Салат из говядины с фасолью

Предложу вам сегодня рецепт вкуснейшего мясного салата. Готовится просто, ингредиенты удачно сочетаются и дополняют друг друга. Можно использовать свежие или мороженные овощи.

Описание приготовления:

Говядину или даже лучше телятину нужно отварить заранее. Можно, к примеру, готовить бульон с мясом для борща или супа, а кусочек отварной говядины выделить для салата. Говядина будет вкуснее, если в процессе приготовления вы добавите половину луковицы, душистый перец и лавровый лист. Фасоль может быть спаржевая или зеленая стручковая, выбирайте по вкусу. Лук, желательно, использовать красный, он имеет сладковатый вкус и не печет. Если решите добавлять репчатый лук, замаринуйте его предварительно на 5 минут. Попробуйте, салат подойдет в качестве ужина или для праздничного стола.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Бобовые / Фасоль
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Говядина — 200 грамм (отварная);
• Фасоль спаржевая — 100-150 грамм;
• Лук красный — 1 Долька
• Перец болгарский — 1 штука;
• Орехи грецкие — 2-3 штук;
• Масло оливковое — 4 ст. ложки;
• Уксус бальзамический — 1 чайная ложка;
• Соль — 1 щепотка;
• Перец черный — 1 щепотка;
• Листья салата — 2 штуки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из говядины с фасолью»

Подготовим ингредиенты. Говядину предварительно отвариваем.

Вареную говядину режем поперек волокон и отправляем в миску.

Добавляем нарезанный тонко красный лук.

Спаржевую фасоль обжариваем на растительном масле 3 минуты, затем высыпаем в миску.

Болгарский перец нарезаем кусочками и добавляем в салат.

Насыпаем колотые орехи.

Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Насыпаем немного соли и перца. Все перемешиваем.

Вкуснейший салат из говядины с фасолью готов. Выкладываем салат на зеленый листок. Приятного аппетита!

Салат с говядиной и красной фасолью.Очень вкусно!

САЛАТ с говядиной и фасолью! НОВЫЙ ГОД 2020!