Перед вами рецепт приготовления творожного печенья с цукатами. Вкусное, тающее во рту и очень ароматное. Думаю, вам понравится такое угощение, да и ваши домочадцы, и детки будут в восторге!

Описание приготовления:

Моя мама очень любит эти печенья, вот я и решила поделиться с вами вкусным, красивым и простым рецептом, который подскажет, как приготовить творожное печенье с цукатами. Уверена, вам придется по душе такое угощение! Печенье украсит любое застолье или скромные посиделки с подружками. Попробуйте, вам понравится!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Творог — 400 грамм;
• Масло сливочное — 120 грамм;
• Мука — 300 грамм;
• Сахар — 2 ст. ложки;
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• Цукаты — 130 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Творожное печенье с цукатами»

1. Смешаем отдельно все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и цукаты. Любые цукаты на ваш вкус измельчите заранее ножам. Отдельно же перетираем мягкий творог с подтаявшим мягким маслом. Затем соединяем эти смеси.

2. Вот примерно такая получится масса.

3. Дальше скатаем тесто в два больших валика, каждый из них нарежем кругляшками, как колбасу. Выпекаем их при температуре 180 градусов примерно 25 минут.

4. Вот и все! Готово!

ТВОРОЖНОЕ Печенье к Чаю | 5 мин и Готово! | Кулинарим с Таней

Сообщение Творожное печенье с цукатами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Очень люблю выпечку с добавлением творога и разнообразных фруктов, она получается сочной и вкусной. Расскажу, как приготовить яблочный пирог с творогом и цукатами. Пирог яркий, красочный и красивый.

Описание приготовления:

Такой пирог можно делать с разными фруктами и ягодами (например, с бананами, вишнями, клубникой). На мой вкус, творог идеально сочетается с яблоками, которые обязательно нужно очистить от кожуры. Дополняю выпечку цукатами, которые придают ей цвет и дополнительные вкусовые качества.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Творог / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

• Творог — 200 грамм;
• Яйцо — 3 штуки;
• Сахарный песок — 200 грамм;
• Мука — 230 грамм;
• Сливочное масло — 150 грамм;
• Разрыхлитель — 2 чайных ложки;
• Цукаты — 100 грамм;
• Сахарная пудра — по вкусу;
• Подсолнечное масло — по вкусу.

Количество порций: 8

Как приготовить «Яблочный пирог с творогом и цукатами»

1. В чашу миксера вбиваю яйца и добавляю сахарный песок, взбиваю миксером на низкой скорости.

2. Творог перетираю, добавляю его к яйцам, перемешиваю.

3. Масло заранее достаю из холодильника (использую уже размягченное), добавляю его в тесто.

4. Муку просеиваю и соединяю с разрыхлителем, порционно добавляю ее к смеси.

5. Замешиваю тесто, добавляю в него цукаты.

6. Яблоки мою и очищаю от кожуры, нарезаю их на половинки, вычищаю семена, затем нарезаю яблоки тонкими дольками.

7. Форму, в которой буду выпекать пирог, смазываю подсолнечным маслом. Выливаю в неё приготовленное тесто. Выкладываю кусочки яблок в форме солнышка, отправляю форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 50 минут.

8. После выпекания сразу не достаю пирог, а оставляю его в духовке на 15 минут, после чего уже вынимаю его и украшаю сахарной пудрой.

Яблочный пирог с творогом и цукатами

Сообщение Яблочный пирог с творогом и цукатами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Нежные, пышные, ароматные и красивые булочки вполне могут украсить собой праздничный стол! Особенно, если начинить их яркими цукатами и марципаном!

Описание приготовления:

Сдобная дрожжевая выпечка требует терпения! Тесту необходимо время, чтобы подняться и стать пушистым. Советую строго следовать рецепту и у Вас все получится!

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Тесто / Сдобное дрожевое тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Молоко — 170 миллилитров;
• Мука пшеничная в/сорт — 500 грамм;
• Сахар — 60 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Желтки — 2 штуки;
• Масло сливочное — 70 грамм;
• Ванильный сахар — 10 грамм;
• Мускатный орех — 1 щепотка;
• Соль — 1 щепотка;
• Дрожжи сухие — 1 чайная ложка;
• Марципан — 70 грамм;
• Цукаты — 100 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Праздничные булочки с марципаном и цукатами»

В глубокую миску просейте муку, смешайте ее с сухими дрожжами, добавьте сахар – простой и ванильный, щепотку мускатного ореха и соль. Перемешайте смесь.

