Хотите научу вас, как приготовить сырники, которые не плывут на сковороде? Все на самом деле достаточно просто, так что вы навсегда забудете об этой проблеме.

Запоминайте и повторите дома этот рецепт.

Описание приготовления:

Чтобы сделать такие сырнички, нужно знать всего два секрета — хорошая панировка и предварительное замораживание. А в остальном все достаточно стандартно, процесс, знакомый каждой хозяйке. Расскажу обо всем по порядку.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог
Блюдо: Выпечка / Сырники / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Творог — 400 грамм;
• Яйцо — 1 штука (крупное);
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Соль — 1/3 чайных ложки;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Мука — 3/4 стакана;
• Сливочное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Сырники, которые не плывут»

1.Творог разотрите с яйцом и сахаром до однородности.

2. Добавьте соль, разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.

3. Всыпьте пару ложек муки, перемешайте. Творожная масса должна быть достаточно плотной, чтобы хорошо лепилась, но при этом важно не переборщить с мукой.

4. Оставшуюся муку выложите в глубокую мисочку. Сформируйте из творога небольшие шарики и выложите в муку. Обваляйте со всех сторон, формируя сырник, несколько раз.

5. Готовые сырники выложите на тарелку и отправьте в морозилку на 10-15 минут.

6. На сковороде растопите масло, выложите сырники и жарьте на среднем огне.
Подавайте к столу горячими.
Приятного аппетита!

Сырники, которые не плывут

Сообщение Сырники, которые не плывут появились сначала на Кулинарные рецепты.