Предлагаю вам узнать, как приготовить воздушный панкейк — еще один вариант приготовления довольно традиционной выпечки. Этот немецкий невероятно вкусный панкейк необходимо будет выпекать в духовке.

Описание приготовления:

Немецкая традиционная выпечка не перестает удивлять своей оригинальностью, и этот рецепт тому подтверждение! Воздушный панкейк теперь можно приготовить дома, причем сделать это очень легко и быстро. Панкейк необходимо выпекать в духовке в ранее разогретой форме, но очень важно учесть, что от правильного расчета теста на диаметр формы зависит качество готового панкейка. Лучше заполнить форму чуть меньшим количеством теста, иначе оно останется сырым после приготовления.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Панкейки / Сладкое
География кухни: Немецкая / Европейская

Ингредиенты:

• Мука — 1/2 стакана;
• Молоко — 1/2 стакана;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Яйцо — 2 штуки;
• Ванилин — 1 щепотка;

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Воздушный панкейк»

1. Смешайте все сухие ингредиенты: муку просейте с разрыхлителем, добавьте соль, сахар, ванилин. Яйца слегка взбейте венчиком, добавьте молоко.

2. Небольшими порциями добавьте сухие ингредиенты, постоянно взбивая венчиком, чтобы тесто получилось без комочков. Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы мука слегка разбухла.

3. Форму для выпечки разогрейте в духовке и смажьте сливочным маслом. Вылейте в нее тесто с расчетом, что оно поднимается во время приготовления, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

4. Готовый панкейк посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами. Приятного аппетита!

Японские панкейки! Невероятно нежные и воздушные!

Сообщение Воздушный панкейк появились сначала на Кулинарные рецепты.

Немецкий яблочный панкейк — фирменное изделие немецких кондитеров. Панкейк получается сладкий, ароматный и с хрустящей корочкой — идеальный десерт к чашечке чаю или кофе.

Описание приготовления:

Немецкая традиционная кухня — это не только сосиски, капуста и пиво, но еще и очень вкусные десерты и выпечка. Немецкий яблочный панкейк — именно из этой серии. Если приготовить его правильно, то снаружи он покрывается аппетитной хрустящей корочкой, а внутри получается очень мягким и сладким. Рецепт приготовления немецкого панкейка весьма прост, ингредиенты тоже просты, так что не вижу поводов не побаловать себя этим десертом.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Выпечка / Десерты / Панкейки
География кухни: Немецкая / Европейская
Диета: Беременным и кормящим

Ингредиенты:

• Сахар — 2 ст. ложки;
• Соль — 1 щепотка;
• Яйца — 2 штуки;
• Ванильная эссенция — 1 чайная ложка;
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Яблоки — 4 штуки;
• Корица — 1/4 чайных ложки;
• Сахарная пудра — 1 чайная ложка;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Немецкий яблочный панкейк»

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину.

Яблоки разрезаем на тонкие ломтики (см. фото для наглядности).

Берем миску, смешиваем в ней муку, соль и сахар.

В другой миске смешиваем молоко, жирные сливки, яйца и ванильную эссенцию. Хорошенько перемешиваем до однородности.

Смешиваем яичную и мучную смеси.

Взбиваем новообразованную смесь венчиком.

В сковороде разогреваем сливочное масло.

Выкладываем в сковороду наши яблоки, посыпаем их корицей.

Жарим яблоки на среднем огне до мягкости — это приблизительно 10 минут.

Заливаем яблоки мучной смесью, сразу же снимаем с огня и ставим в духовку.

В духовке при температуре 220 градусов наш панкейк должен выпекаться еще 15-20 минут.

Готовый панкейк режем треугольниками, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Немецкий яблочный панкейк

Сообщение Немецкий яблочный панкейк появились сначала на Кулинарные рецепты.