Холодное мороженое в хрустящей горячей панировке — это потрясающий десерт, который без особых хлопот можно сделать в домашних условиях. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот пошаговый рецепт.

Описание приготовления:

Если вы хотите сделать по-настоящему идеальный десерт своими руками, обязательно воспользуйтесь этим классный вариантом, как приготовить жареное мороженое в двойной панировке. Корочка получается удивительной: хрустящей, ароматной, золотистой и нереально вкусной. Побалуйте близких и гостей маленьким кулинарным шедевром!

Назначение: На полдник / Фуршет
Блюдо: Десерты / Мороженое / Блюда в панировке

Ингредиенты:

• Мороженое — 1 килограмм;
• Кукурузные хлопья — 120 грамм;
• Кокосовая стружка — 70 грамм;
• Корица — 1 чайная ложка (по желанию);
• Молоко — 2 чайных ложки;
• Яйцо — 2 штуки;
• Мед — по вкусу (для подачи);
• Растительное масло — по вкусу (для жарки).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Жареное мороженое в двойной панировке»

1. Застелите противень или удобную форму пергаментом. Ложкой для мороженого выложите шарики. Уберите на часик в холодильник.

2. Кукурузные хлопья измельчите в крошку. Удобно использовать для этого пакет и скалку.

3. Добавьте кокосовую стружку.

4. И корицу для аромата.

5. Тщательно перемешайте и выложите панировку на плоскую тарелку или в форму.

6. В небольшой мисочке взбейте слегка яйца с молоком.

7. Дальше нужно действовать очень быстро. Возьмите шарик мороженого, обваляйте его в панировке.

8. После окуните в яйцо.

9. И снова в панировку. Постарайтесь использовать ложку или лопатку, чтобы мороженое не таяло от температуры рук.

10. Шарики в панировке выложите на пергамент и снова отправьте в морозилку. Полчасика будет достаточно.

11. А дальше останется непосредственно перед подачей обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла до румяности.
Подавать жареное мороженое в двойной панировке нужно к столу незамедлительно. Можно дополнить медом, сиропом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!

ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ — ну, оОчень вкусное!

Сообщение Жареное мороженое в двойной панировке появились сначала на Кулинарные рецепты.

А какое мороженое любите вы? Шоколадное, ванильное, фруктовое или какое-нибудь ещё? Вкусов десерта не пересчитать, и каждый человек найдёт на свои предпочтения. Мне нравятся немного кисловатые.

Описание приготовления:

И чтобы это получилось, стоит в десерт добавить кусочки кисло-сладких фруктов. Например, я предлагаю вам прочитать о том, как приготовить яблочное мороженое в домашних условиях. В магазине такой вид редко встретишь. Так что вы легко удивите гостей, когда подадите эту вкуснятину к столу.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сливки / Сгущенка
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

• Яблоко — 2 штуки;
• Вода — 50 миллилитров;
• Корица — 1 ст. ложка;
• Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка;
• Мускатный орех, измельчённый — 0,25 чайных ложки;
• Ванилин — 1 чайная ложка;
• Сгущённое молоко — 400 грамм.

Количество порций: 8

Как приготовить «Яблочное мороженое в домашних условиях»

Яблоки почистите и мелко нашинкуйте. Переложите их в кастрюлю вместе с корицей, крахмалом, мускатным орехом и водой. Варите фрукты на медленном огне в течение 10 минут, помешивая. Уберите яблоки остывать, можно в холодильник.

Теперь сделайте крем. В миске взбейте сливки до устойчивых пиков. В другой посуде сгущёнку перемешайте с ванилином. Затем смешайте сливки со сгущёнкой.

В крем добавьте яблоки. Перемешайте массу до равномерного распределения яблок.

Переложите будущее мороженое в форму, которую уберите в морозильник.

Через 3-5 часов мороженое будет готово. Приятной дегустации!

Сообщение Яблочное мороженое в домашних условиях появились сначала на Кулинарные рецепты.

Многих хозяек в классическом рецепте этого десерта смущает неоправданно большой расход масла. Я хочу предложить вам альтернативный вариант, как приготовить жареное мороженое на сковороде. Попробуйте!

