Весной и летом особенно сильно хочется свежих салатов без майонеза, поэтому расскажу, как приготовить салат «Майский» без майонеза из сочной весенней зелени, яиц и сельди с интересной заправкой.

Описание приготовления:

Приготовить освежающий салат из хрустящей зелени — самый хороший вариант легкого летнего ужина. Сочетание хрустящего салата, перепелиных яиц, зеленого лука, малосольной сельди и заправки позволяют назвать этот салат «Майским». Плюсом этого салата является то, что его можно приготовить без майонеза, со вкусной и ароматной заправкой из оливкового масла, натурального уксуса и горчицы с целыми зернами. По желанию можете добавить немного сладкого болгарского перца, а также черного перца по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Огурец / Сельдь / Зеленый лук

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Салат зеленый — 150 грамм;
• Огурец свежий — 120-140 грамм;
• Сельдь малосольная (филе) — 150-180 грамм;
• Лук зеленый — 20-40 грамм;
• Яйцо перепелиное — 10-12 штук;
• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Уксус натуральный — 1 ст. ложка;
• Горчица с целыми зернами — 1 ст. ложка;
• Соль — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Майский» без майонеза»

1. Руками измельчите листья салата, нарежьте полукольцами огурец, небольшими брусочками филе сельди и лук. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте на четыре части.

2. Приготовьте заправку: оливковое масло смешайте с натуральным уксусом, зерновой горчицей и солью.

3. Заправьте салат, хорошо перемешайте и подавайте, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Потрясающе Вкусный Салат «Майский». Разметают Первым на Столе

Сообщение Салат «Майский» без майонеза появились сначала на Кулинарные рецепты.

Все мы привыкли в первые дни мая выезжать на природу, отдыхать и приятно проводить время вместе с семьей и друзьями. Предлагаю отличный рецепт шашлыков для прекрасной русской традиции.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить майские шашлыки! Шашлык по этому рецепту получается сочным, мягким и очень вкусным. Уксус сделает ваши шашлыки нежными и они непременно понравятся всем. Самым лучшим шашлыком считается шашлык из баранины, но можно взять свинину, курицу или говядину. Шашлыка в любом случае много не бывает, так что чем больше мяса, тем лучше.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Мясо — 1 килограмм (мякоть, у меня свинина);
• Уксус — 1,5 ст. ложки;
• Вода — 700 миллилитров;
• Лук — 500 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Сахар — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Майские шашлыки»

Подготовьте все ингредиенты.

Мясо нарежьте порционными кусками.

Добавьте по вкусу соль, сахар и черный молотый перец. Лук нарежьте кольцами.

Что придает сочность и мягкость мясу? Конечно же — уксус! С уксусом нужно быть осторожным. Разбавьте по вкусу уксус в воде и частями добавьте к мясу. Уксус может быть от 6 до 9 процентов или даже крепче. В общем пробуйте и не бойтесь добавить что-то свое. Маринад должен полностью покрыть мясо. Оставьте мясо мариноваться на 2-3 часа, можно и больше.

Порционные куски мяса нанизываем на шампуры и ставим жариться. Шашлык нужно периодически переворачивать. Кусочки мяса должны прожариться не только сверху, но и в середине.

Приятного аппетита!

Майские шашлыки

Сообщение Майские шашлыки появились сначала на Кулинарные рецепты.