Отмеряйте теплое молоко и вбейте в него яйцо и два желтка. Взбейте венчиком и вылейте в муку.

Масло растопите и влейте в тесто. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от рук и от миски. Я вымешиваю тесто в хлебопечке, поэтому всыпаю всю муку сразу. Если будете месить вручную, вводите муку в несколько этапов.

Готовое тесто скатайте в шар, смажьте маслом и выложите в миску. Затяните миску пищевой пленкой и уберите в теплое место до увеличения объема в три раза.

Подошедшее тесто обомните и раскатайте в пласт толщиной не больше сантиметра.

Выложите цукаты по всей поверхности и натрите сверху на терке марципан. По итогам выпечки хочу посоветовать цукаты нарубить помельче, крупные слишком навязчиво чувствуются в готовых булочках. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте ровными кусочками.

Выложите булочки в форму на небольшом расстоянии друг от друга.

Дайте тесту подойти и смажьте взбитым с молоком яйцом.

Выпекайте в духовке, сначала с паром при температуре в 80 градусов, чтобы тесто еще подошло. Затем увеличьте температуру до 200 градусов и выпекайте булочки до готовности.
Готовые булочки смажьте маслом, выньте из формы на дощечку или решетку и дайте остыть под полотенцем.

Для глазури смешайте и разотрите сахарную пудру с молоком, по желанию ароматизировав миндальной эссенцией. Полейте булочки глазурью, дайте ей чуть подсохнуть и подавайте булочки к чаю. Приятного чаепития!

Сообщение Праздничные булочки с марципаном и цукатами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Сейчас я расскажу, как готовить пирог с цукатами. Такая выпечка мало кого может оставить равнодушным. Пирог хорошо подойдет для завтрака или праздника.

Даст фору многим тортам, проверено на практике!

Описание приготовления:

Это исконно английский рецепт пирога с добавлением цукатов. Также в приготовлении я использовала орехи. Подойдут грецкие, кешью и любые другие. Удачной готовки! Пробуйте и наслаждайтесь!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Лимон / Молочные продукты / Орехи / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 175 грамм;
• Мука — 200 грамм;
• Сахар тростниковый — 175 грамм;
• Пряности — 1 чайная ложка (имбирь, корица, кардамон и др.);
• Смородина черная (сушеная) — 300 грамм;
• Изюм — 300 грамм;
• Цукаты (цитрусовые) — 60 грамм;
• Цедра лимона — 1 стакан;
• Мед — 1 стакан;
• Яйца куриные — 4 штуки;
• Миндальная мука — 50 грамм;
• Миндаль — 60 грамм (молотый);
• Джем — 50 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Пирог с цукатами»

Муку просеиваем через сито вместе с пряностями. Здесь я использовала гвоздику, сушеный молотый имбирь и излюбленную мной корицу.

Сливочное масло перетираем вместе с сахаром до кремообразного состояния. Добавляем немного цедры. После чего кладем в эту смесь мед и хорошенько перемешиваем. Далее вбиваем в масляную смесь яйца по очереди. После каждого добавленного яйца всыпаем порционно муку. Таким образом тесто не свернется.

Затем в массу добавляем миндальную муку. Перемешиваем до однородного состояния.

Миндаль крупного помола, цедру и сухофрукты с цукатами добавляем в наше тесто. Вымешиваем его как следует.

Готовое тесто выкладываем в форму для запекания, выстеленную пергаментом. Ставим в духовку запекаться при температуре 180 градусов. Время выпечки — 3 часа.

Готовый пирог я смазала абрикосовым джемом. Можно выбрать любой другой на ваш вкус. Сверху посыпала сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Всегда удачный! Кекс с изюмом и цукатами

Сообщение Пирог с цукатами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Простая и вкусная домашняя выпечка, которая украсит любое чаепитие. Нежный и ароматный бисквит можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и как основу для торта.

