Сладкая выпечка популярная в Сирии и Египте. Это блюдо без преувеличения можно назвать Арабской сказкой.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Арабская / Восточная

Ингредиенты:

• маная крупа — 2 стакана;
• сахар — 1 стакан;
• порошок для выпечки — 1 1/2 чайных ложки;
• цветущая вода — 1 1/2 ст. ложки (дистиллированная вода, которая содержит эфирные масла апельсина);
• соус тахини — 1 1/2 ст. ложки.

Количество порций: 1

Как приготовить «Намура»

Замочить миндаль в воде на 30 минут.

Очистить миндаль от кожицы.

Смазать соусом тахини блюдо для пирога.

Объединить в большой миске крупу, сахар, растительное масло (или топленое сливочное), йогурт, порошок для выпечки и цветущую воду.

Замесить тесто.

Разместить тесто в форме для пирога.

С помощью ножа сделать надрезы в форме алмаза. Положить по миндалю на каждый алмаз и слегка придавить.

Выпекать в духовке при 180 C до золотистой корочки.

Еще раз прорезать ножом каждый алмаз. Полить сахарным сиропом. Остудить перед подачей на стол.

Дзюдо чинпион намура

Сообщение Намура появились сначала на Кулинарные рецепты.