Салат «Опята»

Салатик из разряда очень вкусных, но не для праздничного стола. Это, конечно, мое мнение, попробуйте обязательно.

Описание приготовления:

Отварите картофель в мундирах, опята промойте и порежьте, если они разной длины. Огурцы и зелень порежьте, Все перемешайте в салатнице и заправьте маслом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Грибы / Опята
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

• Опята маринованные — 100 грамм;
• Картофель отварной в мундире — 4 штуки;
• Маринованный огурец — 2 штуки;
• Лук зеленый — 1 пучок;
• Петрушка и укроп — по вкусу;
• Растительное масло — 20 миллилитров;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат «Опята»»

Отварной картофель очистить, нарезать кубиком.

Маринованные опята промыть, выложить в салатник. Мои опята разной высоты. Я решила их слегка нарезать, чтоб было удобнее кушать.

Маринованные огурцы нарезаем кубиком.

Измельчаем зелень. Добавляем в салат.

Салат перемешиваем, заправляем маслом, солим, перчим. Подаем к столу.

Салат «Грибная Поляна».