Описание приготовления:

Основой данного десерта может быть как пломбир, так и шоколадное мороженое. Кроме кукурузных хлопьев в панировку можно добавить кокосовую стружку, измельченные орехи или крошку печенья, например. Мороженое чуть больше подтаивает, чем во фритюре, но тем не менее получается удивительно вкусным и аппетитным. Отличный вариант десерта для всей семьи!

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Блюдо: Десерты / Мороженое / Сладкое

Ингредиенты:

• Мороженое — 500 грамм;
• Хлопья кукурузные — 150 грамм;
• Яйцо — 2 штуки;
• Мука — 5-6 ст. ложек;
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 5

Как приготовить «Жареное мороженое на сковороде»

1. Ложкой для мороженого сформируйте шарики, выложите их на пергамент. Отправьте на полчаса-часик в морозильник.

2. Взбейте в небольшой мисочке яйца. Отдельно просейте муку и чуть измельчите хлопья.

3. Каждый шарик окуните сначала в яйцо, а потом в муку. После снова в яйцо и после — в кукурузные хлопья.

4. Выложите мороженое на пергамент и уберите в холодильник еще минут на 40.

5. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Жарьте шарики до румяности с двух сторон буквально по 30 секунд.

Ролл Мороженое. Как Сделать в Домашних Условиях. Тайское или Жареное Мороженое Своими Руками

Сообщение Жареное мороженое на сковороде появились сначала на Кулинарные рецепты.

Любите баловать себя и своих близких натуральными домашними сладостями? Тогда вам просто необходимо взять на заметку этот несложный и классный вариант, как приготовить яблочное мороженое с корицей.

Описание приготовления:

Если у вас на кухне есть мороженица, то процесс превращается в настоящее удовольствие. Но в том случае, если вы еще не обзавелись этим девайсом, не беда! Всегда можно сделать мороженое и без техники, просто понадобится свободное время и чуть больше усилий. Плюс домашнего приготовления в том, что вы всегда можете добавлять любимые ароматные специи, а также самые разнообразные ягоды, например. Это чудесный десерт для взрослых и детей!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Молоко / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

• Молоко — 1 стакан;
• Жирные сливки — 2.5 стакана;
• Тростниковый сахар — 1/4-1/3 стакана;
• Сахарная пудра — 3/4 стакана;
• Соль — 1 щепотка;
• Корица — 2 чайных ложки;
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка (или 1 стручок);
• Сливочное масло — 50 грамм;
• Яблоки — 2-3 штук;
• Специи — по вкусу (мускатный орех, гвоздика и т. д.).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Яблочное мороженое с корицей»

1. Для начала нужно сделать основу. В глубокую мисочку отправьте сливки, молоко, сахарную пудру. Добавьте щепотку соли, ванильный экстракт и ложечку корицы. Взбейте все как следует. Накройте и отправьте в холодильник на пару часов, чтобы масса как следует охладилась.

2. Охлажденную массу снова взбейте и отправьте теперь уже в морозильник. Оставьте на 2-3 часа, не забывая каждые 15 минут тщательно перемешивать.

3. А пока мороженое застывает, можно заняться яблоками. Очистите их и нарежьте тонкими пластинками, удалив сердцевину.

4. Выложите яблоки на сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавьте тростниковый сахар и ложку корицы. Томите на огне, помешивая, до мягкости. Снимите яблоки и остудите.

5. Мороженое уже «схватилось».

6. Яблоки можно добавить сразу в мороженое или предварительно измельчить в блендере до состояния пюре. Тщательно все перемешайте и снова отправьте в морозильник. Оставьте до полного застывания, не забывая перемешивать периодически.

7. Когда оно хорошо застынет, мороженое можно подавать к столу. Для подачи можно использовать пиалы или вафельные корзинки, например. По вкусу можно добавить любимый сироп.
Приятного аппетита!

Сообщение Яблочное мороженое с корицей появились сначала на Кулинарные рецепты.

Если качеству мороженого из магазина вы не доверяете, рекомендую вам сделать его самостоятельно. С этим пошаговым рецептом у вам все получится идеально с первого раза, так что наслаждайтесь!

Описание приготовления:

Я хочу поделиться с вами интересной идеей, как приготовить яблочное мороженое из молока. Это идеальный десерт для детей: натуральный, нежирный и очень вкусный. Карамелизированные яблочки придают ему особую изюминку. Такое мороженое наверняка станет любимым лакомством не только у малышей, но и у взрослых. Рекомендую рецепт!

