить рагу солью и перцем. Подавать приготовленное рагу с полентой.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу / Полента
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• зеленого лука — 6 штук;
• репы — 2-4 штук (разрезанных на 8 частей );
• сельдерея — 1 штука (маленький корень );
• картофеля — 3 штуки;
• лука-порей — 2 штуки (только белая часть, нарезанная кольцами );
• пастернака — 2 штуки (разрезанные на 4 части);
• брюссельской капусты — 8 штук;
• оливкового масла — 1 ст. ложка;
• белого вина — 1/2 стакана;
• зелень — 6 штук;
• помидоров — 900 грамм;
• лавровый лист — 1 штука;
• мангольда — 2 стакана;
• соль и свежемолотый черный перец — по вкусу.

Количество порций: 4

ВКУСНОЕ: овощное рагу #6

Сообщение Овощное рагу с полентой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления жареной курицы с белыми грибами, помидорами, белым вином, маслинами и полентой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Полента
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• оливкового масла — 3 ст. ложки;
• куриных бедрышек — 8 штук;
• соль и молотый перец — по вкусу;
• белых грибов — 300 грамм (разрезанных на 4 части);
• муки — 1/4 стакана;
• помидоров в собственном соку — 900 грамм;
• сухого белого вина — 1 стакан;
• луковицы — 2 штуки (разрезанные на 8 частей);
• зубчика чеснока — 4 штуки;
• приготовленной поленты — 450 грамм (разрезанной на 12 частей ).

Количество порций: 4

Описание приготовления:

1. В сковороде нагреть 2 столовые ложки масла на среднем огне.
2. Приправить курицу солью и перцем. Обжарить курицу в две партии до коричневого цвета, от 6 до 8 минут. Выложить готовые куриные бедрышки на блюдо.
3. Добавить грибы в сковороду, готовить, помешивая, до коричневого цвета, от 2 до 3 минут. Добавить муку и жарить, помешивая, 1 минуту. Добавить помидоры с соком, вино, лук, чеснок, оливки и курицу. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, пока курица не будет готова, от 15 до 20 минут. Приправить мясо солью и перцем.
4. Пока курица готовится, разогреть духовку. На листе для выпечки выложить поленту, смазанную с обеих сторон оставшимся маслом, приправить солью и перцем. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 10 до 15 минут. Подавать куриные бедрышки с полентой.

Полента

Сообщение Курица с полентой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Рецепт приготовления жареного лосося с полентой, кукурузой, чили, луком и мятой.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Полента

География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• филе лосося с кожей — 450 грамм;
• соль и свежемолотый перец — по вкусу;
• кукурузы — 1 стакан;
• чили — 60 грамм;
• сока лайма — 3 ст. ложки;
• мяты — 1 ст. ложка.

Количество порций: 4

Описание приготовления:

1. Замочить лук в ледяной воде на несколько минут.
2. В кастрюле смешать поленту и бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, помешивая, пока полента не станет нежной, около 15 минут.
3. Между тем, разрезать рыбу на 4 равные части. Приправить слегка солью и перцем. Положить в смазанную маслом сковороду. Жарить 4 минуты. Перевернуть и жарить еще 3-4 минуты
4. Между тем, в небольшой миске смешать кукурузу, чили, лук, сок лайма и мяту. Выложить поленту на тарелки. Добавить кусок лосося на каждую тарелку, добавить кукурузную смесь. Приправить по вкусу солью и перцем и подавать.

Просто вкусно — Полента с помидорами

Сообщение Лосось с полентой и кукурузой появились сначала на Кулинарные рецепты.

Разнообразить привычную ежедневную выпечку хочу предложить чудесным пирогом. Насыщенный цитрусовый аромат, нежнейшее тесто, карамелизированные апельсины… это удивительно вкусно и совсем несложно!

Описание приготовления:

Покажу вам, как приготовить апельсиновый пирог с полентой. В данном случае используются не классические оранжевые, а красные цитрусовые, но вы можете взять те, что есть под рукой. Пирог к столу можно подавать и теплым, и полностью остывшим. Он красивый и безумно вкусный, так что рекомендую не проходить мимо рецепта!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

• Сахар — 3/4 стакана (+ 7 ст.л.);
• Вода — 3 ст. ложки;
• Сливочное масло — 110 грамм;
• Апельсин — 2-3 штук;
• Мука — 3/4 ст. ложки;
• Полента — 3-4 ст. ложек;
• Молоко — 6 ст. ложек;
• Яйцо — 2 штуки;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Соль — 1/3 чайных ложки.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Апельсиновый пирог с полентой»

1. Вымойте апельсины, просушите и нарежьте их тонкими кружочками.

2. Соедините 6 ложек сахара с 3 ложками воды. На медленном огне растопите сахар, после увеличьте огонь и доведите карамель до золотистого цвета. Снимите с огня, добавьте 2 ложки сливочного масла. Перемешайте.

3. Вылейте карамель в жаропрочную форму, выложите апельсины.

4. Муку, поленту, соль и разрыхлитель перемешайте. Отделите белки от желтков, разотрите сахар со сливочным маслом и ванильным экстрактом.

5. В масло добавьте желтки, молоко и сухие ингредиенты, тщательно взбейте до однородности. Белки отдельно взбейте до пышности и добавьте небольшим порциями в тесто.

6. Выложите тесто в форму, распределите ровным слоем. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

7. Запекайте апельсиновый пирог с полентой до румяности минут 40-50. Перед подачей переверните.
Приятного чаепития!

Выпечка-Апельсиновый пирог с полентой

Сообщение Апельсиновый пирог с полентой появились сначала на Кулинарные рецепты.