Этот морковный суп-пюре с добавлением банана обогатит меню людей, соблюдающих пост или вегетарианскую диету. Биск получается ярким по цвету, насыщенным, острым по вкусу, обладает согревающим эффектом.

Описание приготовления:

Морковный биск готовится довольно быстро, буквально за полчаса. Обладает приятной кремовой структурой и необычным остро-сладким сочетанием по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Острое
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Морковь — 400 грамм;
• Банан — 1 штука;
• Лук — 1 штука;
• Перец красный жгучий — 1/2 чайных ложки;
• Чеснок сушеный — 1 чайная ложка;
• Имбирь — 1/2 чайных ложки;
• Карри — 1/2 чайных ложки;
• Масло растительное — 1 ст. ложка;
• Молоко кокосовое — 1/2 стакана;
• Вода — 600 миллилитров.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Остро-сладкий морковный биск»

Подготовьте необходимые продукты. Морковь и лук вымойте, очистите. Банан очистите.

Лук измельчите, пассеруйте на разогретом масле до мягкости. Добавьте карри, сушенный чеснок, имбирь, красный жгучий перец, перемешайте.

Добавьте морковь, натертую на крупной терке. Влейте горячую воду, посолите.

Добавьте банан, нарезанный на кусочки, доведите до кипения. Уменьшите нагрев до среднего, накройте крышкой, варите в течение 25 минут до мягкости моркови.

Взбейте суп блендером до однородности. Влейте кокосовое молоко, посолите по вкусу, доведите до кипения, снимите с огня.

Подавайте со свежим базиликом. Приятного аппетита!

Морковный Бархатный торт /Невероятно вкусный

Сообщение Остро-сладкий морковный биск появились сначала на Кулинарные рецепты.

Биск – это густой насыщенный суп с добавлением спиртного. Посмотрите рецепт, как приготовить биск из тыквы, и обязательно попробуйте.

Блюдо получается изысканно вкусным, сытным, ароматным и полезным.

Описание приготовления:

Этот биск из тыквы готовится очень легко и просто! А какие ароматы стоят при его приготовлении! Стоит только добавить свежий розмарин к пассерованному луку и чесночку, а потом любимого вина…ммм! И у вас выстроится очередь к обеденному столу!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

• масло растительное — 3 ст. ложки;
• лук — 1 штука;
• чеснок — 2 зубчика;
• розмарин — 1 штука (веточка);
• жгучий перец — 1/2 штуки;
• тыква мускатная — 400 грамм (с кожурой);
• бульон куриный — 400 миллилитров;
• вино — 150 миллилитров (белое полусухое);
• сок лимонный — 1 ст. ложка;
• соль — 1 по вкусу;
• сметана 20% — 1 по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Биск из тыквы»

Помыть, очистить и нарезать овощи: тыкву и лук – небольшими кубиками, чеснок — тонкими ломтиками, перец — кольцами. В средней кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук, чеснок, веточку розмарина и жгучий перец. Пассеровать 5 минут до мягкости лука. Если нет свежего розмарина, замените его сушеным.

Влить вино и тушить при открытой крышке 10 минут.

Добавить нарезанную тыкву, влить горячий куриный бульон и довести суп до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока тыква не станет мягкой (примерно 20 минут).

Взбить-измельчить суп погружным блендером до однородного состояния. Добавить лимонный сок, посолить.

Подавать биск из тыквы со сметаной. Приятного аппетита!

Нереально вкусный тыквенный суп всего за 20 минут. Понравится Всем! Рецепт от Всегда Вкусно!

Сообщение Биск из тыквы появились сначала на Кулинарные рецепты.