Если у вас приближается торжество в коллективе, и вы в поиске идеального варианта для десерта, тогда предлагаю вам простой рецепт торта начальнику на день рождения, способный произвести впечатление.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления торта начальнику на день рождения выбрать довольно не просто. Он должен быть в меру сладкий, изысканный и с определенной изюминкой.

1. Для начала необходимо испечь корж. Для его приготовления взбить желтки с сахаром (150-180 грамм).

2. Какао соединить с кофе и залить водой. Поставить на огонь, довести до кипения и немного остудить.

3. Влить к желткам и хорошо перемешать. Добавить растительное масло.

4. Муку просеять с содой и разрыхлителем. Ввести постепенно в тесто и как следует взбить.

5. Отдельно взбить белки 8 яиц и 50 грамм сахара до крепких пиков. В 3-4 этапа ввести в тесто, аккуратно перемешивая.

6. Выложить тесто в форму для выпекания и отправить в разогретую духовку. Готовый корж остудить на решетке минимум 3-4 часа.

7. Творог тщательно протереть через сито.

8. Добавить сливки и взбить до однородной консистенции.

9. Всыпать сахарную пудру и перемешать.

10. Бисквит разрезать на 3 коржа. Корж смазать кремом и выложить ягоды. Накрыть вторым и повторить процесс.

11. Когда торт собран, его необходимо обмазать сливочным маслом, взбитым со сгущенкой, и убрать в холодильник на 2-3 часа.

12. Этого времени вполне хватит, чтобы сделать и раскатать мастику.

13. Торт начальнику на день рождения в домашних условиях лучше сделать лаконичным. Мастикой накрыть торт и выровнять поверхность и бока. Обрезать лишнее.

14. Растопить на водяной бане шоколад и на пергаменте нарисовать элементы декора по вкусу.

15. Когда шоколад хорошо застынет его можно будет перенести на торт, приклеивая с помощью жидкого шоколада.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Растительное масло — 125 миллилитров;
• Вода — 150 миллилитров;
• Кофе — 1-2 чайных ложек;
• Какао — 2-3 ст. ложек;
• Мука — 200 грамм;
• Сахар — 200-250 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Сода — 1 чайная ложка;
• Яйца — 8 штук;
• Творог — 500 грамм;
• Сливки — 500 миллилитров;
• Сахарная пудра — 200 грамм;
• Вишни консервированные — 200 грамм (можно другие ягоды);
• Вишни консервированные — 200 грамм (можно другие ягоды);
• Сливочное масло — 150 грамм;
• Сгущенка — 150 грамм;
• Мастика — 400 грамм;
• Шоколад — 100 грамм.

Количество порций: 1

Мужской торт на день рождения ТОРТ для МУЖЧИНЫ своими руками УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ

Сообщение Торт начальнику на день рождения появились сначала на Кулинарные рецепты.