Пятница , 26 апреля 2024

Биточки

Биточки делаются из фарша разных видов рыбы и мяса. Их изготавливают круглой формы. Накануне перед этим сильно отбивается фарш. По большому счету, от котлет их отличает только форма и вероятность к фаршу добавить картофель, сыр, грибы. Изготовить их можно из круп, к примеру – из манки. Лучшие рецепты биточков вы сможете найти здесь, в числе которых очень популярные – из мяса. Готовят их в подливке, для того, чтобы биточки были сочными.

Рыбные биточки

Эти рыбные биточки получаются удивительно вкусными, поскольку готовятся во фритюре. Фарш можно брать любой, но лучше — из морской белой рыбы.

Читать далее »