1 кг зефира "Крем-брюле" от "Невского кондитера", 2 яйца, 2 пачки рассыпчатого печенья, 1/2 стакана сахара, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла, 1 лимон(цедра), 12 шт. мелкого печенья для оформления, 12 шт. мармелада "Желейный" от "Невского кондитера" для оформления.

Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть с сахаром. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.
Печенье(рассыпчатое) раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.
Полученную смесь залить молоком и варить, постояно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.
Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. Добавить охлажденную раньше массу и вновь перемешать.
Разъемную форму выстелить  пергаментной бумагой. Выложить слоями зефир, смазывая каждый слой кремом. Верх торта также покрыть кремом.
Торт поставить в холодильник на 24 часа. Перед подачей оформить печеньем и мармеладом.
Торт при подаче должен быть хорошо охлажден, иначе он может потерять свою форму.