Низкокалорийный, с высоким содержанием белка, красивый и невероятно вкусный десерт для вас. Попробуйте и вы сделать такой, предоставляю рецепт, как приготовить творожный пирог с клубничным муссом.

Описание приготовления:

Такой пирог не требует от вас выпечки. Вместо клубничного мусса можно сделать малиновый, смородиновый, из голубики или других ягод. Такой десерт идеально подойдет для летних деньков, но и в холодное время года каждый с удовольствием полакомится кусочком ягодного творожного пирога.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Йогурт / Творог / Желатин
Блюдо: Выпечка / Пироги / Чизкейк / Без выпечки / Сладкое

Ингредиенты:

• Крекеры — 300 грамм (или печенье );
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Желатин — 6,5 чайных ложки (2,5 чайные ложки для пирога, 4 чайных ложки для мусса);
• Холодная вода — 7 ст. ложек (3 столовые ложки для пирога, 4 столовые ложки для мусса);
• Творог — 1 стакан;
• Йогурт — 1,5 стакана (1 стакан для пирога, 0,5 стакана для мусса);
• Сахарная пудра — 0,5 стакана;
• Клубника — 0,5 килограмма;
• Лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Сахар — 5 ст. ложек.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Творожный пирог с клубничным муссом»

1.Крекеры (печенье) измельчите в блендере или вручную до состояния крошки, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте.

2. Выложите крекеры с маслом в форму, где будет пирог, и распределите по дну, накройте пленкой и отставьте в сторону на время приготовления следующих слоев.

3. Смешайте 2,5 чайные ложки желатина с 3 столовыми ложками холодной воды, перемешайте и оставьте до полного впитывания воды.

4. Отправьте сотейник с желатином на слабый огонь и, не доводя до кипения, прогрейте 1-2 минуты.

5. Тем временем в чаше блендера смешайте творог со стаканом йогурта до образования однородной массы. Добавьте сахарную пудру и остывший желатин, еще раз перемешайте и вылейте в форму поверх слоя с печеньем. Отправьте в холодильник.

6. Смешайте оставшийся желатин с водой, подождите до полного ее впитывания, затем отправьте на слабый огонь и прогрейте 1-2 минуты, но не доводите до кипения, отставьте для охлаждения.

7. Вымойте ягоды и очистите их от хвостиков, выложите в чашу блендера (немного оставьте для украшения), измельчите их в пюре, добавьте йогурт, лимонный сок и сахар, взбейте.

8. Смешайте клубничное пюре с желатином, влейте поверх творожного слоя.

9. Отправьте пирог на несколько часов в холодильник для застывания, а перед подачей на стол украсьте свежими ягодами.

Рецепт творожного пирога с клубничным муссом

Сообщение Творожный пирог с клубничным муссом появились сначала на Кулинарные рецепты.

Блинные тортики — это отличная идея для тех хозяек, которые не любят печь коржи. Экспериментировать с начинкой очень просто, а главное — все время получается нереально вкусно!

Хотите попробовать?

Описание приготовления:

В данном случае в тесто также добавлено какао, чтобы у готового тортика был более насыщенный и аппетитный цвет, но при желании вы можете испечь и белые, традиционные блинчики. Кроме того, эту идею, как приготовить торт из блинов с шоколадным муссом всегда можно дополнить разными добавками: орешками, ягодами и т.д. Обязательно советую попробовать!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Какао — 15 грамм (мусс);
• Шоколад — 150 грамм (мусс);
• Сливки — 240 грамм (мусс);
• Мука — 250 грамм;
• Какао — 30 грамм;
• Сахар — 50 грамм;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Соль — 1/2 чайных ложки;
• Яйцо — 3 штуки;
• Молоко — 480 миллилитров;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 2-3 ст. ложек;
• Сахарная пудра и зерна граната — по вкусу (для подачи).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Торт из блинов с шоколадным муссом»

1. Начнем с приготовления теста. Просейте муку с какао, солью, разрыхлителем и сахаром. Яйца взбейте, добавьте ванильный экстракт, молоко и сухие ингредиенты.

2. Накройте пищевой пленкой тесто и оставьте на полчасика. После добавьте растительное масло и жарьте тоненькие блинчики до румяности.

3. Теперь можно заняться муссом. Растворите в 50-60 миллилитрах воды какао, растопите шоколад и соедините с какао. До плотных пиков взбейте сливки, соедините с шоколадом и снова взбейте.

4. Готовым муссом перемажьте блинчики, соберите тортик. Перед подачей можно присыпать его сахарной пудрой и дополнить зернами граната, например.

5. Уверена, такой торт из блинов с шоколадным муссом не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятного чаепития!