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

• Яблоко — 3-4 штук;
• Сахар — 1 стакан;
• Молоко — 2 стакана;
• Соль — 1/2 чайных ложки.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Яблочное мороженое из молока»

1. В кастрюльку или сотейник всыпьте сахар, поставьте на огонь.

2. Растопите сахар на медленном огне, чтобы получилась карамель. На весь процесс уйдет около 10-15 минут.

3. Яблоки вымойте, обсушите и измельчите.

4. Выложите яблоки в карамель. Добавьте соль. Аккуратно перемешайте и томите на медленном огне, пока они не станут мягкими.

5. Молоко доведите до кипения до кипения и снимите с огня. Тонкой струйкой вливайте в яблоки, помешивая. Оставьте, пока масса не достигнет комнатной температуры.

6. Протрите через сито, выложите в контейнер и отправьте на ночь в холодильник.

7. Вкуснейшее натуральное мороженое готово.
Приятного аппетита!

Сообщение Яблочное мороженое из молока появились сначала на Кулинарные рецепты.

Хочу поделиться простым, но при этом очень вкусным рецептом освещающего яблочного щербета, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Потому что мороженое любят абсолютно все. Попробуйте!

Описание приготовления:

Очень простой рецепт, который не требует особых знаний и специальных навыков. Просто следуйте рецепту и запаситесь терпением, потому что яблочный щербет стоит этого.

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

• Яблоки — 3-4 штук;
• Сливки — 100 грамм (жирность 33%);
• Сахарный песок — 75 грамм;
• Вода — 1/4 стакана.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Яблочный щербет»

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки помойте, выложите в форму для запекания и поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Пока яблоки запекаются, приготовьте сироп. Воду смешайте с сахарным песком. Варите 10 минут с момента закипания на небольшом огне до загустения.

Очистите запеченные яблоки от семечек и кожуры.

Если яблоки получились недостаточно мягкими, то можно пюрировать их блендером.

Влейте в яблочное пюре сахарный сироп.

Добавьте в яблочное пюре сливки.

Взбейте миксером яблочно-сливочную массу.

Переложите яблочную массу в контейнер и отправьте в морозильную камеру на 4-6 часов.

Первые четыре часа доставайте из морозилки каждый час и перемешивайте, чтобы не образовались кристаллы льда, а масса замерзала равномерно.

Яблочный щербет можно подать с листочком мяты, ягодами, топпингом или с цедрой лимона.

Совет от повара:

Таким способом можно приготовить мороженое-щербет практически из любых фруктов или ягод.

Десерт БЕЗ САХАРА / Яблочный мусс и яблочный сорбет

Сообщение Яблочный щербет появились сначала на Кулинарные рецепты.

Мороженое — любимое всеми без исключения лакомство. А знаете ли вы, как приготовить вишневое мороженое на основе сока и сливок? Смотрите и записывайте, рецепт ещё не раз вам пригодится, я уверена.

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить вишневое мороженое в домашних условиях. В этом совсем нет ничего сложного, а вы всегда будете уверены в качестве поданного к столу десерта. Вместо вишневого сока можно добавлять любой другой фруктовый или ягодный. Пробуйте!

Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

• Домашний вишневый сок — 300 миллилитров;
• Сахарная пудра — 75 грамм;
• Домашние густые сливки — 80 миллилитров;
• Клубника — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 4

Как приготовить «Вишневое мороженое»

Возьмите вишневый сок. Я брала домашний, тем не менее, если под рукой такого нет, можно взять и магазинный. Переливаем сок в глубокую ёмкость.

Добавляем к соку сахарную пудру. Её нужно брать обязательного мелкого помола, чтобы при смешивании она полностью растворилась.

Взбиваем сок с сахарной пудрой при помощи блендера до полного растворения пудры.

Добавляем к подслащенному соку домашние сливки. Опять же, этот ингредиент доступен не всем, поэтому его можно заменить магазинными сливками, жирность которых обязательно должна быть не меньше 33%.

Взбиваем массу блендером, после чего отправляем её в специальную мороженницу застывать. В принципе, такое мороженое можно приготовить, просто разлив его по формочкам и оставив в морозильной камере.

Готово! Очень вкусно такое домашнее мороженое подавать с печеньем. Приятного аппетита!

