Пудинг из моркови и яблок

Чашечка горячего чая с яблочно-морковным пудингом отлично скрасит холодный и сырой осенний вечер. Да и к новогоднему столу этот десерт придется очень кстати.

Описание приготовления:

Пудинг из моркови и яблок готовится так: нарежьте яблоко и морковь и немного проварите в молоке, также отварите и нарежьте чернослив. Смешайте их с растертыми в сахаре желтками, взбитыми белками, кедровыми орехами, сухарями и корицей. Выложите пудинг в форму и запекайте в духовке в течение 35 минут. Готовый пудинг украсьте сахарной пудрой и кедровыми орешками. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо: Десерты / Пудинг

Ингредиенты:

• Чернослив — 50 грамм;
• Морковь — 2 штуки;
• Яблоко — 1 штука;
• Яйцо — 4 штуки;
• Сахар — 3 ст. ложки;
• Сахарная пудра — 2 ст. ложки;
• Кедровые орехи — 2 ст. ложки;
• Сухари — 1 стакан;
• Молоко — 1,5 стакана;
• Корица — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Пудинг из моркови и яблок»

Порежьте морковь и яблоко и припустите в молоке.

Отварите чернослив и мелко нарежьте.

Разотрите желтки с сахаром, смешайте их с морковью, яблоками, черносливом, кедровыми орехами, сухарями и корицей.

Добавьте взбитые белки, перемешайте и выложите в форму. Запекайте в духовке в течение 35 минут. Готовый пудинг украсьте сахарной пудрой и кедровыми орешками.

Пудинг из моркови и яблок