Шоколадный блинный торт с шоколадным муссом/Chocolate creepe cake with chocolate mousse

Сообщение Торт из блинов с шоколадным муссом появились сначала на Кулинарные рецепты.

Лучшая ягода в зимний период – это клюква. В ней больше всего витаминов и прочих полезностей. С ней мусс на манке готовится очень быстро и просто.

Описание приготовления:

Ягодный мусс на манке будем готовить из клюквы. Выдавите из ягод сок и слейте его в отдельную посуду. Жмых проварите в стакане воды, процедите и сварите на отваре манную кашу. Охладите её до комнатной температуры, добавьте клюквенный сок и сахар и взбейте. Для сиропа разотрите пару ложек клюквы с тремя ложками сахара и проварите в небольшом количестве воды. Выложите мусс слоями в формочки, чередуя его с сиропом. Формочки с муссом поставьте на час в холодильник, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Крупы / Манка
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

• Сахар — 1 стакан;
• Вода — 1 стакан;
• Клюква — 0,5 стакана;
• Манная крупа — 0,25 стакана.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ягодный мусс на манке»

Выдавите из ягод сок с помощью ложки. Сок слейте в отдельную посуду, а в жмых добавьте стакан воды и доведите до кипения.

Проварите после закипания несколько минут, затем процедите и верните отвар на огонь. Помешивая, добавьте манку и варите до готовности.

Затем охладите, добавьте отложенный ранее сок и сахар. Тщательно взбейте. Остужаем, добавляем сок. Мусс готов.

Теперь приготовьте сироп. Для этого разотрите пару ложек клюквы с тремя ложками сахара и проварите в небольшом количестве воды.

В формочки выложите слоями мусс, чередуя его с сиропом. Формочки с муссом поставьте на час в холодильник, а затем подайте на стол.

Ягодный мусс на манке!!! Легкий десерт!!!

Сообщение Ягодный мусс на манке появились сначала на Кулинарные рецепты.

Дети – цветы жизни, поэтому для них нужно все самое лучшее. Овощи и фрукты для приготовления детских блюд должны быть спелыми и качественными. Расскажу, как приготовить яблочный мусс для детей.

Описание приготовления:

Для приготовления такого мусса можно использовать яблоки, которые потеряли свой внешний вид и уже не годятся для выпечки или для угощения (только не гнилые). Мусс получается легким и воздушным. У него нежная текстура и приятный вкус. Расскажу, как приготовить яблочный мусс для детей.

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Крупы / Манка
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

• Яблоки — 650 грамм;
• Вода — 650 миллилитров;
• Сахарный песок — 5 ст. ложек;
• Манка — 5 ст. ложек;
• Лимонная кислота — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Яблочный мусс для детей»

1. Яблоки вымойте и очистите от кожуры, семян, после этого нарежьте их крупными кусками и сложите в кастрюлю. Влейте воду, добавьте сахарный песок и лимонную кислоту (если нужно).

2. Кастрюлю с яблоками отправляете на огонь и доводите до кипения, после этого варите на среднем огне до того, как фрукты разварятся (около 5-10 минут).

3. Убираете кастрюлю с огня, блендером перебиваете содержимое в пюре, после этого всыпаете по столовой ложке манки и каждый раз хорошенько перемешиваете.

4. После того как ввели всю манку, возвращаете кастрюлю на огонь, после закипания варите 3-5 минут.

5. Уберите кастрюлю с огня, остудите, после этого взбейте миксером до образования пышной массы (делайте это при быстром охлаждении). Переливаете мусс в контейнер и отправляете в холодильник до полного остывания.

6. Остывший мусс перекладываете в стакан или любую другую посуду для подачи. Приятного аппетита!

Яблочный мусс | интересный и простой рецепт для деток и взрослых

Сообщение Яблочный мусс для детей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Обожаю землянику в сыром виде, а когда сырая надоедает — стараюсь из нее что-нибудь приготовить. Земляничный мусс — один из моих самых любимых рецептов из земляники. Вкусный и оригинальный десертик.

Описание приготовления:

Земляничный мусс — один из моих самых любимых десертов из этой ягоды. Мусс из земляники получается не слишком сладким, не приторным — я люблю именно такие муссы. Его можно есть так, можно на что-нибудь намазывать, можно добавлять в молочные каши — словом, насколько ваша фантазия позволяет. Как и большинство остальных, земляничный мусс готовится очень быстро и просто.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Земляника
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

• Земляника — 1 стакан;
• Сахар — 1/3 стакана;
• Манка — 2 ст. ложки.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Земляничный мусс»

Итак, для приготовления земляничного мусса нам нужно всего три ингредиенты — земляника, сахар и немножечко манки.

Землянику нужно хорошенько промыть, очистить от листиков, а затем залить стаканом воды и поварить около 5 минут.

