Делюсь рецептом помидорного салата с луком и семенами кориандра. Он прост в приготовлении, но получается ароматным, душистым и очень вкусным.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить салат с кориандром, я расскажу ниже. Для этого салата лучше использовать ароматные, мясистые сорта помидоров. По желанию можно добавить жареные подсолнечные семечки и кинзу. Салат можно подавать в качестве гарнира, если хотите приготовить лёгкий ужин. Берите на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Помидоры — 2-3 штук;
• Лук красный репчатый — 1/2 штуки;
• Лук зеленый — 1/3 пучка;
• Лимонный сок — 2 ст. ложки;
• Подсолнечное масло — 3 ст. ложки;
• Семена кориандра — 1/2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Черный перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с кориандром»

Подготовьте ингредиенты.

Помидоры помойте, обсушите и нарежьте на крупные ломтики.

Красный лук нарежьте полукольцами, зеленый крупно порубите.

Семена кориандра обжарьте на сухой сковороде, затем растолките в ступке.

Для заправки смешайте растительное масло и лимонный сок. Добавьте кориандр, соль и перец.

Заправьте салат, хорошо перемешайте.

Салат с кориандром готов, приятного аппетита!

ПОЛ КОЧАНА КАПУСТЫ И ОДНА СВЕКЛА. Самый простой, и СЛИШКОМ ВКУСНЫЙ САЛАТ ПО — Корейски.

Безумно вкусный салат из свеклы по корейски — проще не бывает.

Сообщение Салат с кориандром появились сначала на Кулинарные рецепты.

Этот знаменитый индийский соус готовят в самых разных вариациях. Один очень пикантный, невероятно ароматный и потрясающе вкусный я как раз хочу вам показать. Запоминайте и повторите на своей кухне.

Описание приготовления:

Интересную идею, как приготовить чатни из мяты и кориандра предлагаю вам на заметку. Количестве чили зависит от ваших вкусовых предпочтений и остроты самого перца. Соус получается не только пикантным и аппетитным, но и нереально красивым и ярким.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мята / Зелень
Блюдо: Соусы / Чатни / Острое
География кухни: Индийская / Восточная

Ингредиенты:

• Мята — 2 стакана;
• Кориандр — 2 стакана (свежие листья);
• Вода — 125 миллилитров;
• Сок лимона — 30 миллилитров;
• Чеснок — 2-3 зубчиков;
• Перец чили — по вкусу;
• Соль и зира — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Чатни из мяты и кориандра»

1. Вот такие ингредиенты мы будем использовать.

2. Вымойте и обсушите листья мяты и кориандра.

3. Немного измельчите чили.

4. Отправьте зелень, перец, чеснок, воду, соль, зиру и сок лимона в чашу блендера и измельчите до однородности.

5. Вот такой чатни из мяты и кориандра получился. Угощайтесь!

Сообщение Чатни из мяты и кориандра появились сначала на Кулинарные рецепты.

Маринованные огурцы с кориандром очень приятны на вкус. Этот кавказский рецепт понравится тем, кто любит пряности. Кориандр или кинза — очень полезная пряная зелень, она придаст огурцам пикантность.

Описание приготовления:

Маринованные огурцы с кориандром можно готовить вообще без классических приправ для огурцов. Берете только зелень и семена кориандра, соль, сахар и уксус. В этом случае зелени и семян нужно взять больше, чем указано в рецепте. Маринованные огурцы с кориандром я рекомендую сделать сначала в маленьких объемах, чтоб оценить вкус. Кориандр все-таки на любителя. Маринад готовится по классической схеме — как только закипит вода, растворить соль и сахар, снять с огня и только тогда добавить уксус. Можно банки и не стерилизовать, но так надежнее. Успехов!

Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

• Огурцы — 3 килограмма;
• Соль — 1 cт. ложка (на литр воды);
• уксус 9% — 50 миллилитров (на литр воды);
• Сахар — 2 ст. ложки (на литр воды);
• Кориандр (семена) — 1 чайная ложка (на 3х литровую банку);
• Чеснок — 5 зубчиков (на 3х литровую банку);
• Кинза (зелень) — 20 грамм (на 3х литровую банку);
• Хрен, укроп — 1 по вкусу.

Количество порций: 10

Как приготовить «Маринованные огурцы с кориандром»

Огурцы замочить на пару часов.

Приготовить кориандр

Чеснок почистить.

Огурцы и приправы уложить в банки и залить кипятком на 5-10 минут.

Воду и з банок слить в кастрюлю, закипятить, добавить сахар, соль и уксус.

Банки с огурцами залить рассолом, стерилизовать и закатать. Приятного аппетита!

ОГУРЦЫ маринованные с кориандром на зиму

Сообщение Маринованные огурцы с кориандром появились сначала на Кулинарные рецепты.

Девочки и мальчики, я подсела на этот хлеб, с ароматом меда, с хрустящей корочкой, м-м-м …. а еще можно добавить разных трав и семян )))

Описание приготовления:

Теплое молоко смешать с маслом, водой, медом, дрожжами, перемешать по вкусу добавить семян укропа и кориандра ( по 1 ч ложке ), можно добавить зиру, укроп, вяленые томаты, орехи и оливки и многое другое ))) смешать молочно-медовую смесь и мучную смесь, дать подняться вдвое, выложить в форму, дать постоять еще 0,5 часа, выпекать ок 50 мин при 175-180 гр

Восхитительно-ароматный хлеб, всегда получается, долго остается мягким.

Приятного ;-)))

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Мука / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Хлеб

Ингредиенты:

• молоко — 1 стакан (1 стакан — 250 мл);
• вода теплая — 1/4 стакана;
• масло оливковое — 3 ст. ложки;
• мед — 1/4 стакана (можно чуть меньше взять);
• дрожжи прессованные — 40 грамм;
• мука пшеничная в/с — 2 стакана;
• мука пшеничная цельнозерновая — 1 стакан;
• овсяные хлопья — 1 стакан;
• соль морская — 1 чайная ложка.

Количество порций: 10-15

Овсяный Хлеб с Мёдом и Семенами — Рецепт от Эгине — Heghineh Cooking Show in Russian

Сообщение Овсяно-медовый хлеб с семенами укропа и кориандром появились сначала на Кулинарные рецепты.