Предлагаю вам приготовить нежный и очень вкусный торт из безе под названием «Аристократ». Деликатный, утонченный, изысканный, что вполне соответствует названию.

Описание приготовления:

Торт «Аристократ» простой в приготовления, но требует времени и вашего внимания. Самый ответственный момент — это правильно взбить белки, чтобы они были должной консистенции. Если в вашей духовке нельзя выставить температуру, то поступите так. Включите её на самый минимальный огонь и приоткройте дверцу духовки. Торт получается необыкновенно вкусным и нежным. Подойдет к любому празднику.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца / Какао
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

• Яичный белок — 170 грамм;
• Сахар — 380 грамм (280 грамм — в тесто, 100 грамм — в крем);
• Арахис — 70 грамм;
• Ванильный сахар — 5 грамм;
• Молоко — 300 миллилитров;
• Желтки яиц — 2 штуки;
• Крахмал кукурузный — 2 ст. ложки;
• Какао — порошок — 2 ст. ложки;
• Масло сливочное — 150 грамм;
• Чернослив — 100 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Торт «Аристократ»»

Подготовьте ингредиенты для торта.

В сухую, чистую, глубокую посуду выложите белки 6-7 яиц. Взбейте миксером в устойчивую пену. Постепенно всыпьте ванильный сахар и обычный сахар, не переставая взбивать. Должна получится густая, плотная масса, похожая на зефир.

От этой белковой массы отложите 3-4 столовые ложки.

Арахис подсушите на сковороде или в духовке. После измельчите и добавьте к взбитым белкам.

Аккуратно перемешайте лопаткой.

На пергаменте нарисуйте два круга диаметром 18-20 см. Выложите на них белки с арахисом и разровняйте. Отложенные белки без орехов выложите на пергамент также. Форма произвольная. Это будет посыпка для боков торта. Из остальной белковой массы без орехов с помощью кулинарного мешка с насадкой отсадите цветочки.

Сушите коржи торта в духовке при температуре 100 градусов 2 часа. Коржи должны свободно отставать от пергамента.

Цветочки маленькие и были готовы раньше.

Пока коржи в духовке, приготовьте крем для торта. В мисочке смешайте желтки, сахар, крахмал.

Добавьте какао.

Перемешайте все эти ингредиенты.

Молоко налейте в кастрюлю с толстым дном и поставьте на плиту.

Когда молоко начнет закипать, влейте в него смесь желтков, сахара, какао и крахмала. Постоянно перемешивая, доведите крем до загустения. Крем охладите.

В миску выложите мягкое сливочное масло и по одной ложке добавьте охлажденный крем, каждый раз взбивая миксером.

Крем готов.

Сборка торта. Выложите первый корж на блюдо. Смажьте кремом. Чернослив помойте и нарежьте. Выложите на крем.

Накройте вторым коржом. Смажьте кремом верх и бока торта. Украсьте цветочками из безе и из крема. Бока посыпьте измельченным безе.

Торт «Аристократ» готов. Поставьте его в холод на пару часов. После нарежьте и подавайте к столу.

ARISTOKRAT shirinligini tayyorlash / Аристократная сладость / ARISTOCRAT sweetness

Сообщение Торт «Аристократ» появились сначала на Кулинарные рецепты.

Готовим салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками — шикарное блюдо, которое можно подавать порционно для каждого гостя. Салат вкусный и питательный, оценят все гости!

Описание приготовления:

Если вы любите морепродукты, непременно возьмите на заметку этот рецепт. Тунец выбираем в собственном соку, крабовые палочки берем самые вкусные. Также добавляем в салат свежесть — это обязательно — небольшой огурец. Яйцо придаст салату сытости, ну а для заправки используем майонез. Очень вкусный салат прекрасно разнообразит вам стол и рацион.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Крабовые палочки / Консервированный тунец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Тунец — 200 грамм (консервированный в собственном соку);
• Крабовые палочки — 150 грамм;
• Огурцы — 150 грамм (свежие);
• Куриные яйца — 2 штуки;
• Майонез — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками»

Подготовьте все ингредиенты по списку.

Огурцы нарежьте небольшими кубиками, переложите в салатник.

Крабовые палочки разморозьте и нарежьте небольшими кубиками, переложите к огурцам.

Куриные яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками. Добавьте яйца в салат.

Переложите в салат тунец, по желанию добавьте зелень, заправьте майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу.

Перемешайте все и подавайте салат к столу.
Приятного аппетита!

Салат «Аристократ»

Отличный новогодний Салат «АРИСТОКРАТ»

Сообщение Салат «Аристократ» с тунцом и крабовыми палочками появились сначала на Кулинарные рецепты.