Теперь добавляем сахар, размешиваем и варим еще 5 минут — до тех пор, пока полностью не растает сахар.

Прямо в той же кастрюльке образовавшуюся массу взбиваем при помощи блендера до однородности. Затем всыпаем в массу манку, и варим еще 4-5 минут до загустения. Снимаем с огня — и готово.

Вкусный клубничный мусс! Быстрый в приготовлении!

Сообщение Земляничный мусс появились сначала на Кулинарные рецепты.

Для детей и взрослых предлагаю удивительно вкусный и невероятно простой рецепт ягодного мусса с белком. Это полезный и аппетитный десерт, который обязательно стоит попробовать.

Описание приготовления:

Такой десерт может стать отличным вариантом даже для праздничного стола, так как он легкий, красивый и освежающий. В данном случае используется только малина и смородина, однако при желании ягодный мусс с белком в домашних условиях можно сделать из абсолютно любых ягод, которые есть под рукой.

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Яйца / Яичный белок
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

• Малина — 150 грамм;
• Смородина — 150 грамм;
• Сахар — 60-80 грамм;
• Белок — 1-2 штук.

Количество порций: 4

Как приготовить «Ягодный мусс с белком»

1. Ягоды для мусса необходимо вымыть, просушить и освободить от веточек, хвостиков и т.д.

2. В небольшой мисочке соединить сахар и ягоды. Количество сахара зависит от сладости выбранных ягод и ваших вкусовых предпочтений. В данном случае 3-4 ложек будет вполне достаточно. Ягоды немного раздавить ложкой и перемешать, чтобы сахар быстрее растворился в соке.

3. Чтобы ягодный мусс с белком в домашних условиях был однородным, лучше предварительно протереть ягоды через сито. Это поможет избежать попадания косточек или крупных кусочков.

4. Сок готов! Его можно дополнительно подсластить или по желанию добавить немного сока лимона, если выбранные ягоды слишком сладкие.

5. Аккуратно отделить белок от желтка. Можно всыпать маленькую щепотку соли, чтобы белок лучше взбивался.

6. Белок нужно взбить в крепкую пену. Если есть опасения, можно использовать белки не куриных, а перепелиных яиц.

7. Добавить ягодный сироп и еще раз взбить. Вот такой простой рецепт ягодного мусса с белком. Перед подачей можно украсить свежей мятой и ягодами.

Ягодный мусс с белком

Сообщение Ягодный мусс с белком появились сначала на Кулинарные рецепты.

Искушённые вегетарианцы знают, где достать вегетарианские продукты. Я не сразу нашла шоколадное соевое молоко, но нашла. И из него получается великолепный вегетарианский мусс. Попробуйте.

Описание приготовления:

Рецепт вегетарианского мусса я выбирала долго. В некоторых всё равно использовались яйца или коровье молоко. А мне хотелось, чтобы мусс получился чисто вегетарианским. В результате некоторые ингредиенты я заменила сама. И получился такой замечательный лёгкий в приготовлении вегетарианский мусс. Угощайтесь.

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Десерты / Мусс
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Соевое шоколадное молоко — 0,5 стакана;
• Шоколад — 250-300 грамм;
• Мягкий тофу — 300-350 грамм;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка;
• Растительное масло — 1-2 Чайных ложек (Любое на ваш вкус. Я использовала масло миндаля.).

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Вегетарианский мусс»

Разогрейте в кастрюле соевое шоколадное молоко и оставьте в сторону.

Натрите шоколад. На водяной бане растопите шоколадные стружки.

Мешайте шоколад, пока он плавится, чтобы не пригорал.

Сложите в блендер тофу, ванильный экстракт, соевое шоколадное молоко и топлёный шоколад. Смешайте.

Добавьте растительное масло.

Вылейте в форму для заморозки. Поставьте в морозильную камеру на полтора часа. Готовый вегетарианский мусс разлейте по десертным чашечкам и украсьте шоколадной стружкой.

Вегетарианский ШОКОЛАДНЫЙ МУСС. Как приготовить АКВАФАБУ в домашних условиях самому

Сообщение Вегетарианский мусс появились сначала на Кулинарные рецепты.

Творожно-шоколадный мусс — любимый десерт моих детей. Готовить этот мусс несложно, времени и энергии приготовление совершенно не отнимает. Рекомендую попробовать приготовить — вам понравится!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Шоколад
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

• Творог — 100 грамм (любой жирности, кроме нулевой);
• Сметана 15-20% — 2 ст. ложки;
• Молоко — 30-40 миллилитров;
• Сахар — 2 чайных ложки;
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
• Горький шоколад (4 дольки) — 30-40 грамм.