Вишневое домашнее мороженое

Сообщение Вишневое мороженое появились сначала на Кулинарные рецепты.

Хотите сохранить летние витамины и побаловать себя или деток натуральным десертом? Хочу показать вам, как приготовить ягодное мороженое с минимумом хлопот в домашних условиях. Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления такого лакомства рекомендую купить специальные формочки, будет очень удобно. Впрочем, можно воспользоваться и любыми стаканчиками и деревянными палочками, например. Основой в данном случае будет клубника, но вы можете взять абсолютно любые ягоды в разных сочетаниях. Полезно, просто и очень вкусно!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Ягоды
Блюдо: Десерты / Мороженое / Сладкое

Ингредиенты:

• Клубника — 500-700 грамм;
• Сахар — по вкусу (по желанию).

Количество порций: 8

Как приготовить «Ягодное мороженое»

1. Ягоды вымойте, обсушите, удалите хвостики.

2. Нарежьте клубнику небольшими кусочками.

3. Выложите в чашу блендера и измельчите. Можно несколько ломтиков клубники отложить. По вкусу добавьте в ягодное пюре сахар по желанию. Если ягода хорошо зрелая и сладкая, можно обойтись и без сахара.

4. Разлейте по формочкам и аккуратно вставьте палочки. Можно добавить по кусочку клубнички. Отправьте в морозилку на пару-тройку часов.

5. После застывания аккуратно достаньте мороженое из формочек и можно пробовать.
Приятного аппетита!

как приготовить ФРУКТОВО- ЯГОДНОЕ МОРОЖЕННОЕ дома

Сообщение Ягодное мороженое появились сначала на Кулинарные рецепты.

Нет лучшего десерта, чем приготовленный своими руками. Предлагаю вам рецепт замечательного мороженого, которое можно приготовить из яблок.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Десерты / Мороженое
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Яблоки — 350 грамм;
• Сахар — 30 грамм;
• Сливки — 500 миллилитров;
• Лимонный сок — 1 ст. ложка.

Количество порций: 5

Описание приготовления:

Освежающий холодный десерт готовьте так:

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите семена и натрите на терке. Затем яблочное пюре отправьте в холодильник на час.

2. Холодные сливки взбейте с помощью миксера и соедините с яблочным пюре.

3. Добавьте в смесь сахар, немного лимонного сока и тщательно взбейте.

4. Получившуюся смесь поместите в морозилку на 4 часа до полного застывания. При этом каждые 30-40 минут вынимайте и взбивайте с помощью миксера.

При подаче на стол нарежьте мороженое шариками с помощью ложки. Дайте ему постоять минут 5-7 при комнатной температуре, чтобы немного оплавиться и приступайте к трапезе.

Приятного аппетита!

Яблочное мороженое — рецепт

Сообщение Яблочное мороженое появились сначала на Кулинарные рецепты.

Хотите научу вас, как сделать аппетитное, невероятно вкусное и совсем несложное в процессе домашнее мороженое из фруктов? Запоминайте этот классный рецепт и воспроизведите его на своей кухне.

Описание приготовления:

Перед вами интересная и недорогая идея, как приготовить яблочное мороженое без сливок. Это чудесный десерт для детей и взрослых, натуральный и действительно очень вкусный. Чтобы сделать мороженое еще более аппетитным, можно добавить горсть любимых ягод, например, или кусочки фруктов.

Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

• Яблоки — 10-12 штук;
• Сахарная пудра — по вкусу;
• Ягоды — 100 грамм (по желанию).

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Яблочное мороженое без сливок»

1. Яблоки вымойте, аккуратно удалите сердцевину. Выложите в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте яблочки до мягкости (от 35 до 65 минут, а зависимости от размера).

2. Аккуратно удалите кожуру, а мякоть выложите в глубокую мисочку.

3. С помощью погружного блендера или миксера взбейте мякоть в пюре. Добавьте по вкусу сахарную пудру.

4. Протрите полученное пюре через мелкое сито, чтобы получилась однородная масса без комочков. Добавьте по желанию ягодки и аккуратно перемешайте. Разложите по формочкам, если такие имеются, и отправьте в морозилку.

5. Вот такая красота!
Приятного аппетита!

Сообщение Яблочное мороженое без сливок появились сначала на Кулинарные рецепты.