Описание приготовления:

Этот десерт очень понравится детям, но он станет не только отличным дополнением к чашке молока на завтрак или полдник, но и к утреннему кофе для взрослых. Я ингредиенты уменьшила и пекла бисквит в небольшой форме размером 18 см. в диаметре, если у вас форма больше, то увеличивайте ингредиенты по списку ровно в два раза. Высота бисквита в форме 26 см. получится 4 см., а в форме 24 и меньше соответственно будет побольше.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквит / Сладкое

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 штуки;
• Сахар — 75 грамм;
• Мука — 50 грамм;
• Крахмал — 50 грамм;
• Разрыхлитель теста — 5 грамм;
• Масло сливочное — 40 грамм;
• Цукаты — 80 грамм;
• Ванилин — по вкусу.

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Бисквит с цукатами»

Подготовьте все ингредиенты.

Яйца взбейте с сахаром до увеличения в объеме в 2-3 раза.

Добавьте ванилин, муку, крахмал и разрыхлитель.

Перемешайте тесто лопаткой и добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло.

Перемешайте все еще раз и добавьте цукаты.

Перелейте тесто в форму для выпечки. Форму я предварительно застилаю бумагой, дно и бока ничем не смазываю. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Готовый бисквит с цукатами остудите на решетке, затем нарежьте и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Совет от повара:

Цукаты можно заменить на изюм, орехи или ягоды. По желанию можно их и вовсе исключить и использовать бисквит как основу для торта.

Всегда удачный! Кекс с изюмом и цукатами

Сообщение Бисквит с цукатами появились сначала на Кулинарные рецепты.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить сдобную праздничную косу с цукатами — красивый пирог из сдобного теста, который непременно порадует глаз ваших родных и гостей и приятно удивит ароматом.

Описание приготовления:

Сдобное тесто — одно из самых лучших для выпечки пирогов. Мягкая, воздушная и очень нежная коса с цукатами станет отличным вариантом украшения праздничного стола. По желанию добавьте рубленые орехи, сухофрукты или мак — получится очень вкусно. Вы можете сделать пирог и в виде плюшки или отдельных булочек — от этого вкус и качество выпечки не изменятся, но настоятельно рекомендую приготовить пирог именно в виде косы – в разрезе он получается невероятно красивым.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад / Сдобное дрожевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

Ингредиенты:

• Дрожжи прессованные — 15 грамм;
• Мука — 500-550 грамм;
• Сахар — 90 грамм;
• Масло сливочное — 140 грамм (90 г в тесто, 50 г в начинку);
• Цукаты апельсиновые — 30-40 грамм;
• Молоко — 200 миллилитров;
• Яйцо куриное — 2 штуки;
• Соль — 1/3 чайных ложки;
• Лимонная цедра — 1 чайная ложка;
• Сахарная пудра — 1 ст. ложка;
• Шоколадная стружка — 2 ст. ложки.

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Сдобная праздничная «коса» с цукатами»

1. Теплое молоко смешайте с чайной ложкой сахара, прессованными дрожжами, добавьте четыре столовые ложки муки. Хорошо перемешайте и дайте постоять в течение 15 минут при комнатной температуре.

2. Перелейте дрожжи в миску, добавьте небольшими порциями просеянную муку, вбейте два яйца. Месите тесто в течение пяти минут.

3. Добавьте сахар, размягченное сливочное масло, лимонную цедру и соль. Тесто должно получиться тягучим. Оставьте тесто под пищевой пленкой на час. На присыпанную мукой доску выложите тесто, распластайте его в прямоугольник и сложите втрое.

4. Затем снова сложите тесто втрое и поместите его в миску, накрыв ее пищевой пленкой на 30 минут. Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0,7-1 см.

5. Размягченное сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой. Поверхность теста смажьте взбитым маслом и посыпьте нарезанными цукатами и шоколадной стружкой. Сверните тесто рулетом.

6. Отрежьте край рулета длинной 10 см, разрежьте рулет вдоль посредине, не дорезая до второго края 10 см и выверните край рулета. Затем сплетите косу, аккуратно закрепите концы и прикрепите ранее отрезанный край рулета.

7. Переместите его на бумагу для выпечки и, надрезав ее, сделайте из нее подобие формы для выпечки. Оставьте рулет на 30 минут при комнатной температуре.

8. Слегка взбейте желток и смажьте им косу. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!

Пирог «Праздничная коса». Сдобная выпечка с цукатами и шоколадом.