Количество порций: 2

Описание приготовления:

Для начала расскажу, как приготовить шоколадно-творожный мусс:

1. Творог, сметану и молоко взбить в блендере на высокой скорости.

2. Добавить сахар и ванильный сахар. Снова взбить.

3. Шоколад растопить на водяной бане.

4. Мусс выложить в чашку и добавить к нему растопленный шоколад. Все перемешать ложкой.

Вот и все — этих четырех шагов достаточно, чтобы приготовить очень вкусный и нежный шоколадно-творожный мусс.

Теперь — несколько моих авторских замечаний по поводу рецепта. Шоколад действительно лучше использовать горький, хороший. Если используете обычный молочный шоколад, то его добавьте немного больше, чтобы вкус чувствовался. Творог лучше всего использовать 9%-ный, оптимальная жирность для приготовления мусса. Ванильный сахар при отсутствии можно заменить обычным, хотя с ванильным конечно получается гораздо вкуснее. А в остальном… не знаю, что тут еще может вызвать затруднения. Очень просто готовится этот десертик, а расходится всегда на ура.

Надеюсь, вам понравится!

Диетический шоколадный творожный десерт.http://okaybeauty.ru/

Сообщение Творожно-шоколадный мусс появились сначала на Кулинарные рецепты.

Приготовьте творожно-мучной мусс с ягодами заранее, чтобы дать ему возможность полностью остыть. Именно в таком виде он самый вкусный. Попробуйте!

Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Мука
Блюдо: Десерты / Мусс

Ингредиенты:

• Творог — 200 грамм;
• Йогурт — 200 грамм;
• Ежевика — 300 грамм;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Мука — 1,5 ст. ложки;
• Цедра лимона — 1,5 ст. ложки;
• Лимон — 0,5 штуки;
• Яйцо — 1 штука;
• Яичный белок — 1 штука.

Количество порций: 5

Описание приготовления:

Мусс на основе творога и муки приготовить совсем не сложно. Всего несколько простых шагов. Итак, приступаем к приготовлению вкусного и полезного десерта.

1. Первым делом смешайте в кухонном комбайне творог, муку, йогурт, сахар, соль и яйца и хорошо взбейте до получения однородной массы.

2. Добавьте в смесь лимонную цедру и сок половины лимона. Перемешайте.

3. Затем добавьте в тесто ягоды ежевики и еще раз аккуратно размешайте. На этом этапе кухонный комбайн или миксер не используйте, аккуратно перемешайте массу, чтобы сохранить ягодки.

4. Выложите получившийся мусс в круглую, предварительно застеленную пергаментом, форму.

5. И выпеките в течение получаса при 180 градусах. Мусс отправляйте в разогретую до нужной температуры духовку.

Перед подачей охладите творожно-мучной мусс до комнатной температуры. Приятного аппетита!

Творожно — Клубничный Десерт, Холодненький и Безумно Вкусный!

Сообщение Творожно-мучной мусс появились сначала на Кулинарные рецепты.

Творожно-ягодный мусс — один из вкусных и полезных ягодно-творожных десертов, которые отлично подходят в качестве завтрака. Мусс можно подать на праздник как десерт, украсив его ягодами и шоколадом.

Описание приготовления:

Настоятельно советую вам узнать, как приготовить творожно-ягодный мусс (вкусный десерт), так как он наверняка придется по вкусу и детям, и взрослым. Такой низкокалорийный десерт подходит тем, кто соблюдает диету, достаточно лишь взять нежирный творог и мед вместо сахара. Если у вас нет замороженных или свежих ягод, используйте заготовки из ягод или варенье: мусс получается ничем не хуже обычного. Выбор мюсли остается з вами; в данном рецепте — овсяные хлопья.

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Десерты / Мусс / Сладкое

Ингредиенты:

• Творог — 200 грамм;
• Ягоды — 50 грамм;
• Мюсли — 30 грамм;
• Банан — 1 штука;
• Мед — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3

Как приготовить «Творожно-ягодный мусс (вкусный десерт)»

1. Творог перебейте блендером или перетрите через сито. Добавьте мед, нарезанный кусочками банан и снова перемешайте. Ягоды перебейте блендером с сахаром или сахарной пудрой.

2. Переложите ягоды в отдельную емкость, оставив ложку. В чашу из-под ягод добавьте творог и снова взбейте. Выложите половину творожного мусса в стакан, сверху выложите слой ягод и посыпьте хлопьями.

3. Сверху снова выложите немного творога и украсьте хлопьями. Приятного аппетита!

Творожно-Ягодный Мусс (Простой и Вкусный Десерт) | Curd-Berry Mousse

Сообщение Творожно-ягодный мусс (вкусный десерт) появились сначала на Кулинарные рецепты.