Салат с креветками в лаймовом соусе — простой в приготовлении, очень легкий и изысканный салат, приготовить который в домашних условиях — проще простого.

Описание приготовления:

Салат с креветками в лаймовом соусе, конечно, требует несколько более сложных и нетрадиционных ингредиентов, нежели какой-нибудь простой летний салат из помидоров и огурцов, однако и результат получается — куда более изысканный, необычный и радующий. Приготовление очень простое, поэтому если любите креветки — обязательно попробуйте их в этом салатике!

Назначение: На обед / На полдник / Обед на скорую руку / Легкий ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Креветки — 500 грамм;
• Огурец — 1 грамм;
• Соль, перец — по вкусу;
• Йогурт натуральный — 100 миллилитров;
• Майонез — 100 миллилитров;
• Лайм — 1 штука;
• Кунжутные семечки — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с креветками в лаймовом соусе»

Огурец очищаем от кожуры, семена удаляем при помощи чайной ложки.

Огурец нарезаем тонкими полосками.

Кладем нарезанные кусочки огурцов в тарелку, присыпаем солью, перемешиваем и отставляем.

Приготовим креветки: кладем их в кипящую воду, варим 1-2 минуты, откидываем на дуршлаг, солим-перчим и отправляем в холодильник остывать.

На мелкой терке натираем цедру лайма.

Смешиваем йогурт, майонез, цедру лайма и сок лайма. Это и будет наш соус для салата.

Венчиком взбиваем все это дело до однородности.

Огурцы под воздействием соли выпустят много жидкости — ее нужно слить, а сами огурцы обсушить при помощи бумажных полотенец.

Кунжутные семечки 1-2 минуту обжариваем на сухой сковороде.

Обсушенный огурец смешиваем с обжаренными семечками кунжута.

Красиво собираем салат: в центр тарелки выкладываем креветки, вокруг — соус, на соус — огурцы с семечками. Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ ДЛЯ ЛЮБОГО РАЗМЕРА! Креветки в соевом соусе — как вкусно приготовить для салата, время жарки

ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ И СОЕВЫМ СОУСОМ! СУПЕР РЕЦЕПТ!??????

Сообщение Салат с креветками в лаймовом соусе появились сначала на Кулинарные рецепты.