Сообщение Сдобная праздничная «коса» с цукатами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Хочу предложить вам рецепт кексов с цукатами: это ароматная сладкая выпечка, которая придется по вкусу всем любителям сладкого к чаю.

Описание приготовления:

Кексы я люблю делать сдобными, поэтому готовлю на дрожжах. Также для приготовления кексов с цукатами можно добавить немного разрыхлителя, если вы любитель пышных, похожих на маффины кексов. Цукаты советую промыть хорошенько — в них может быть много красителей. Смотрим далее рецепт.

Основной ингредиент:Фрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

• Мука — 2,5-3 стакана;
• Сахар — 0,5 стакана;
• Сливочное масло — 150 грамм;
• Молоко — 0,5 стакана;
• Яйца — 5 штук;
• Пакетик дрожжей — 1 штука;
• Соль — 10 грамм;
• Изюм — 0,5 стакана;
• Цукаты — 100-150 грамм;
• Ванилин — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Кексы с цукатами»

Переберите и промойте изюм. Затем запарьте его в кипятке, чтобы он стал помягче.

Дрожжи разведите в теплом (подогретом) молоке и отставьте в сторону минут на 10, чтобы подошли. Растопите сливочное масло. Теперь смешайте муку с разрыхлителем и сахаром, влейте туда молоко с дрожжами, положите масло.

Все немного перемешайте, добавьте яйца. Перемешайте окончательно тесто. Теперь осталось положить ванилин и изюм с цукатами. Все еще раз перемешиваем.

Выложите тесто в силиконовые формочки, смажьте сверху сливочным маслом. Выпекайте минут на 20-30 в разогретой до 200 градусов духовке.

Готовые кексы с цукатами подавать можно к чаю или кофе, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Кексы с цукатами рецепт

Сообщение Кексы с цукатами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Кекс с цукатами и орешками — ароматная домашняя выпечка. Финики, цукатыи из апельсина, кокосовая стружка и грецкие орехи — вот такая радуга цветов и вкусов в одном кусочке вкуснейшего кекса.

Описание приготовления:

Не все рецепты кексов так просты, как кажется. Сегодня делюсь, как приготовить праздничный кекс с сухофруктами и орехами в апельсиновой глазури. Рецепт кекса в целом несложный, но ему нужно настояться в глазури ночь в холодильнике. Поэтому, если вы задумали приготовить эту выпечку, то пеките накануне. Кекс получается очень яркий, ароматный, с насыщенным апельсиновым вкусом. Для начинки можно использовать любые сухофрукты и орехи, какие у вас есть под рукой. Наслаждайтесь.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Сухофрукты / Орехи / Тесто / Грецкие орехи / Кокос / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

• Масло — 200 грамм;
• Сахар — 2 стакана;
• Яйца — 4 штуки;
• Кефир — 1/2 стакана;
• Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
• Мука — 3,5 стакана;
• Финики без косточки — 200 грамм;
• Апельсиновые цукаты — 150 грамм;
• Кокосовая стружка — 100 грамм;
• Грецкие орехи — 100 грамм;
• Апельсиновый сок — 1 стакан;
• Сахарная пудра — 2 стакана.

Количество порций: 10

Как приготовить «Кекс с цукатами и орешками»

Апельсиновые цукаты разрежьте на небольшие кусочки.

Из фиников удалите косточку, нарежьте мелко.

Орехи также измельчите, перемешайте с цукатами и финиками.

Посыпьте все мукой, хорошо перемешайте. Нужно, чтобы каждый кусочек был в муке.

Добавьте кокосовую стружку, снова все перемешайте.

Сливочное масло смешайте с сахаром.

С помощью миксера взбейте до однородности.

Добавьте яйца, не переставая взбивать.

Затем всыпьте муку.

Разрыхлитель смешайте с кефиром и влейте в тесто последними.

Тесто соедините с сухофруктами, хорошо перемешайте.

Форму для выпечки смажьте маслом, уложите тесто, разровняйте. Отправьте в разогретую до 120 градусов духовку на 2-2,5 часа.

Апельсиновый сок смешайте с сахарной пудрой до однородности.

Когда пирог испечется, достаньте его из духовки. Не вынимая из формы, залейте сиропом из апельсинового сока.

Оставьте кекс на ночь в холодильнике прямо в форме, чтобы он настоялся. И подавайте к столу!

ДОМАШНИЙ КЕКС С ЦУКАТАМИ И ОРЕХАМИ

Сообщение Кекс с цукатами и орешками появились сначала на Кулинарные рецепты.

Кекс с цукатами можно приготовить к любому празднику. Он очень ярко и эффектно смотрится на столе. Многие им заменяют торты или пироги.

Рецепт несложный в приготовлении, попробуйте сделать и вы!

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить кекс с цукатами, то просто внимательно прочтите этот рецепт. Чтобы кекс не прилип к форме в процессе запекания, вы можете ее не только смазать маслом, но и присыпать слегка манной крупой или мукой.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

• Мука — 380 грамм;
• Сметана — 250 грамм;
• Ванильный сахар — 5 грамм;
• Яйцо — 4 штуки;
• Сухофрукты и цукаты — 300 грамм.

Количество порций: 12

Как приготовить «Кекс с цукатами»

Возьмите охлажденные яйца, вбейте их в миску. Взбивайте яйца с ванильным сахаром до образования пышной пены при помощи миксера. Если у вас нет специального большого миксера, то делайте это на максимальной скорости ручного миксера.

Не выключая технику, осторожно добавляйте по очереди в чашу сметану, сахар, растопленное сливочное масло и просеянную с разрыхлителем муку. Разрыхлитель можно заменить самой обычной пищевой содой.

Перемешайте в пиалке сухофрукты и цукаты. Если они нарезаны слишком крупно, то нарубите их ножом на небольшие кусочки. Выбирайте разноцветные цукаты, они очень красиво смотрятся в выпечке.

Добавьте цукаты с сухофруктами в тесто, хорошенько вымешайте его, чтобы они равномерно распределились. Переложите тесто в специальную форму для запекания кексов, предварительно смазав ее любым маслом. Выпекайте изделие при 180 градусах минимум сорок минут. Проверяйте готовность кекса зубочисткой или деревянной палочкой.

Кекс. НЕВЕРОЯТНО вкусный, нежный, ароматный кекс!

Сообщение Кекс с цукатами появились сначала на Кулинарные рецепты.

Во многих европейских странах на Рождество принято печь печенье с цукатами и орехом. Печенье вкусное и действительно праздничное, создающее в доме теплую атмосферу праздника. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Рецепт рождественского печенья с цукатами и орехами придуман не мной, а взят из замечательной кулинарной книги на французском языке Dessert Techniques. Так что за правильность и грамотность рецепта и технологии приготовления ручаюсь. Ну, а от себя добавлю, что печенье с цукатами и орехами — действительно прекрасная рождественская выпечка, которая наполнит ваш дом праздничной атмосферой и всегда приятными ароматами свежей домашней выпечки. Рекомендую приготовить!. Благо ингредиенты наверняка у вас имеются.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Мука / Миндаль
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 125 грамм;
• Сахар — 150 грамм;
• Желток яичный — 2 штуки;
• Мука — 225 грамм;
• Ванилин — 1 ст. ложка;
• Цукаты — 100 грамм;
• Изюм — 50 грамм;
• Миндаль — 10 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рождественское печенье с цукатами и орехами»

Подготовим ингредиенты.

Масло взбиваем с сахаром до легкой воздушности.

Добавляем желтки, взбиваем еще раз.

Просеиваем половину муки, вновь взбиваем.

Ножом мелко рубим орехи. У меня был миндаль, однако использовать можно любые, какие есть у вас в наличии.

Смешиваем орехи с цукатами.

Смешиваем оставшуюся муку, цукаты, орехи и изюм.

Смешиваем одну мучную массу с другой, быстро замешиваем тесто и скатываем его в красивую трубочку диаметром около 4 см.

Заворачиваем в пищевую пленку — и в холодильник часа на 2-3.

Духовку ставим разогреваться до 180 градусов. Тесто достаем из холодильника и острым ножом нарезаем на кружочки толщиной около 1 см.

Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем туда печенье. Ставим в разогревшуюся духовку и выпекаем около 15 минут (как только печенье подрумянится — значит, готово).

Достаем печенье из духовки, выкладываем на решетку, остужаем.

Готово! Такое печенье можно ставить на стол к чаю, можно вешать на елку, можно упаковывать в красивую коробочку и дарить.

Сообщение Рождественское печенье с цукатами и орехами появились сначала на Кулинарные рецепты.